পিষ্ট বিট লাসাগনা কেঁচো মাংসের সাথে

লাসাগনা একটি সুপরিচিত স্তর যা তৈরি করা ইটালিয়ান খাবারের সুস্বাদু খাবার। এটি সহজেই প্রস্তুত করা হয় এবং সাধারণত শুধুমাত্র বিশেষ শীট ক্রয়ের সঙ্গে উৎপন্ন হয়। অবশ্যই, তারা স্বাধীনভাবে করা যেতে পারে, কিন্তু আপনি একটি বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন। আমরা আপনাকে পিস্তল রুটি থেকে ক্ষয়প্রাপ্ত মাংস দিয়ে লাসাগনা এর বেশ কিছু রেসিপি প্রদান করি।

লাসাবাদ থেকে লাসাবাদ এর রেসিপি

উপাদানগুলো:

• কেঁচো মাংস - 0,5 কেজি;
• আটা - 40 গ্রাম;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• টমেটো পেস্ট - 100 মিলি;
• ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
• মশলা;
• মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
• পনির হার্ড - 500 গ্রাম;
• পাতলা লাউশ - 4 টি পাতা

প্রস্তুতি

লাসাগন লাসাগানা কীভাবে রান্না করবেন? বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, ম্লেনকো কাটা এবং একটি ছোট পরিমাণে তেল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে passuemuem। প্রায় 10 মিনিটের জন্য ময়দা মাংস, সতেজ এবং ভাজ জুড়ুন। টমেটো পেস্ট দিয়ে ভাজা ভাজুন, লবণ, চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন এবং ক্রিম শুকিয়ে দিন। সম্পূর্ণরূপে সবকিছু মিশ্রিত, একটি সময় জন্য অগ্নি এবং স্ট্যু কমান। এই সময়ে, আসুন একটি মাখনের মতো সস তৈরি করি: কড়া কড়াইতে আমরা মাখন এবং বাদামি বাদামিটি ভর্তি করি। তারপর ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন, লবণ নিক্ষেপ এবং ভর thickens পর্যন্ত আস্তে হ্রাস। প্রমাকভাইয়াম সাদা সস বেকিংয়ের জন্য ফর্ম, পিতা রুটি একটি শীট ছড়িয়ে, সস দিয়ে আবরণ, একটু ঠাসাঠাসি পৃষ্ঠ বিতরণ এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়েছি। ক্রমটি 3 বার পুনরাবৃত্তি করুন এবং সসের অবশিষ্ট অংশ এবং পীট দিয়ে ছিটিয়ে পিটার ব্রেডের শীর্ষ শীটটি ঢেলে দিন। আমরা গরম গরম চুলাটি ফর্ম পাঠাই এবং ঠিক এক আধা ঘন্টা সনাক্ত করি। লাসাগানা একটু শান্ত এবং প্রস্তুত, কাটা, অংশযুক্ত টুকরা প্রস্তুত অতিথিদের পরিবেশন।

ল্যাশা থেকে অলস লাসাগণের জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• গাজর - 1 টুকরা;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• মাংসের হোমডেড বলসেট - 500 গ্রাম;
• পাতলা আর্মেনিয়ান লাউশ - 3 টুকরা;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• পনির - 100 গ্রাম;
• দুধ - 1 টি আইটেম;
• আটা - 2 চামচ চামচ;
• মশলা;
• সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ

প্রস্তুতি

আর্মেনিয়ান লাউশ থেকে লাসাগানা প্রস্তুত করা, পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেলের উপর কাটা। তারপর আমরা এটি grated গাজর এবং minced মাংস বিস্তৃত। আমরা প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত সব কিছু একসঙ্গে নিমজ্জিত করছি, স্বাদ গ্রহণ করতে podsalivaya। খুব শেষ সময়ে, আমরা তাজা চিকন আদা ছিটিয়ে দিই, এবং প্লেট থেকে চড়নদার সরিয়ে ফেলি। এবার আসুন সস: মাঝারি তাপের উপর মাখন মেশাও, আটা ভেজে ফেলুন এবং হালকাভাবে এটি পাস করুন। তারপর, গরম দুধ ঢালা, মশলা যোগ করুন, মিশ্রণ উনান এবং পুরু পর্যন্ত কয়েক মিনিট জন্য রান্না করা। যে পরে, আমরা আমাদের থালা গঠন শুরু। বেকিং ট্রে নীচে নীচে সস দিয়ে লাফানো হয়, আমরা পিতা রুটি একটি শীট ছড়িয়ে, ভরাট শীর্ষ বিতরণ এবং পরবর্তী শীট এটি আবরণ। সম্পূর্ণ ভর্তি সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত আমরা এটি পুনরাবৃত্তি করি। শেষ স্তর সস দ্বারা ভরাট এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়েছি। আমরা প্রায় অর্ধেক ঘন্টার জন্য লাউশ থেকে চুলা থেকে চুলা পর্যন্ত চুলা পাঠাই।

মুরগির সাথে পিটা রুটি

উপাদানগুলো:

• ময়দা মুরগির - 500 গ্রাম;
• টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• আর্মেনিয়ান লাউশ - 4 টুকরা;
• ক্রিম 10% - 100 মিলি;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• তাজা বেসিল - 50 গ্রাম;
• পনির - 400 গ্রাম;
• দুধ - 400 মিলিগ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• মশলা।

প্রস্তুতি

গরম তেল উপর কন্দ, পরিষ্কার চক্চকে এবং পাসারুয়েম সুবর্ণ পর্যন্ত পরবর্তী, স্টাফিং আউট রাখা এবং প্রায় 5 মিনিট জন্য এটি ভাত, stirring। এর পরে, টমেটো পেস্টটি জুড়ুন, 5 মিনিটের জন্য মশলা এবং স্টুয়ার নিক্ষেপ করুন। তারপর আলতো করে ক্রিম মধ্যে ঢালা, একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত আধা গুঁড়া, কাটা এবং আমরা 7 আরও মিনিট চিহ্নিত। অন্য প্যানের মধ্যে, একটি ময়দা এবং বাদামী এটি আটা এক টুকরা দ্রবীভূত। তারপর আমরা দুধ এবং লবণ যোগ সস ফোয়াকে এবং আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন। বেকিং জন্য ফর্ম একটি দুধের মিশ্রণ সঙ্গে greased হয়, আমরা lavash একটি শীট বিস্তার, এবং উপরে থেকে ভর্তি বিতরণ এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। স্তরগুলি বেশ কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন এবং আধা ঘন্টা জন্য একটি গরম চুলা মধ্যে থালা রাখুন। এটাই সব, ল্যাশ থেকে দ্রুত লাসাগন প্রস্তুত!