মাংস, আলু দিয়ে রান্না - সমস্ত খাবারের দ্বারা সবচেয়ে পছন্দ এক, যা সহজ এবং মোটামুটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। পরবর্তীতে, আমরা বিস্তারিত বর্ণনা করব কিভাবে আলু দিয়ে গরুর মাংস প্রস্তুত করতে হবে। এই থালা পুরোপুরি diversifies এবং কোন টেবিল সাজসজ্জা।
আলু সঙ্গে একটি বাড়িতে তৈরি গরুর মাংস মধ্যে রোস্ট - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- হাড় ছাড়া গরুর মাংস - 555 g;
- আলু - 960 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- গাজর - 45 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 105 মিলি;
- টমেটো সস - 35 মিলিগ্রাম;
- জল 350 মিলিগ্রাম;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
গরুর মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ, একটি গরম তৃণ প্যান সব পক্ষ থেকে বৃহৎ অংশ এবং Browning কাটা। পাত্রের মধ্যে আমরা একটু তেল ঢালা, আধা চা চামচ পেঁয়াজ, কাটা কাটা কাটা এবং সবজি পাস করি। টমেটো সস যোগ করুন এবং পূর্বে ভাজা মাংস রাখা। ইতিমধ্যে, আমরা আলু পরিষ্কার করে, কাটা মধ্যে কাটা, একটি পাত্র তাদের করা এবং কিছু ফিল্টার জল ঢালা। মশলা দিয়ে রোস্ট সিজন, রান্না করা পর্যন্ত লবণ এবং স্ট্যু যোগ করুন। আমরা একটি অনুমান সঙ্গে পরিবেশন করা, চটকানো তাজা আজ সঙ্গে সজ্জিত।
আলু সঙ্গে গোবর স্যুপ
উপাদানগুলো:
- হাড় ছাড়া গরুর মাংস - 110 গ;
- জল - 1,7 লিটার
- গাজর - 45 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 115 গ্রাম;
- আলু - 160 গ্রাম;
- মশলা;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
মাংস টুকরা টুকরা এবং বাটি মাল্টিভারার্ক নীচে রাখুন। আমরা জল, লবণ ঢালা এবং ডিভাইস "স্যুপ" মোড ইনস্টল। এদিকে, আমরা গাজর, পেঁয়াজ, আলু এবং মরিচ শাক সবজি পরিষ্কার করি। আমরা তাদের মাথার তলায় রাখি এবং একই শাসনযন্ত্র প্রস্তুত করি। ২ ঘন্টা পর আমরা প্লেটগুলির উপর স্যুপ ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিয়েছি এবং কাটা সবুজ শাক সবজি দিয়ে সাজিয়েছি।
আলু সঙ্গে গরুর মাংস সস
উপাদানগুলো:
- হাড় ছাড়া গরুর মাংস - 430 গ্রাম;
- আলু - 760 গ্রাম;
- জল 1.4 লিটার;
- পেঁয়াজ - 115 গ্রাম;
- গাজর - 45 গ্রাম;
- আটা - 10 গ্রাম;
- লরিল শুকনো পাতা - 1 টুকরা;
- মশলা;
- তাজা সবুজ শাক - 0.5 মরীচি
প্রস্তুতি
সুতরাং, আমরা গরুর মাংস প্রক্রিয়া এবং একটি ছুরি সঙ্গে ছোট cubes মধ্যে এটি কাটা। তারপর মাংস salted এবং আটা সঙ্গে ছিটিয়েছি। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল একটি ছোট পরিমাণে ঢালা, এটি তাপ, গরুর মাংস এবং হালকাভাবে বাদামী ছড়িয়ে। এর পরে, আমরা টুকরা একটি saucepan মধ্যে স্থানান্তর এবং এটি উষ্ণ ঠান্ডা জল দিয়ে ঢালা। আমরা একই পরিষ্কার মাপের বাল্ব এবং শুকনো লরেল পাতা ছিড়ে ফেলি। আমরা একটি দুর্বল আগুন উপর থালা - বাসন করা এবং একটি ঘন্টা জন্য মুরগির রান্না। এদিকে, আমরা সবজি প্রস্তুত করি: আমরা তাদের পরিষ্কার করি, তাদের কুঁচি করি এবং আলু, গাজর, গাজর - চক্র, এবং রে - আধা-রিং দিয়ে আলু কাটা। মুরগির উষ্ণকরণের পরে, আলতো করে কন্দ, লৌলল পাতাটি সরান এবং তাদের বাতিল করুন। জল, ফোঁড়া মধ্যে কাটা সবজি নিক্ষেপ এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। ঢাকনা দিয়ে সস ঢেকে রাখুন এবং 35 মিনিটের জন্য রান্না করুন, এবং প্রস্তুতির 5 মিনিট আগে আমরা তাজা সবুজ শাক যোগ করি।
একটি multivark মধ্যে গরুর মাংস সঙ্গে stewed আলু
উপাদানগুলো:
- আলু - 450 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 430 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 0.5;
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- মিষ্টি ভূমি পেপারিকা - স্বাদে;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
গরুর মাংস ধোয়া, প্রক্রিয়া এবং শুকনো হয়