পাস্তা থেকে বিরক্ত থালা - বাসন Spaghetti জন্য একটি সুস্বাদু কেরী সস সাহায্য করবে, এটি আকর্ষণীয় উপায়ে আকর্ষণীয় উপায়ে এবং মসলাযুক্ত উপাদানগুলি ভরাট, বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা এবং প্রতিটি সময় একটি নতুন মূল আচরণ পেতে পারেন। ইতালীয় শুভ্রতা রান্না করার ধারণা বাস্তবায়ন করার জন্য শুধুমাত্র সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য প্রয়োজন হবে।
স্প্যাগেটি জন্য ক্রিম সস কিভাবে?
ক্রিম থেকে স্প্যাগাইটি সস সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, মাঝারি চর্বিযুক্ত একটি বেস প্রোডাক্ট ব্যবহার করে, ঘন হওয়া পর্যন্ত ঘন হওয়া, বিভিন্ন উপাদানের সাথে সম্পৃক্ত: মশলা, রসুন, সবুজ শাক। এমনকি এই সংস্করণে, পাস্তা আরো অনেক সুস্বাদু হয়ে যাবে।
- ক্রিম সস সঙ্গে স্প্যাগেটি সফলভাবে মাংস উপাদান সঙ্গে সম্পূরক হয়, এই ক্ষেত্রে প্রথম ভাজা মাংস হয়, তারপর ক্রিম এবং প্রস্তুত এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত প্রস্রাব হয়।
- একটি ভাল বিকল্প, এবং অনেক দ্বারা পছন্দ, - ক্রিম এবং পনির থেকে স্প্যাগেটি সস, প্রায় থালা প্রতি রেসিপি Parmesan পনির, অন্যান্য কঠিন বা গলিত পনির দ্বারা সংসর্গী হয়
- মাশরুম ভালভাবে মিলিত হয়, সুস্বাদু থালা বনফুলের সাথে বেরিয়ে আসে: সাদা, চ্যানট্রেললেস, মাশরুম, কিন্ত মাশরুম বা ছাঁটা মাশরুম কেনা হয়।
- সিটামাল, ককটেল বা ক্ল্যামের আকারে আলাদাভাবে, আসল ডিশের জন্য নিখুঁত বেস।
- সসের ক্রিমটি ফ্যাটি দুধ, খরা ক্রিম বা অ্যামিলেইউডড দই হতে পারে, তবে এই ক্ষেত্রে আপনাকে বুঝতে হবে যে খাদ্যের চূড়ান্ত স্বাদ ক্লাসিক থেকে আলাদা হবে।
স্প্যাগেটি জন্য মাশরুম এবং ক্রিম সঙ্গে চকলেট
সুস্বাদু সুস্বাদু একটি মাখনের মতো সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে spaghetti হয়। মূলত একটি থালা জন্য, chanterelles, ক্লাসিক সংস্করণ উপযুক্ত, সাদা মাশরুম ব্যবহার করা হয়, কিন্তু কোন বন মাশরুম আছে, না তাজা, না শুকনো, না হিমায়িত, কেনা champignons বা ছাই মাশরুম ব্যবহার। স্প্যাগেটি রান্না করা প্রয়োজন সস প্রস্তুতির সময় ডিশটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি -300 গ্রাম;
- চ্যানট্রেলেল - 200 গ্রাম;
- ক্রিম - 250 ml;
- লবণ, মরিচ;
- পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
- ফ্রাইং জন্য তেল
প্রস্তুতি
- স্প্যাগেটি উদ্বিগ্ন করুন
- এদিকে, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, পেঁয়াজ সংরক্ষণ করুন, মাশরুম ভাজা
- ক্রিম, লবণ, মরিচ ঢালাও
- ভাজা, সস thickens পর্যন্ত ক্রমাগত stirring।
- স্প্যাগেটি স্ট্রেন, সস সঙ্গে মিশ্রিত, সরান এবং অবিলম্বে পরিবেশন।
স্প্যাগেটি সঙ্গে ক্রিম সস মধ্যে চিকেন
একটি হৃষ্টপুষ্ট, পূর্ণ সুষম খাবারটি মুরগির মাংসের সাথে স্প্যাঘেটি যা মাখনের মতো সসের সাথে সরবরাহের প্রয়োজন হয় না। চিকেন প্রথমে ভাজা হয়, তারপর ক্রিমে ডুবে যায়, কারণ স্তনটি শুকিয়ে যায় না, টুকরাগুলি বিপরীত, সূক্ষ্ম, মসলাযুক্ত আউরাম এবং ক্রিম দিয়ে বেরিয়ে আসবে। রান্নার শেষে পছন্দসই ডিনারে সবুজ শাক যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি -300 গ্রাম;
- পাত্র - 250 গ্রাম;
- ক্রিম - 1 আইটেম;
- শুকনো হেরেজ "ফুলের তোড়া" - 1 টেবিল চামচ;
- লবণ, মরিচ;
- ফ্রাইং তেল
প্রস্তুতি
- স্প্যাগেটি উদ্বিগ্ন করুন
- একটি তুষারপাত প্যানের মধ্যে গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত ছোট ছোট টুকরা ভেজে ভেজে।
- লবণ, ক্রিম মধ্যে ঢালা, মরিচ এবং আজ সঙ্গে ঋতু।
- গুঁড়ো করা পর্যন্ত গুঁড়ো, স্প্যাগেটি সঙ্গে মিশ্রিত।
স্পাঘেটি এবং ক্রিম জন্য সীফুড সীফুড জন্য Sauce
একটি মাখনের মতো সস মধ্যে সীফুড সঙ্গে স্প্যাগেটি কিছু দক্ষতা প্রয়োজন একটি রেসিপি। একটি সমুদ্র ককটেল প্রয়োগ করা, এটা এটি লুণ্ঠন করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, কারণ আগুনে আক্রান্ত হওয়ার পর "রাবার" চিকিত্সা গ্রহণের ঝুঁকি আছে। মশলা থেকে আপনি শুকনো বাজেল ও জায়ফলের পছন্দমত অগ্রাধিকার দিতে পারেন, পরে ডিশের একটি বড় অংশ এবং যথেষ্ট পরিমাণে ¼ চা চামচ জন্য সাবধানে যোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি -300 গ্রাম;
- সমুদ্র ককটেল - 400 গ্রাম;
- ক্রিম - 2 আইটেম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- শিলা - 3 টুকরা;
- ফ্রাইং জন্য তেল;
- মশকাত - ¼ চামচ;
- শুকনো গুঁড়া, লবণ এবং কালো মরিচ।
প্রস্তুতি
- স্প্যাগেটি রান্না করুন
- Sparse পেঁয়াজ এবং রসুন, ছোলা শেলফিশ নিক্ষেপ। 2-3 মিনিটের জন্য ভাজা
- ক্রিম, মশলা এবং লবণ দিয়ে সিঞ্চি, স্পাঘিট্টি 5 মিনিটের জন্য ক্রিম সস সিম্বাম করুন।
- পাস্তা সঙ্গে মিক্স, একসাথে সব গরম, অবিলম্বে পরিবেশন করা।
স্প্যাগেটি সঙ্গে ক্রিম সস মধ্যে চিংড়ি
একটি মাখনের মতো সস মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে স্প্যাগেটি একটি রেসিপি যা দুটি সংখ্যা বিক্রি হয়। ক্রিসটিসিয়ান খুব দ্রুত রান্না করে, মাখনের মতো সস তাদের আরও বেশি টেন্ডার তৈরি করে এবং মশলাগুলি মশলা নোটের সাথে পরিবেশন করবে। চিংড়ি লুণ্ঠন না করার জন্য, প্রথমে তারা ভাজা হয়, একটি ডিশের উপর রাখে এবং সস তৈরি হয়, তারপর মাংসলগুলি প্রস্তুত মাধ্যাকর্ষণে যোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি -300 গ্রাম;
- চিংড়ি - 400 গ্রাম;
- ক্রিম - 30 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- ফ্রাইং জন্য তেল;
- লবণ, মরিচ মরিচ;
- শুকনো শুকনো - 1 চিম্টি
প্রস্তুতি
- স্প্যাগেটি আল দত্ত রান্না করা হয়
- রসুনটি একটি চরিত্রগত সুবাসের চেহারা পরে পরিষ্কার করা হয়।
- চিমটি চিংড়ি, 2 মিনিট ভাজা ভাজা, একটি প্লেট থেকে দূরে রাখা।
- একই ফ্রাইং প্যানের মধ্যে লবণ, মশলা এবং রোজিমার সঙ্গে মজুদ করা ক্রিম, আরেকটি 5 মিনিটের জন্য টিংড করে।
- চিংড়ি আনুন, তারপর spaghetti, মিশ্রণ, কয়েক মিনিট উষ্ণ।
স্প্যাগেটি জন্য পনির সঙ্গে চকলেট সস
অ্যালফ্রেডো স্প্যাগেটিটি জন্য বিখ্যাত ক্রিম পনির পনির , এটির মিশ্রণ খুব সহজ নয়, স্বাদ অসাধারণভাবে ভারসাম্যপূর্ণ হয়, কখনও কখনও অতিরিক্ত উপাদান অতিবাহিত হয়। অনেক হোম রান্না এই রেসিপি ব্যবহার করে, এটি মুরগির বা অন্যান্য মাংসের সঙ্গে সম্পৃক্ত, এটি সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্তিদায়ক, কিন্তু ক্লাসিক সংস্করণে এটি গ্রহণযোগ্য নয়।
উপাদানগুলো:
- ক্রিম 30% - 100 মিলিগ্রাম;
- পারমেশান - 100 গ্রাম;
- মাখন 82% - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- Saucepan মধ্যে, তেল গরম।
- ক্রিম এবং grated Parmesan ভূমিকা।
- কুক্কুট, মসৃণ পর্যন্ত stirring,
- টমেটো, আগুন না বাড়ানো ছাড়া (উনুন না!), স্প্যাগেটি জন্য ক্রিমী সস একটি কাস্টার্ড মত হয়ে যাবে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা
- সস সঙ্গে সস অবিলম্বে আঁকা যখন এটি এখনও গরম।
স্পাঘেটি জন্য ক্রিম সঙ্গে সালমান সস
একটি মাখনের মতো সস মধ্যে স্যামন সঙ্গে স্প্যাগেটি একটি বাস্তব ধারণা যে প্রতি গৃহবন্দী বুঝতে হবে। ডিশ সুস্বাদু হবে, হৃদয়গ্রাহী, একটি উজ্জ্বল, সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে। শাকসব্জা থেকে আপনি থেরম্ম এবং রোজমারী পছন্দ করতে পারেন, তারা ভাল মাছ সঙ্গে মিলিত হয়। Parmesan আরো সাশ্রয়ী মূল্যের পনির Dziugas সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হয়, এটি সস্তা, কিন্তু প্রয়োজনীয় গুণমান এবং অনুরূপ স্বাদ সঙ্গে।
উপাদানগুলো:
- সালমানের পাত্র - ২50 গ্রাম;
- ক্রিম - 250 ml;
- রসুন - 1 দাঁত;
- মাখন - 25 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ এল;
- পারমেশান - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, থাইম
প্রস্তুতি
- Saucepan মধ্যে, মাখন গরম, উদ্ভিজ্জ মধ্যে ঢালা
- চিনির রসুনটি 2 মিনিটের জন্য ভেজে ফেলুন, তাপ কমিয়ে দিন।
- কাটা fillets লিখুন, না হওয়া পর্যন্ত ভাত।
- ক্রিম ঢালা, দারুচিনি পনির, থেরাম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- ফুটন্ত পরে, স্পাইঘাটি জন্য মাছ সঙ্গে চিমটি সস আরেকটি 3 মিনিট জন্য রান্না।
- যখন সস প্রস্তুত, পাস্তা সঙ্গে মিশ্রিত করা, মিশ্রণ এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
স্প্যাগেটি জন্য মকর লরিস সস - রেসিপি
Spaghetti জন্য মুরগির রসুন সস আত্মবিশ্বাসীভাবে বেস বলা যেতে পারে, তার রচনা মাংস উপাদান, মাশরুম, মাছ বা সীফুড সীফুড যোগ করুন। এটি লুণ্ঠন করা প্রায় অসম্ভব, এটি রান্না করার জন্য 10 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। পনির যে কোন কঠিন ব্যবহার করা হয়, উত্তপ্ত যখন ভাল গলে যে, এটি একটি আনন্দদায়ক আঠালো স্বাদ সঙ্গে ছিল গুরুত্বপূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- ক্রিম 30% - 150 মিলিগ্রাম;
- পনির হার্ড - 200 g;
- রসুন - 3 দাঁত;
- লবণ এবং মরিচ মরিচ
প্রস্তুতি
- ক্রিম সঙ্গে grated পনির মিশ্রিত করুন
- একটি জল স্নান মধ্যে আপ গরম যখন পনির সম্পূর্ণরূপে গলে, মসৃণ পর্যন্ত stirring।
- তাপ থেকে সরান, লবণ এবং মরিচ দিয়ে চটকানো রসুন, ঋতু সন্নিবেশ, মিশ্রিত করা।
- স্প্যাগেটি জন্য রসুনের সাথে একটি চকচকে সস সঙ্গে পরিসেবা, ফার খুব ঠান্ডা হয়, আপনি একটি জল বাথ বা একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা একটি সামান্য এটি আপ গরম করতে পারেন।
স্প্যাগেটি জন্য মকর দুধ সস
ক্রিম সস সঙ্গে স্প্যাগেটি প্রস্তুত, এবং ক্রিম নিজেকে যোগ ছাড়া, একটি ভাল ময়দা দুধ থেকে বেরিয়ে আসতে হবে, বিভিন্ন সমৃদ্ধ উপাদানের সঙ্গে এটি সম্পূরক: মাংস, মাশরুম, শাকসবজি বা মশলা। স্বাদ সামান্য ঐতিহ্যগত থেকে ভিন্ন হবে, কিন্তু থালা কম ক্যালোরি হয়ে যাবে।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 200 মিলি;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত;
- লবণ, কালো মরিচ;
- মেথি - 1 টেবিল চামচ;
- মাখন - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
- তেল গরম, চিটানো রসুন মধ্যে রাখা, মিশ্রণ।
- দুধে ভর্তি, 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত হয় না হওয়া পর্যন্ত simmer যাও stirring, grated পনির ঢালা।
- মেথি, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু উষ্ণ সেবা
স্প্যাগেটি জন্য টমেটো-ক্রিম সস
Spaghetti জন্য চিটে সস, যা রেসিপি নীচে বর্ণনা করা হয়, খুব অস্বাভাবিক, কিন্তু insanely সুস্বাদু টমেটো সমৃদ্ধ স্বাদ আছে যখন গ্রীষ্মে এই থালাটি ভালভাবে রান্না করা হয়, যখন তারা অরফিনের শুকনো ফর্মের সাথে গাঢ় বাদামে প্রবেশ করে, আপনি কেবল ছুরি দিয়ে মাংস কাটাতে পারেন, যাতে চুনটি টুকরো টুকরো অনুভূত হয়।
উপাদানগুলো:
- ক্রিম - 200 ml;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ;
- লবণ, মরিচ এবং পাতলা তেল।
প্রস্তুতি
- স্পেস পেঁয়াজ এবং রসুন।
- ব্লানশেড টমেটো বড় না কাটা, ফ্রাইং প্যান যোগ করুন, 5-7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা, সতেজ করা।
- ক্রিম, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু, এবং চিনি যোগ করুন।
- একটি ফোঁড়া আনুন, সরাইয়া সরান
- বোনা স্প্যাগেটি সঙ্গে মিক্স, অন্য কয়েক মিনিট ডুব দশা।
স্পাঘেটি জন্য বেকন এবং ক্রিম সঙ্গে সস
স্প্যাগেটি জন্য ক্রিম সঙ্গে Carbonara সস একটি প্রথাগত রেসিপি নয়, একটি নিয়ম হিসাবে, ক্লাসিক থালা মধ্যে কোন দুগ্ধ এবং মাংস উপাদান আছে, এবং জক-ভিত্তিক মহাজাগতিক প্রস্তুত করা হচ্ছে। কিন্তু ক্রিম ভিত্তিক থালা গারমেটদের খুব পছন্দসই ছিল এবং সমগ্র বিশ্বের অভ্যস্ত হয়ে উঠেছে, একটি গুঁড়ো ছাঁটাই না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি ভাল যোগ হবে।
উপাদানগুলো:
- ক্রিম 33% - ½ সেন্ট .;
- বেকন - 200 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য তেল;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- Yolks - 4 টুকরা;
- পনির হার্ড - 50 গ্রাম;
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- তেল উপর কাটা রসুন এবং কাটা বেকন
- পৃথকভাবে পনির, yolks এবং ক্রিম মিশ্রিত লবণ এবং মরিচ
- বোতল স্প্যাগেটিতে, বেকন নিক্ষেপ, সস ঢালা, মিশ্রণ Yolks গরম পাস্তা বুঝতে এবং ঘন করা শুরু হবে।
স্প্যাগেটি জন্য চিমটি সতেজ ক্রিম সস
Spaghetti জন্য ক্রিম ছাড়া ক্রিমী সস একটি রেসিপি যা ব্যস্ত গৃহকর্ত্রী আপীল হবে। চর্বি খুব দ্রুত বর্ধিত করা হয় না, অত্যধিক ছাড়া, এবং তার সতেজ জন্য এটি ভাজা মাশরুম, হ্যাম বা মুরগির সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে। এটা গুরুত্বপূর্ণ নয় যে লবণাক্ত কুমারের তুলনায় বেশি পরিমাণে নয়, যাতে এটি ডোজ না করে, সস এ এটি সর্বশেষ যোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 1 আইটেম;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ সঙ্গে মাশরুম ভাজা।
- মাশরুম মধ্যে করা grated পনির, সঙ্গে কোমল ক্রিম মিশ্রিত করা
- ভাজা, ক্রমাগত stirring, না হওয়া পর্যন্ত, পনির গলে না হওয়া পর্যন্ত।