শীতকালীন জন্য রসুন সঙ্গে Eggplants হোস্টেস মধ্যে বিট চাহিদা একটি বৈচিত্র্য। তারা বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়, শীতকালে মেনুতে বৈচিত্রপূর্ণ করতে চান তাদের জন্য সহজে একটি রেসিপি আসা নিশ্চিত করা হয় স্নেক প্রায়ই অন্যান্য ধরনের সবজি সঙ্গে সম্পূরক হয়।
রসুনের সাথে পেঁয়াজ রান্না কিভাবে?
পেঁয়াজ বন্ধ করার উপায়, রসুনের সাথে মেশানো, অনেক আছে খাবার প্রস্তুত করার সময়, এই মুহুর্তে এগুলি গ্রহণ করা বাঞ্ছনীয়:
- যথোপযুক্তভাবে প্রস্তুতির পর্যায়ে নিয়ে আসা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ মাংসটি একটি তিক্ত স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার ফলে এটি পরিত্রাণ পেতে প্রয়োজনীয়। লবণ দিয়ে পানি অর্ধেক ঘন্টার জন্য শুকিয়ে ফেলতে হবে।
- বিভিন্ন ধরনের প্রক্রিয়াকরণের জন্য শাক-সবজি প্রয়োগ করা হয়: তারা তেলের মধ্যে ভাজা হয় বা অন্য সংবহন অংশে একসঙ্গে সিদ্ধ করা হয়। একটি আকর্ষণীয় ডিশের বৈচিত্র্য হলো এক যেখানে রান্নার প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়, যার মধ্যে eggplants মাশরুম হিসাবে প্রাপ্ত করা হয়।
- আপনি শীতকালে জন্য রসুনের সাথে আজারবাইজান করতে পারেন, যা খুব বিভিন্ন বৈচিত্র্যপূর্ণ, সবজি একই উপায়ে রান্না করা হয়: লম্বালদুটো কাটা দিয়ে সম্পূর্ণ করে যা সব্জিতে ভেজানো বড় টুকরা বা ছোট ছোট টুকরা করে কাটা হয়।
- অতিরিক্ত উপাদানগুলি হল অন্যান্য ধরণের সবজি: টমেটো, মরিচ, ছোট ছোট টুকরো কাটা বা এমনকি মাজা আলুের একটি অবস্থায় আনা।
শীতকালে জন্য রসুন সঙ্গে টমেটো মধ্যে Eggplants
রসুনের সাথে টমেটোতে আউব্রিজিনের মতো এফেক্টিটারের একটি প্রকরণ অন্যান্য রেসিপিগুলির তুলনায় একটু বেশি সময় ধরে তৈরি হয়, পণ্যগুলিকে আরো একটু বেশি লাগবে। বেকড বা ভয়াবহ মাংসের একটি যোগব্যায়াম হিসাবে ব্যবহার করে, শীতকালীন সন্ধ্যায় এই ধরনের সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া ভালো হবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 কেজি;
- টমেটো - 1,5 কেজি;
- রসুন - 3 টি মাথা;
- পাতলা তেল - 50 গ্রাম;
- ভিনেগার - 50 গ্রাম;
- চিনি - 5 চামচ এল;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- Eggplants মগ মধ্যে কাটা, যা প্রতিটি চতুর্থাংশ বিভক্ত, অর্ধ ঘন্টা জন্য তাদের শুষুন।
- অবশিষ্ট সবজি কুচি কুঁচি হয়, অন্যান্য উপকরণ যোগ, উষ্ণ
- Eggplants রস সঙ্গে একত্রিত, 20 মিনিট জন্য simmer, stirring। ব্যাংকগুলিতে রোল
রসুন সঙ্গে আগাছা বেগুন
মূল স্নেক, যা প্রস্তুতির জন্য ভিনেগার প্রয়োজন হয় না, নির্বীজন ছাড়া রসুনের সাথে শীতকালে জন্য আউন্স। তারা মাফলার সবুজ শাক ও রসুন থেকে ভর্তি করে প্রস্তুত করা হয়, তবে সবজি সম্পূর্ণ বাদ দিয়ে। আপনি একটি তীব্র থালা একটি স্বাধীন প্রকরণ হিসাবে তাদের উভয় ব্যবহার করতে পারেন, এবং মাংসের থালা - বাসন হিসাবে একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 14 পিসি।;
- রসুন - 1 মাথা;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- লবণ - 6 টেবিল। এল;
- জল - 2 লিটার
প্রস্তুতি
- 5 মিনিট জন্য Eggplants উষ্ণ একটি বোর্ড দিয়ে তাদের আবরণ, উপরে নিপীড়ন রাখা। কয়েক ঘণ্টার মধ্যে তাকে ধরে রাখুন।
- সবজি ভর্তি, রসুন এবং সবুজ শাকসবজি দিয়ে পূরণ করুন।
- জল এবং লবণ থেকে সমুদ্রের সাথে শীতকালে জন্য রসুন সঙ্গে eggplants ঢালা, 3 দিন জন্য নিপীড়নের অধীনে শুষুন, ক্যান মধ্যে রোল।
রসুন সঙ্গে বেগুন থেকে গরম ক্ষতিকর
মসলাযুক্ত খাবারের ভক্ত লাল মরিচ এবং রসুনের সাথে বাচ্চা রান্না করে নিজেদেরকে খুশি করতে সক্ষম হবে। সবজি প্রস্তুত কাটিয়া চেনাশোনা চিকিত্সা পদ্ধতি ব্যবহার। তারা একটি পাতলা ভর দ্বারা সম্পূরক হয়, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাকানো এবং অতিরিক্ত উপাদানের থেকে তৈরি। খাবার অত্যন্ত সুস্বাদু এবং কোনও সময়ে পরিবারের সদস্যদের দ্বারা খাওয়া হবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 10 কেজি;
- রসুন - 500 গ্রাম;
- লবণ - 1 কেজি;
- গরম মরিচ - 2 পিসি।;
- ভিনেগার - 50 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- Eggplants মগ মধ্যে কাটা, লবণ দিয়ে জল অর্ধ ঘন্টা জন্য তাদের শুষে, লোড নিষ্পেষণ।
- তেল মধ্যে কাটা কাটা
- রসুন এবং মরিচ গুঁড়ো, সিরকা সঙ্গে একত্রিত, অর্ধ ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- সমস্ত উপাদান ট্যাংক স্তর মধ্যে রাখা এবং রোল আপ।
শীতকালীন জন্য মশারুম মত মুরগির রসুনের জন্য
সুস্বাদু খাবারের প্রেমিক মূল রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন, এটি ব্যবহার করে আপনি লুঙ্গি দিয়ে মাশরুমের মতো ডিম তৈরি করতে পারেন। রান্নার এই পদ্ধতি অত্যন্ত সহজ, এবং ফলস্বরূপ, আপনি একটি জলখাবার পেতে পারেন, যেখানে বনে সংগৃহীত মাশরুম ব্যবহার করা হয় যে কিছুই নিকৃষ্ট স্বাদ গ্রহণ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 5 কেজি;
- রসুন - 300 গ্রাম;
- ডিল - 350 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 300 মিলিগ্রাম;
- জল - 3 l;
- লবণ - 4 টেবিল চামচ এল;
- ভিনেগার - 250 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- চামড়া দিয়ে সবজি একসাথে কাটা
- জল, লবণ এবং ভিনেগার থেকে বেরুতে উঁচু করে তোলার জন্য 3 মিনিটের মধ্যে সবজি ভেজে নিন।
- রসুন ও ডাল কাটা, মাখন যোগ করুন
- স্নেক ট্যাঙ্ক উপর বিতরন এবং রোল আপ
শীতকালীন জন্য আ andbs এবং রসুন সঙ্গে Eggplants
খুব খাঁটি হৃৎপিণ্ড ও রসুনের সাথে আখের রস বের করে। সংরক্ষণের জন্য, পরিপক্ক ফলগুলি ক্ষতির ছাড়া উপযুক্ত। রসুনের পরিমাণ বাড়তে পারে, এই থেকে কোন রেসিপি খারাপ হবে। নাকাল জন্য, ব্লেন্ডারী মহান, আপনি এটি না থাকলে, আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 14 পিসি।;
- রসুন - 1 মাথা;
- পেসলে - 0.5 মরীচি;
- ডেল - 0,5 টিফ্ট;
- লবণ - 6 টেবিল। এল;
- জল - 2 লিটার
প্রস্তুতি
- আউব্রিজে কাটা করা, 3 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে ডুবে, অর্ধ ঘন্টার জন্য শুকিয়ে দিন।
- রসুন এবং সবুজ শাকসবজি এর incisions ভিতরে রাখুন।
- জল এবং লবণ একটি সমুদ্রের তৈরি করুন, আদা সঙ্গে eggplants ঢালা, শীতকালে জন্য রসুন, ধারক উপর লোড রাখা এবং 3 দিন ধরে রাখা। তারপর জার মধ্যে তাদের বন্ধ করুন।
জর্জিয়ান শৈলী মধ্যে বাদাম এবং রসুন সঙ্গে Eggplants
জর্ডিয়ার শীতকালে শীতকালীন বাদাম এবং রসুনের সাথে একটি চমৎকার স্বাদ এবং স্বাদ গ্রহণের দৃশ্য আবিষ্কৃত হয়। স্নেক কোনো ভোজ একটি চমৎকার যোগ হবে এবং অনেক গরম খাবারের জন্য উপযুক্ত হবে। এটি একটি জাতীয় রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয় এবং টুকরো ভরা ভরা ভরা ভরাট আকর্ষণীয় রোলস দেখায়।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 3 কেজি;
- রসুন - 400 গ্রাম;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- ধনিয়া - 1 টি গুচ্ছ;
- বাদাম - 250 গ্রাম;
- হোপ-সুনেলি - 5 টি চামচ;
- ভিনেগার - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল 750 মিলি
প্রস্তুতি
- Eggplants লবণ দিয়ে ঘষা এবং 1 ঘন্টা জন্য বাকি।
- সচ্ছল সবজি ভেজে নিন, রস ঢালা, তেল দিয়ে ভেজে নিন।
- রসুন, গ্রীষ্ম এবং বাদাম বাদাম। ভিনেগার এবং একটু তেল ঢালা।
- টুকরোগুলো একটি সামান্য ভর রাখা এবং এটি একটি রোল মধ্যে পাকান, এটি ব্যাংকগুলিতে পাঠাতে।
- 160 ডিগ্রি 30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে ক্যান রাখুন, রোল আপ করুন, তারপর উল্টে ঠান্ডা।
Eggplants গাজর এবং রসুন সঙ্গে স্টাফ
একটি খিঁচুনি এবং সূক্ষ্ম ক্ষুধা, যা অনেক গৃহকর্ত্রী প্রশংসা করবে, গাজর এবং রসুন সঙ্গে aubergines হয় । এই অতিরিক্ত উপাদানের সংমিশ্রণ ব্যবহার করে শাকসব্জাকে চর্বিযুক্ত করা হয়, একটি পাতলা স্বাদ পানিতে ওভেনে পোড়ানো হয়, সংরক্ষণ করা হয় যাতে একটি ভাল জায়গায় ক্যানের মধ্যে সংরক্ষণ করা যায়।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1,5 কেজি;
- গাজর - 500 গ্রাম;
- রসুন - 2 মাথা;
- জল - 1.5 কাপ;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- ভিনেগার - 200 মিলি;
- সূর্যমুখী তেল - 200 মিলি
- লবণ - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
- বেগুনের মধ্যে কাটা কাটা এবং আধা ঘন্টার জন্য বাষ্পীকৃত জল ছেড়ে।
- 30 মিনিটের জন্য শাকসব্জিটি রাখুন এবং পেঁয়াজ করুন।
- গাজর এবং রসুন কাটা। তাদের সঙ্গে বেগুন খাওয়া।
- জার্স মধ্যে শীতকালীন বন্ধের জন্য রসুন সঙ্গে Eggplants।
শীতকালীন জন্য টমেটো এবং রসুন সঙ্গে Eggplants
একসঙ্গে, টমেটো এবং রসুন সঙ্গে eggplants থেকে একটি সহজ জলখাবার রান্না এবং সুস্বাদু মধ্যে সহজ। এই কারণে যে শাকসব্জী ভাজা করা প্রয়োজন হয় না, অনেক অন্যান্য রেসিপি হিসাবে, অতিরিক্ত উপাদান কাটা এবং aubergines কাটা সংযুক্ত করা যাবে। টমেটো ছাড়াও এটি আউব্রিন এবং মরিচ সঙ্গে ভাল মিলিত হয়।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 3 কেজি;
- টমেটো - 3 কেজি;
- ভিনেগার - 100 মিলি;
- পাতলা তেল - 1 কাচ;
- লবণ - 100 গ্রাম;
- চিনি - 2 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- মাংস পেষকদন্ত টমেটো মধ্যে স্ক্রোল।
- চিনি, লবণ, মাখন, এবং ভর থেকে উষ্ণ যোগ করুন।
- এজেন্ডা স্লাইসের মধ্যে কাটা, ভর যোগ এবং 20 মিনিট, সমাপ্তির 5 মিনিট আগে রান্না করা, ভিনেগার ঢালা
- টমেটো সঙ্গে Eggplants, একটি ধারক মধ্যে শীতকালীন রোল জন্য রসুন।
আউফরজিন রসুনের সাথে আফিমের সাথে শুকনো
সকল স্বাভাবিক কাকড় এবং টমেটো একটি চমৎকার বিকল্প হবে রসুন এবং গাজর সঙ্গে yoke অধীনে eggplants। তারা চমত্কারভাবে গরম খাবারের সাথে মিলিত হয় এবং একটি স্নেক হয়ে উঠবে, যা দৈনন্দিন ডিনার এবং উভয় উদযাপনে ক্রমাগত উপস্থিত হবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 10 কেজি;
- রসুন - ২50 গ্রাম;
- গাজর - 250 গ্রাম;
- লবণ - 200 গ্রাম
- জল - 5 লিটার।
প্রস্তুতি
- একটি স্নেক করুন, পানি ও লবণ উঁচু করে, 5 মিনিটের জন্য এটিকে ডিপা দিয়ে ডুবিয়ে নিন।
- সবজি মধ্যে বড় হিট, চর্বিযুক্ত রসুন সঙ্গে তাদের স্টাফ করুন।
- আরেকটি ব্রাইন করুন এবং সবজি দিয়ে ভর্তি করুন।
- একটি বাটি মধ্যে সবজি রাখুন, একটি নিপীড়ন সঙ্গে শীর্ষে টিপুন, 3 দিন জন্য শীতকালে জন্য রসুন সঙ্গে salted আউব্রিন শুষ।