শূন্যধাবনের সময় শেষ হয়ে আসছে এবং পাত্রের ছাদে লোভনীয় জাল দিয়ে অবশিষ্ট খালি জায়গাটি পূরণ করা প্রয়োজন। নাশপাতি একটি ভাল ফসল সঙ্গে, আপনি এটি খুব কার্যকরভাবে কাজ করতে পারেন। তাদের কাছ থেকে আপনি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু জ্যাম পান, যা দারুচিনি , ভ্যানিলা, সাইট্রাস এবং অন্যান্য সুস্বাদু additives যোগ করে বৈচিত্র্যপূর্ণ হতে পারে।
আমাদের রেসিপি থেকে আপনি সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্প চয়ন করতে পারেন, যা আপনার স্বাদ উপযুক্ত এবং একটি সুস্বাদু আচরণ প্রস্তুত যে কোন ডেজার্ট যাও অজুহাত দিতে হবে এবং শীতল ঠান্ডা, ঠান্ডা সন্ধ্যায় অফ-ঋতু মধ্যে একটি চমৎকার ছাড়া হবে।
দারুচিনি এবং লেবু সঙ্গে নাশপাতি থেকে জামাকাপড় - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 3 কেজি;
- ডানা চিনি - 2,5-3 কেজি;
- দারুচিনি - 2 টি লাঠি;
- লেবু - 2 টুকরা;
- ফিল্টার জল - 550 মিলি
প্রস্তুতি
জ্যাম জন্য আদর্শ বিকল্প পাকা মিষ্টি এবং খাদক- মিষ্টি কড়া হবে, যা ধোয়া এবং শুকনো আগেই শুকানো আবশ্যক। ফলের দুই ভাগে ভাগ করুন, বীজ বাক্সটি বের করে নিন, স্টেমটি সরিয়ে ফেলুন এবং ছোট ছোট অংশে আচ্ছাদিত ছিটিয়ে দিন।
একটি ফোঁড়া জল জল গরম, চিনি এবং ঢালা পর্যন্ত এটি দ্রবীভূত পর্যন্ত দ্রবণ। দুটি লেবু রস জুড়ুন, পাঁচ মিনিটের জন্য উনান করুন, এবং স্লিখিত নাশপাতি মধ্যে প্রাপ্ত সিরাপ ঢালা, একটি enameled ধারক মধ্যে তাদের প্রাক প্যাক। আমরা ভর উষ্ণ করা যাক, আগুন বন্ধ এবং বন্ধ সাত ঘন্টা জন্য।
সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা আবার আগুনে ফেলে দেই, দারুচিনি ছুঁড়ে ফেলি, পাঁচ মিনিটের জন্য উনুন এবং তারপর একে একে একে শীতলভাবে একে একে ঠাণ্ডা করে দিন। আমরা আরো একবার এই ধরনের ম্যানিপুলেশন সঞ্চালন, শেষ উষ্ণায়, আমরা প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা এবং পছন্দসই ঘনত্ব, গরম শুকনো জারজ জার্স উপর ঢেলে এবং বোতল ঢাকনা দিয়ে ঘূর্ণিত। জ্যাম উলটো সঙ্গে পাত্রে ঘুরিয়ে এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল পর্যন্ত একটি উষ্ণ কম্বল অধীনে নির্ধারণ
দারুচিনি, ভ্যানিলা এবং লেবু সঙ্গে নাশপাতি থেকে জামাকাপড় - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 2 কেজি;
- ডানা চিনি - 1-1,5 কেজি;
- দারুচিনি - 2 টি লাঠি;
- ভ্যানিলা - 1-2 পড;
- লিমন - 1 টুকরা;
- কৌনিক - 150 মিলি
প্রস্তুতি
আমার নাশপাতি, আমরা বীজ দিয়ে ডালপালা এবং কোর থেকে সংরক্ষণ এবং কাটা, স্লাইস বা স্লাইস মধ্যে কাটা। আমরা একটি enameled ধারক মধ্যে তাদের করা, রসুন এবং এক লিবুর রস যোগ এবং গরম সিরাপ ঢালা এটি করার জন্য, আমরা একটি ছোট পরিমাণে চিনি দ্রবীভূত, দারুচিনি লাঠি এবং ভ্যানিলা pods নিক্ষেপ, cognac ঢালা এবং একটি ফোঁটা এটি তাপ
পেষণ এবং সিরাপ সঙ্গে ধারক আগুন উপর নির্ধারিত হয়, একটি ফোঁটা যাও উষ্ণ এবং পাঁচ মিনিট জন্য রান্না করা তারপর প্লেট বন্ধ এবং জার সম্পূর্ণরূপে শান্ত করার অনুমতি দেয়। তারপর পিয়ার স্লাইস সম্পূর্ণ স্বচ্ছতা পর্যন্ত ভর উষ্ণ এবং ভর উষ্ণ। গরম শুকনো জারজ জার্স উপর জামান আউট এবং বাছাই ঢাকনা সঙ্গে এটি টুপি। জ্যাম ঠান্ডা পরে, একটি বিপরীত অবস্থায়, আমরা অন্যান্য billets যাও স্টোরেজ জন্য জার নির্ধারণ।
কমলা এবং স্থল দারুচিনি সঙ্গে নাশপাতি থেকে জামাকাপড়
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 2 কেজি;
- ডানা চিনি - 2 কেজি;
- দারুচিনি - ২ টেবিল চামচ
- কমলা - 2 টুকরা;
- জল 250 এমএল
প্রস্তুতি
নাশপাতি ধুয়ে, বীজ বক্স থেকে বাদ দেওয়া হয় এবং স্লাইস বা স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়। আংকেল খনি, আমরা ছিদ্র থেকে পরিষ্কার করে, সসেজে আলাদা করে ছোট ছোট টুকরো করে কাটাচ্ছি।
জল আমরা কমলা peels নিক্ষেপ, পাঁচ মিনিটের জন্য একটি ফোঁড়া এবং উষ্ণ এটি গরম। তারপর ছুলা অপসারণ এবং বাতিল, এবং জল মধ্যে চিনি এবং দারুচিনি ঢালা এবং মিষ্টি স্ফটিক দ্রবীভূত পর্যন্ত রান্না করা।
কম্বল দিয়ে প্রস্তুত সিরাপ প্রস্তুত নাশক ঢালা এবং আগুন লাগানো। পাঁচ মিনিটের জন্য ফুটন্ত পরে ফোঁটা, এবং জ্যাম সম্পূর্ণ শীতল দিন। তারপর আবার একটি ফোঁটা এ আনা এবং ফল স্বচ্ছতা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
প্রস্তুতির জন্য আমরা শুকনো জারিত জারের উপর গরম জামা ঢেকে রাখি এবং তাদের সাথে ঢেকে রাখি, পাঁচ মিনিটের জন্য জলে বাড়াতে এবং তারপর তাদের শুকিয়ে ফেলুন।