বাদাম সঙ্গে gooseberry থেকে জামাকাপড়

Gooseberries - উদ্যানচক্র একটি জনপ্রিয় ঝোপঝাড়, একটি তাপমাত্রা জলবায়ু সঙ্গে অঞ্চলে প্রধানত বৃদ্ধি। গরু-বীজের বীজ অত্যন্ত সুস্বাদু এবং দরকারী, তাজা আকারে চমৎকার, তারা মদ তৈরি করে, জেলি তৈরি করে, কমোটগুলি, জাল, জ্যাম।

বিশেষ করে সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম জ্যাম বাদাম সঙ্গে gooseberry থেকে প্রাপ্ত হয়। এর প্রস্তুতির জন্য কোন ধরণের গরু-বীজ এবং সামান্য আখরোট কার্নেল স্বাভাবিক সুগন্ধি এর উপযুক্ত সামান্য অপূর্ণাঙ্গ জিংক।

বীজ এবং আখরোট সঙ্গে gooseberries থেকে জাম্প

উপাদানগুলো:

• gooseberries এর berries - 1 কেজি;
• গার্হস্থ্য উত্পাদন চিনি - 1-1,5 কেজি;
• আখরোট কার্নেল - প্রায় 100-150 গ্রাম;
• জল - প্রায় 300 মিলি

প্রস্তুতি:

বীজ সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে, আমরা টুকরাগুলি অপসারণ এবং কাঁচি সঙ্গে দাঁড়ায়, একটি টুথপ্যাক সঙ্গে প্রতিটি berries বিদ্ধ। কিছু বীজ থেকে বীজ অপসারণ, কিন্তু একটি মতামত আছে যে এটি তিনটি কারণের জন্য এটি না ভাল হয়:

• Gooseberries এর berries থেকে বীজ এছাড়াও দরকারী পদার্থ থাকে;
• এই পদ্ধতি বরং শ্রমসাধ্য;
• ফল বিকৃত হবে।

চিনির চর্বি দিয়ে উঁচু জলে থেকে আমরা চিনির সিরাপ তৈরি করি, আপনি চেরি এবং ব্ল্যাক সার্ফারের 10-২0 টি পাতা উষ্ণ করতে পারেন, এটি রং, অতিরিক্ত সুবাস এবং সুগন্ধযুক্ত টোনগুলির সিরাপের বিশেষ ছায়া দিতে পারে।

আমরা একটি ময়দা পাত্র প্রস্তুত বীজ রাখা এবং চিনির সিরাপ ঢালা। আমরা একটি ছোট ফায়ার উপর ধারক রাখুন এবং একটি ফোঁড়া এটি আনতে, সাবধানে ফেনা অপসারণ প্রয়োজন হলে গরম করার পরে, 5 মিনিটের জন্য জ্যাম রান্না করুন এবং আগুন বন্ধ করুন পাত্রে ঢেকে রাখুন এবং সম্পূর্ণ শীতল হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন।

বাদাম একটি ছুরি সঙ্গে খুব finely কাটা হয় না (যদিও, আপনি nucleoli কাটা এবং তাদের কাটা না, শুধু পার্টিশনগুলি মুছে ফেলুন এবং 4 অংশে তাদের বিরতি) এবং একটি হালকাভাবে কুলাসীন একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কম তাপ, একটি কাঠের spatula সঙ্গে stirring।

আমরা জ্যাম দিয়ে একটি জার প্রস্তুত বাদামি রাখা, এটি একটি ছোট আগুনে রাখুন, আবার একটি ফোঁড়া এটি আনা এবং এটি রান্না করা অন্য 5 মিনিটের জন্য। কিছু আবার চক্র পুনরাবৃত্তি। জ্যাম সম্পূর্ণ ফল দিয়ে প্রাপ্ত হয়, না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু সুন্দর দেখায়।

আমরা জীবাণুযুক্ত গ্লাসের বারায় জ্যাম রাখলাম। পূর্ণ কাঁটা টিনের ঢাকনা দিয়ে উত্তপ্ত পানি দিয়ে নির্বীজিত করা যেতে পারে, ঘুরুন এবং ঢেকে রাখুন (এটি ঠান্ডা রাখুন) বা জারগুলিতে প্লাস্টিকের টুপি রাখুন। জার মধ্যে প্রস্তুত জ্যাম রাখুন কম প্লাস তাপমাত্রা (গ্লাসেড veranda, ব্যালকনি) সঙ্গে একটি কক্ষ থাকা উচিত।

চা জন্য served বাদাম সঙ্গে gooseberries জাম, আপনি মিষ্টি pastries এবং মিষ্টান্ন প্রস্তুতি প্রস্তুত এটি ব্যবহার করতে পারেন।