নীচের রেসিপি থেকে, আপনি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু প্যানকেক কেক কিভাবে শিখতে হবে। ভরাট উপর নির্ভর করে, এটি একটি চমৎকার appetizing ডেজার্ট উভয় হতে পারে, এবং একটি সমৃদ্ধ এবং অত্যন্ত সুস্বাদু জলখাবার।
মিষ্টি ক্রিম সঙ্গে মিষ্টি পাঞ্চকে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
প্যানকেকস জন্য:
- গম ময়দা - 325 গ্রাম;
- জল (উষ্ণ জল) - 495 মিলিগ্রাম;
- কেফার চর্বিযুক্ত খাবারের উচ্চ শতাংশ - 240 মিলি।
- ডানা চিনি - 45 গ্রাম;
- খাদ্য সোডা - 10 গ্রাম;
- সাধারণ লবণ - 5 গ্রাম;
- ডিম বড় মুরগি - 4 পিসি .;
- সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলিগ্রাম;
ক্রিম জন্য:
- 25% এর বেশি চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে চিনির ক্রিম - 1 কেজি;
- গ্রানুল্ড চিনি - ২65 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - চিম্টি
প্রস্তুতি
প্যানকেক জন্য একটি আটা তৈরি করতে, সোডা দিয়ে কিফার মিশ্রণ এবং quenching জন্য পাঁচ মিনিট জন্য ছেড়ে। এই সময়ে, আমরা একটি মিশ্রণকারী দিয়ে ডিমগুলি প্রক্রিয়া করি, চিনির সাথে মেশানো এবং লবণের একটি চিম্টি। আমরা ডিমের ভর এবং দই যোগ করি, তাদের ময়দা ছিটিয়ে এবং ভালভাবে মেশি, সব গ্লাস ভাঙা এবং একটি মসৃণ জমিন পেতে। এখন আমরা আটার মধ্যে গরম জল ঢালা একটি মালকড়ি মধ্যে এবং একটানা এটি একই সময়ে intensively এটি আহ্বান। পরিশেষে, আমরা একটি গন্ধ ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রিত এবং একটি প্রথাগত উপায় একটি সূক্ষ্ম, হালকা তেলযুক্ত ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সূক্ষ্ম প্যানকেকস বিরচন।
একটি পৃথক বাটি মধ্যে আমরা একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে খরা ক্রিম প্রক্রিয়াকরণ, প্রক্রিয়া চিনি এবং ভ্যানিলিন মধ্যে ঢালা, এবং আমরা সব মিষ্টি স্ফটিক সম্পূর্ণ সংক্রমণ অর্জন।
শুকনো প্যানকেস শীতল শীতল কুমার সঙ্গে শুষ্ক শীতল প্রস্তুত এবং একে অপরের উপর স্ট্যাক করা, একটি পিষ্টক গঠন আমরা আপনার পছন্দ অনুসারে পণ্য সাজাইয়া
আপনি একটি চেরি সঙ্গে এটি রান্না দ্বারা প্যানকেকস থেকে পিষ্টক এর স্বাদ পরিপূরক করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, কিছুটা পরিমাণে খরা ক্রিম এর মাধুরী বৃদ্ধি এবং প্যানকেকস মধ্যে ক্রিম নেভিগেশন বেরি মুক্ত বীজ বিস্তার প্রয়োজন।
চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে প্যানকেকস এর Snack পিষ্টক
উপাদানগুলো:
প্যানকেকস জন্য:
- সম্পূর্ণ দুধ - 495 মিলিগ্রাম;
- ডিম বড় চিকেন - 2 টুকরা;
- গম ময়দা - 170 গ্রাম;
- চিনি চিনি - ২5 গ্রাম;
- স্বাদ ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- সাধারণ লবণ - 5 গ্রাম;
ক্রিম জন্য:
- মুরগির স্তন পিলিট - 680 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 680 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 240 গ্রাম;
- কুটির পনির - 350 গ্রাম;
- মেইনয়েজ ক্লাসিক - 120 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- তাজা টমেটো - 240 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 110 গ্রাম;
- ডিম বড় চিকেন - 2 টুকরা;
- রসুনের দাঁত - 5 পিসি .;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- মশলা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আটা প্রস্তুত করার জন্য, ডিম লবণ এবং মিশ্রিত চিনিযুক্ত মিশ্রণ পর্যন্ত মিশ্রিত হয়, এবং তারপর দুধের এক গ্লাসে ঢালা এবং পুনরায় মিশ্রণ করুন। এখন আমরা মিশ্রণের মধ্যে ময়দা ছিঁড়ে ফেলি এবং কুমিরের মালামালের একক গঠন এবং একটি পুরু খরা কমা হিসাবে তার সঙ্গতি অর্জনের জন্য কোরেরার ব্যবহার করি। এর পরে, আমরা বাকি দুধকে এতে ঢেকে রাখি এবং প্যানকেকের মালকড়িটির প্রয়োজনীয় তরল জমিন পেতে পারি। এখন আমরা উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, এটি মিশ্রিত করা এবং পনের মিনিটের পরে, একটি সামান্য তেলযুক্ত এবং ভাল-গরম ফ্রাইং প্যান মধ্যে এক দ্বারা এক panancakes ময়দা।
ভর্তি জন্য, আমরা আগাম মুরগির fillet উষ্ণী এবং এটি মুরগি শীতল শান্ত করার অনুমতি দেয়। রান্না করার সময় জল যোগ করা এবং স্বাদ থেকে মশলা যোগ করতে ভুলবেন না। এর পরে, আমরা মাংসের সাথে আয়তাকার ফাইবারগুলিকে হাত দিয়ে ছোট করে বা ছোট ছোট ছুরি দিয়ে কাটা করি। মাশরুম খনি, 10 মিনিটের জন্য প্যানের মধ্যে সুগন্ধি এবং ভাজা ভাজা তেল দিয়ে ভেজে নিন, এবং তারপর আমরা কাটা পেঁয়াজ এবং নরম নরম হওয়া পর্যন্ত সবগুলি ভেজে রাখি। এছাড়াও উনান, পরিষ্কার এবং চিকেন ডিম ভাজা।
ভর্তি সব উপাদান প্রস্তুত করা হচ্ছে, যদিও, আমরা মিশ্রিত
পিষ্টক সংগ্রহ করা, একটি দই মিশ্রণ দিয়ে প্রতিটি প্যানকেক স্লিপ করুন এবং প্রথম মাশরুম, দ্বিতীয় প্যানকেক মুরগি, তৃতীয় টমেটো রাখুন, এবং তারপর আবার স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন, ব্লানশেড মোড়ানো এবং কিছুটা পনির চষা। শেষ প্যানকেক সঙ্গে পিষ্টক আবরণ, কুটির পনির মিশ্রণ দিয়ে এটি আবরণ, ডিম এবং উদার পনির সঙ্গে ছিটান।