কেফার মধ্যে চিকেন marinated

কেফারের মধ্যে মুরগির মাংস, বিশেষ করে দরুন এবং সরস হতে দেখা যায় এবং আপনি নীচের প্রস্তাবিত রেসিপি ব্যবহার করে নিজের জন্য দেখতে পারেন।

চিকেন কেফের মধ্যে marinated এবং চুলা সঙ্গে আটা সঙ্গে বেকড - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• মুরগি উরু বা পায়ে - 950 গ্রাম;
• কেফার - 450 মিলি;
• আলু কন্দ - 1.2 কেজি;
• রসুন - 5-6 দাঁত;
• পেঁয়াজ বাল্ব - 1-2 পিসি;
• দুটি তাজা মাঝারি আকারের টমেটো;
• সুগন্ধি আদিবাসীদের মিশ্রিত মিশ্রণ;
• পাঁচটি মরিচের মিশ্রণ;
• লবণ;
• সুষম উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

প্রথমত, কেফিরের চিকেনকে কিভাবে আদায়ে আঁকতে হয় তা নিয়ে আলোচনা করা যাক। এই জাং, পায়ে বা ইচ্ছা হলে পাখির অন্য কোন অংশ ধুয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে যায়। কেফার রসুনের মিশ্রণে (দুই দাঁত) গুঁড়া এবং চটকানো প্লেটের সাথে মিশ্রিত হয়, মরিচ মিশ্রণ, সুগন্ধযুক্ত ইটালিয়ান ওষুধ এবং লবণ দিয়ে মাটি। আমরা ফলে মাংসের মুরগির মাংসকে কফির মিশ্রণে কমিয়ে দিতাম এবং পুষ্টিকরভাবে মিশ্রিত করতাম, সামান্য পেষক। রেফ্রিজারের বেশ কিছু ঘন্টার জন্য আমরা পাখিটি ছেড়ে দেই।

এই সময় আমরা সবজি ঠিকমত প্রস্তুত করব। আমার, আমরা আলু কন্দ ছিদ্র এবং কাটা মধ্যে কাটা। আমরা বাল্ব এবং শিটের রিং বা সেমিরিং পরিষ্কার করি, এবং আমরা ক্ষুধা থেকে বাকি রসুনের রসুন অপসারণ করি এবং এটি সম্পূর্ণরূপে ছেড়ে রাখি। কোয়ার্টার বা প্রাক-ধৌত করা টমেটো স্লাইসের মধ্যে কাটা।

মাংস মিশানো হয় পরে, এবং সবজি প্রস্তুত করা হয়, আমরা আরও রান্নার এগিয়ে চলুন। তৈলাক্তকরণের জন্য তৈলাক্ত আকারের নীচের অংশে তৈরি আলু, পেঁয়াজ এবং রসুনের রসুন এবং আমরা সুগন্ধী ইটালিয়ান হর্স, উদ্ভিজ্জ তেল এবং লবণের মিশ্রণের সাথে সবজি একত্রিত করি। আপনি তাজা সবুজ শাক এর কয়েক sprigs যোগ করতে পারেন। আমরা মুরগির চিকেন এবং টমেটো স্লাইসের স্লাইস ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, মরিচির অবশিষ্টাংশগুলি ভর্তি করে তুলে এবং গরম ডিমের মাঝখানে স্তরে ডিশ রাখুন। চল্লিশ থেকে পঞ্চাশ মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় আলু সঙ্গে মুরগির প্রস্তুতি।

দই মধ্যে চিকেন পিল্ট marinated - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• মুরগির পাত্র - 650 গ্রাম;
• কেফার - 350 মিলিগ্রাম;
• দুটি বড় রসুনের রসুন;
• দুটি বড় বাল্ব;
• সুগন্ধী আজ থেকে নির্বাচন;
• কালো জমিতে মরিচ;
• লবণ;
• সুষম উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

আমরা কি প্রথম জিনিস kefir মধ্যে চিকেন fillet marinate হয়। এটি করার জন্য, মাংস কাটা কিউব বা brusochki মধ্যে কাটা, একটি বাটি করা, কাফির ঢালা, লবণ এবং মাটি মরিচ একটি চিম্টি যোগ করুন, আমরা ভর আপনার স্বাদ থেকে রসুন এবং সুগন্ধযুক্ত আটা কুচি কুঁচকে মোটামুটি সব মিলিয়ে মোটামুটি 40 মিনিটের জন্য ম্যারিনেটেড হয়ে যায় এবং বেশ কয়েক ঘন্টার জন্য মিলে যায়।

সময় উত্তরণের পর, আমরা শুকনো তেলটি একটি সুবর্ণ প্রলেপে ছিদ্রযুক্ত এবং বিচ্ছিন্ন বাল্বে পাস করি এবং তারপর আমরা একটি বাটিতে পেঁয়াজ বের করে ফেলি, আরেকটি তেল যোগ করে এবং মুরগির মাটি থেকে বের করে নিয়ে মুরগির ছোপগুলি ছড়িয়ে দিন। তারপর আমরা প্যান্ট ফিরে ফ্রাইং প্যান, marinade মধ্যে ঢালা, যা মাংস marinated এবং ভর ফোঁড়া যাক যাক আমরা তাপ সর্বনিম্ন তীব্রতা কমাতে, একটি ঢাকনা সঙ্গে ধারক আবরণ এবং অন্য দশ মিনিট জন্য থালা রান্না।