সাধারণত পোটসগুলোতে রোস্ট ভিজে ভিজে যায় তবে রুশ খাবারের এই সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবারের নাম পরিবর্তন হয় না। এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস নামটি স্বাভাবিক শব্দ "তাপ" থেকে আসে, যার অর্থ "চুলায় রান্না", "তাপে"। পোটানোর জন্য রেসিপি আশ্চর্যজনকভাবে সহজ: কোন মাংস ভাজা এবং একটি পাত্র মধ্যে আলু দিয়ে একসঙ্গে করা! এটি সহজ এবং খুব সুস্বাদু ঠুং ঠুং শব্দ! এই থালা একটি উত্সব টেবিল এবং একটি সাধারণ পরিবার ডিনার উভয় জন্য একটি বাস্তব খুঁজে পেতে হবে। পোটস মধ্যে রোস্ট প্রস্তুতির আপনি অনেক সময় নিতে হবে না, এবং আপনি আপনার ক্ষমতার এমনকি সবচেয়ে fastidious গেস্ট সঙ্গে আশ্চর্য করতে সক্ষম হবে।
কিভাবে ব্যাগ মধ্যে রোস্ট এবং কিভাবে এই বিস্ময়কর গরম ডিশ দিয়ে সবাই দয়া করে? আমরা পোটস রান্না রোস্ট জন্য অনেক রেসিপি প্রদান।
একটি পাত্র একটি খরগোশ থেকে রোস্ট
উপাদানগুলো:
একটি ডিশ জন্য:
- খরগোশের মাংস - 500 গ্রাম;
- আলু - 300 গ্রাম;
- গাজর - 3 টুকরা;
- মাশরুম - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- আদা, লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
মারিনাড জন্য:
- সাদা ওয়াইন - 250 গ্রাম;
- সরিষা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- মরিচ - স্বাদ
প্রস্তুতি
সুতরাং, মাংস জন্য marinade সঙ্গে শুরু করা যাক। একটি গভীর পাত্রের মধ্যে একটি সাদা ওয়াইন ঢালা, সরিষা এবং মরিচ যোগ করুন। মাংস ছোট ছোট টুকরা করে কাটা এবং এটি 30 মিনিটের জন্য একটি প্রাক-রান্না আধা কাপে রাখুন। আমরা পোটস মাংসকে পাত্রের মধ্যে ছড়িয়ে দিয়ে পানি দিয়ে ভরাট করে ফেলি যাতে এটি এক আঙুলের উপর ঠিকভাবে ঢেকে দেয়। আমরা একটি preheated চুলা 200 ডিগ্রী যাও মাংস এর পোটস এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য সিদ্ধ করা। Meanwhile, একটি প্যান মধ্যে মাশরুম ভাজা। গাজর এবং আলু ছোট প্লেট মধ্যে কাটা হয়, আদা একটি grater নেভিগেশন ঘষা। আমরা গাজর, মাশরুম, আলু, আদা - লবণ এবং মরিচের স্বাদ যোগ করি। যতক্ষণ পর্যন্ত না আলু নরম হয়ে যায় ততক্ষণ পর্যন্ত সবকিছু ছড়িয়ে দিন। এটি প্রায় 50 থেকে 60 মিনিটের মধ্যে ঘটবে। আগুনের শেষ পর্যায়ে, প্রতিটি পাতায় একটু খেজুরের ক্রিম যোগ করুন এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করুন।
বালি মধ্যে শুয়োরের মাংস সঙ্গে রোস্ট
কিভাবে একটি পাত্র মধ্যে একটি রোস্ট করা, যদি আপনার খরগোশ মাংস না থাকে সময় আগে নিরুৎসাহিত করবেন না, পোটস মধ্যে রোস্ট অন্য কোন মাংস সঙ্গে করা যাবে, যেমন শুয়োরের সাথে সাথে
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (পাত্র) এর মাংস - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- আলু - 3 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - ২ টি চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা শুকরের মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কাটা এবং পাত্রের খুব নীচের অংশে রাখলাম। পরবর্তী, মাংসের উপরে, আমরা পেঁয়াজ কাটা পেঁয়াজ রাখি। সব ভাল মরিচ এবং লবণ। আমরা খড় দিয়ে আলু কাটা এবং উপরে তাদের করা। টমেটো পেস্ট সঙ্গে diluted, জল সঙ্গে পুরো পাত্র ভর্তি একটি পাত্র মধ্যে শুয়োরের মাংস সঙ্গে roast 200 ডিগ্রী চুলা একটি preheated সেট এবং 50- 60 মিনিট সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত।
অ্যারোগিলের পাত্রের মধ্যে ভাত
Aerogrill মধ্যে রান্না করা খাবারের আরো সুগন্ধি, মুখ-জল এবং সমৃদ্ধ। তারা প্রস্তুতি নিচ্ছে
সমস্ত পণ্য পোটস, লবণ, মরিচ যাও স্বাদ স্তর মধ্যে আউট প্রণীত হয়। উপরে থেকে মাখনের গুঁড়া একটি চামচ এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে রাখা। প্রতিটি পাত্র একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং এটির নীচের অংশে এরিগ্রেলের মধ্যে ঢুকিয়ে দিন। আমরা প্রায় 230-240 ডিগ্রী তাপমাত্রা সেট এবং প্রায় 35 - 40 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে রান্না করি। যত তাড়াতাড়ি পোটস মধ্যে সুগন্ধি এবং স্বাদযুক্ত ভুট্টা প্রস্তুত হয়, aerogrill আপনি একটি সংকেত দেবে। প্রস্তুত roasts বিকল্পভাবে parsley বা ডিল সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে। বোনা অ্যাবিট!