বনভোজনী গোষ্ঠীর এই বেরিটি সারা ইউরোপ জুড়ে প্রচলিত, সাইবেরিয়া, কাজাখস্তান এবং উত্তর আমেরিকা এবং সাংস্কৃতিক আকারে এবং দক্ষিণে উভয়ই পূরণ করে।
বিভিন্ন currants
ব্ল্যাক currant, চমৎকার স্বাদ ছাড়াও, এখনও খুব সুস্থ, এটি অনেক ভিটামিন রয়েছে, পাশাপাশি পেক্টিন এবং ক্যারোটিন। এটি অনেক খনিজ আছে - ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, রৌপ্য ইত্যাদি। এবং ভিটামিন সি কন্টেন্ট হিসাবে, এটি অন্যান্য berries মধ্যে পরম নেতা। উদাহরণস্বরূপ, ascorbic অ্যাসিডের জন্য একটি দৈনিক প্রয়োজন নিশ্চিত করার জন্য, এটা 15 -20 berries খাওয়া যথেষ্ট। কম ক্যালোরি (51 Kcal) এটি একটি অপরিহার্য খাদ্যতালিকাগত পণ্য তৈরি করে। থেরাপিউটিক এবং প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে লোকের ঔষধের জন্য কালো চাষ ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয়। এর থেকে জ্যাম সব অন্যান্য berries থেকে বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয়। অত্যন্ত জনপ্রিয় tinctures এবং কালো currant এর লিক্যুয়র। সুতরাং, currants কেনার সময়, আমরা বিবেচনা দ্বারা না শুধুমাত্র নির্দেশিত হয়, দরকারী বেরি কি, কিন্তু, স্পষ্টভাবে, স্বাদ, সুবাস এবং সতেজ নিখুঁত সংমিশ্রণ।
মুরগির মাংস এবং কাছিলের জন্য মুরগির পাতাগুলি ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয়। যাইহোক, খুব অল্প লোকই জানে যে কালো বীজতলা থেকে তাজা তরুণ পাতা একটি ডোবসন ওজন হারানোর একটি চমৎকার উপায়, এটি পুরোপুরি শরীর থেকে লাঠি সরিয়ে হিসাবে।
Currant এর diuretic বৈশিষ্ট্য - অধিকন্তু, এটি উভয় পাতা, এবং berries উদ্বেগ, এবং, বিশেষ করে, উদ্ভিদ এর unrevealed কুঁটে। এই কারণে, currant চাপ কমানো।
এছাড়াও, বেরি এছাড়াও একটি চমত্কার ঘাম পোশাক, যা শুধুমাত্র ঠান্ডা জন্য ব্যবহৃত হয় না, কিন্তু ওজন হ্রাস জন্য। যদি আমরা লাল currant সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে আপনি ঠান্ডা, গর্ভস্থ গলা, ফ্লুতে তার দরকারী ঔষধের উপাদানের মূল্যায়ন করতে পারবেন না। একটি মতামত আছে যে লাল currant, অনেক অন্যান্য লাল berries মত, চাপ বৃদ্ধি।
ঔষধি বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, currant এর অভাব রয়েছে। এটা উল্লেখ করা উচিত যে উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ অম্লতা সঙ্গে মানুষের জন্য লাল বেরি সত্যিই অবাঞ্ছিত
অন্তত contraindications, এবং, কিছু কারণে, কম গরিমা, সাদা currant। একটি খুব কম ক্যালোরি কন্টেন্ট এ - শুধুমাত্র 41 ক্যালোরি, এটি একটি খাদ্য জন্য আদর্শ। বলা হয় যে, কালো কার্টতো শিশুদের জন্য লালন পালন করা হয়, শিশুদের জন্য লাল এবং নিজেদের জন্য সাদা। বয়স্কদের জন্য, সবচেয়ে দরকারী সাদা currant হয়, এটি অ্যালার্জি কারণ না এবং রক্ত মিশ্রণ উন্নতি, এটি শরীরের চামড়া এবং টিস্যু উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে। তিনি রক্তচাপ কমানোর সম্পত্তিরও আছে।