ভেজা belyash একটি appetizing টাটার পাই হয়, প্রায়ই একটি মাংস ভরাট সঙ্গে, যেহেতু নিরামিষভোগ না করা পর্যন্ত চকচকে প্রত্যাখ্যান করা যেতে পারে। যেমন বেকিং তুলনামূলকভাবে সহজ প্রস্তুতি অন্যান্য সংস্করণ তুলনায় এটি আরো অগ্রাধিকার করে তোলে।
কিভাবে একটি বেকন রান্না?
ভেজা belyash একটি রেসিপি যে, শাস্ত্রীয় সংস্করণে, একটি খামির মুক্ত মালকড়ি এবং সবজি, সবুজ শাক, কম প্রায়ই অন্যান্য উপাদানগুলি যোগ ছাড়া minced মাংস উপর ভিত্তি করে fillings ব্যবহার জড়িত। চুলা মধ্যে বেকিং পণ্য, যা তাদের তেল সর্বোত্তম belyashi তুলনায় আরো দরকারী তোলে
- বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা ছাড়াও কফির, খরা ক্রিম, দুধে কড়াইতে গাজর হয়।
- আদা কাটা, কম প্রায়ই পাকানো মাংস mincer ব্যবহার ভর্তি জন্য।
- ভরাট প্রায়ই সবজি যোগ ছাড়া প্রস্তুত হয়: আলু বা কুমড়া।
- তাপ চিকিত্সা সময় juiciness জন্য, পণ্য ময়দা মধ্যে ঢেলে যা ময়দা সঙ্গে সম্পূরক হয়,
- ভাত belyashi মালকড়ি থেকে চটকান, বৃত্তাকার কেক আউট কাটা, এবং fillings, যা খালি কেন্দ্রে স্থাপন করা হয়। আটার প্রান্তগুলি ঊর্ধ্বমুখী, একটি অ্যারডিনিয়ার আকারে বাঁধা, কেন্দ্রে একটি গর্ত ছাড়াই।
ভ্যাকসিন জন্য Dough
ভ্যাকসিনের প্রস্তুতিতে যেমনটি গুরুত্বপূর্ণ একটি গুরুত্বপূর্ণ ধাপ রয়েছে তেঁতুলকে গোছাতে হয়। তার বাস্তবায়ন মানের থেকে, চূড়ান্ত ফলাফল এবং সমাপ্ত পণ্য স্বাদ আংশিকভাবে নির্ভর করবে শাস্ত্রীয় সংস্করণে, ময়দা দিয়ে কেফারে আটা বেস তৈরি করা হয়, যা সহজে মশলা জন্য প্রাক নিশ্চল।
উপাদানগুলো:
- আটা - 800 গ্রাম;
- কেফার - 0,5 এল;
- মাখন - 250 গ্রাম;
- লবণ এবং সোডা - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
- ময়দা উপর তেল ধমনী, ময়দা সঙ্গে লেবীয় গুঁড়ো
- কফির মধ্যে সোডা এবং লবণ যোগ করুন, মিশ্রণ, ময়দা সঙ্গে ময়দা ঢালা
- ভর সংমিশ্রণ, ফিল্ম অধীনে একটি সময় জন্য ছেড়ে
তাতার মধ্যে vak belyash - রেসিপি
টাটারের ভাত ভ্যানের মধ্যে ভাত ব্লেশ - ক্লাসিক পণ্যগুলির জন্য একটি রেসিপি, যেটি কোনও সন্দেহ ছাড়াই আপনার রান্নাঘরে উপলব্ধি করা যায়, ডিশের বৈশিষ্ট্যগুলি মূল্যায়ন করে এবং গোলাপী পণ্যগুলির চমত্কার স্বাদ ভোগ করে। একটি ময়দা বেস হিসাবে, মাখন সঙ্গে কফির প্রথাগত রেসিপি অনুযায়ী মালকড়ি প্রস্তুত।
উপাদানগুলো:
- টিকা জন্য মালকড়ি - 1 অংশ;
- ভল - 0,5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 250 গ্রাম;
- আলু - 7 পিসি।;
- ব্রোশ - 300 মিলি;
- লবণ, মরিচ, ডিম ইস্কুল
প্রস্তুতি
- টিকা জন্য শাস্ত্রীয় আটা মিশ্রিত, ফিল্ম অধীনে এটি ছেড়ে।
- যতটা সম্ভব মাংস, আলু এবং পেঁয়াজ হিসাবে কিউব কাটা।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে flavored উপাদান সংযোজন, সাফ করুন।
- মালকড়িটি 20 টি অংশে ভাগ করা হয়, প্রতিটি ফ্ল্যাটের পিঠের মধ্যে একটি করে, এটি একটি ভরাট করে সাজানো এবং প্রান্তগুলি তুলে নেওয়া, এটি একটি খোলার সঙ্গে পছন্দসই আকৃতি দেয়।
- গরম ডিমের মধ্যে ২5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস প্রেরণ করুন।
- প্রতিটি টিকাতে 3 টেবিল-চামচ মুরগির যোগ করুন, জাল দিয়ে পণ্যটি লুব্রিকেট করুন, অন্য 30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
বাশারের শৈলী মধ্যে Vak Belyash
ওভেনে ভডকা জন্য মালকড়ি মার্জারিন দিয়ে রান্না করা যায়, যা একটি জল বাথ বা একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে গলিত হয়। এই ক্ষেত্রে kefir পরিমাণ স্বাভাবিকের চেয়ে কম ব্যবহার করা হয়, যাতে পণ্য আরো বেলে এবং স্বাদ থেকে স্বাদ হয়। ময়দার আবর্জনা ছিঁড়ে না হওয়া পর্যন্ত ময়দা ঢেকে দেওয়া হয়।
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - ২50 গ্রাম;
- কেফার - 7 টেবিল চামচ চামচ;
- সোডা এবং ময়দা মধ্যে লবণ - 0.5 প্রতিটি চায়ের;
- ময়দা - 400-500 গ্রাম;
- মেষশাবক - 0,5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 250 গ্রাম;
- আলু - 700 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মাখন
প্রস্তুতি
- মার্জারিন থেকে, কেফর, সোডা, লবণ এবং আটা মিশ্রিত মালকড়ি
- পুষ্টিকর ময়দার আঠা
- পেঁয়াজ, আলু, লবণ, মরিচ, মিশ্রণ যোগ করুন।
- আটার এবং ভর্তি থেকে, শীর্ষ থেকে একটি গর্ত সঙ্গে পণ্য সাজাইয়া, প্রতিটি BAC মধ্যে মাখন একটি টুকরা নির্বাণ।
- 180 ডিগ্রি এ 30-40 মিনিটের জন্য একটি প্যাকিং ট্রে এবং বেকন রাখুন।
কোমল ক্রিম উপর একটি বেকন জন্য রেসিপি
আপনি যদি স্যুপ ক্রিমের ভ্যাকসিনের জন্য আধা কেজি পান করেন, তাহলে পণ্য নরম হয়, বিশেষ করে যদি আপনি পোড়ানো এবং বাষ্পে এটির অনুমতি দেন ভর্তি টমেটো বা আটা দিয়ে চর্বিযুক্ত ছোট মাংসের সাথে ঐতিহ্যবাহী মেষশাবক বা গরুর মাংসের মিশ্রণ হতে পারে। স্বাদ জন্য, আপনি সবুজ শাক সঙ্গে ভর্তি ঋতু পারেন।
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - ২50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 400-500 গ্রাম;
- মাংস - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- আলু - 600 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- লবণ, খরা ক্রিম, লবণ, নরম মার্জারিন, সঙ্গে বেত্রাঘাত ডিম ডিম একত্রিত করা।
- ময়দা যোগ করুন, আধা গুঁড়ো
- খুব মন্থর মাংস, আলু এবং পেঁয়াজ কাটা, লবণ, মরিচ এবং আজ সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- Billets একটি বেকিং শীট উপর ছড়িয়ে, উপরোক্ত একটি গহ্বর সঙ্গে মালকড়ি এবং fillings খোলার অংশ থেকে প্রস্তুত করা হয়।
- 180 ডিগ্রি এ 30-40 মিনিটের জন্য সুস্বাদু ভ্যাকসিন তৈরি করুন।
দম্পতি ভেক Belyashi
কেফার টেস্ট প্রস্তুতির আরেকটি সংস্করণ পরে উপস্থাপন করা হবে। জল ছাড়াও ক্লাসিক সংস্করণ থেকে তার পার্থক্য এবং দুই ধরনের তেল ব্যবহার: উদ্ভিজ্জ এবং ক্রিম। সমাপ্ত পণ্য এমনকি আরো মৃদু, রন্ধনপ্রায় এবং হাওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে ভরাট সবজি সঙ্গে মুরগির হতে হবে।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 60 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 গ্রাম;
- কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
- উষ্ণ জল - 50 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 500-600 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 250 গ্রাম;
- আলু - 900 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মাখন বা মুরগি।
প্রস্তুতি
- একটি কেফারে বেকন জন্য মালকড়ি মিশ্রিত করা, এটি দুই ধরণের তেল, লবণ, জল এবং ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত।
- পেঁয়াজ এবং আলু দিয়ে মুরগির চিনি, লবণ দিয়ে মরিচ, মরিচ।
- 1 ঘন্টা খেসারত এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে বিট বিছানার অংশ থেকে ছাঁচাই।
- 30 মিনিট পরে, গর্ত ছোট ব্রাশ বা গলিত মাখন মধ্যে ঢালা।
মাংস এবং আলু সঙ্গে একটি বেকন জন্য রেসিপি
মাংস এবং আলু একটি ক্লাসিক ভরাট সঙ্গে চুলা একটি বেকন জন্য পরবর্তী রেসিপি দুধ উপর একটি রান্না কাবাব সঙ্গে সঞ্চালিত হয়। রেডি-তৈরি পণ্যগুলি কুলিংয়ের পরে একটি নরম ফর্ম এবং মাঝারি আকারে নরম হয়ে থাকে। ভর্তি স্থল বা কুঞ্চিত লরিল সঙ্গে গন্ধ জন্য সম্পূরক করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - ২50 গ্রাম;
- দুধ - 350 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 500-700 গ্রাম;
- সোডা পরিশোধিত - 0.5 টি চামচ
- মাংস - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 250 গ্রাম;
- আলু - 900 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, লরিল
প্রস্তুতি
- ময়দা সঙ্গে মার্গারিন Triturize
- দুধ, লবণ এবং সোডা ভিনেগারের সাথে মিশিয়ে পেটানো ডিম জুড়ুন।
- মালকড়ি, অংশ ভাগ করা, সমতল কেক মধ্যে তাদের চালু করুন।
- মুরগির মাংস, পেঁয়াজ এবং আলু, মরিচ, লবণ, মরিচ এবং লরেলের সাথে মুরগির মাংসের ছাঁটাই, বেল্টের ভর দিয়ে ভরাট করুন, পণ্যগুলি পছন্দসই আকৃতি দিন।
- 45 মিনিটের জন্য মাংস সঙ্গে বেকিং করা।
ক্ষুদ্র মাংস সঙ্গে বেকন
মাংস কাটা করার সময় টিঙ্কারের কোনও সময় বা ইচ্ছা না থাকলে, আপনি মাংসের পেষকীর সাহায্যে সহজেই তা মোচড়তে পারেন বা প্রস্তুত মজাদার মাংস ব্যবহার করতে পারেন। মাংস উপাদান অপরিবর্তিত সঙ্গতিপূর্ণ আলু এবং পেঁয়াজ কাটা হয়, এবং juiciness জন্য, তুষারপাত ভরাট মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - 150 গ্রাম;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ময়দা - 800-1000 গ্রাম;
- সোডা ফলিত এবং লবণ - 1 চা চামচ;
- বলিমাট - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 250 গ্রাম;
- আলু - 700 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, তরমুজ
প্রস্তুতি
- ময়দা সঙ্গে মার্গারিন Triturize
- ডিম, দুধ, লবণ, সোডা, চিনি মেশান, আটা মিশ্রণের মধ্যে ঢেলে দিন, যতক্ষণ না একটি স্টিকিকার কোমা পাওয়া যায়।
- কাটা সরিষা, স্বাদ আস্বাদ
- আউটলেট থেকে 180 ডিগ্রী পর্যন্ত উনান থেকে পণ্যটি বের করে আনুন।
- মিনিট মাংস এবং আলু দিয়ে প্রতিটি ভ্যাকসিনে 30 মিনিট পরে একটু ব্রোশ লাগান এবং আরেকটি ২0 মিনিটের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার খান।
ভ্যাচ সাদা দুল প্যাস্ট্রি
ডিশ প্রস্তুতির আপ দ্রুতগতি সম্ভব হবে, চুল্লি মধ্যে একটি বেকারি জন্য পেঁয়াজ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করে চুলা। এই ক্ষেত্রে, এটি আলু দিয়ে উত্তোলনযোগ্য, যা দীর্ঘস্থায়ী তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন হয়, এটি লবণযুক্ত সবজি, স্থল পনির এবং তাজা শাকসব্জি দিয়ে প্রতিস্থাপন করে।
উপাদানগুলো:
- চর্ম প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- পনির - 150 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং গাজা পাস করুন, পনির ছাদ সঙ্গে একসঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করা।
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাক সঙ্গে স্বাদ আস্বাদ সিজন।
- আধা কেজি, আধা কেটে চেনাশোনা কাটা, এবং একটি সেন্টিমিটার ব্যাস একটি গর্ত যা।
- পুরো billets উপর ভরাট ছড়িয়ে, একটি গর্ত সঙ্গে চেনাশোনা সঙ্গে আবরণ, প্রান্ত রক্ষা।
- প্রত্যেকটি ভ্যাকসিনটি ডিম দিয়ে শুকিয়ে এবং 190 ডিগ্রি এ 30 মিনিটের জন্য রান্না করে।
বেকন চাল সঙ্গে
ভর্তি মধ্যে আলু ভাত সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে, যা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্রাক রান্না করা হয়। এই ক্ষেত্রে, ভর্তি গঠন অপরিহার্যভাবে মটন ফ্যাট বা মাখনের সাথে সম্পৃক্ত হয়, এবং বেকিং প্রক্রিয়ার সময়, ব্রোশ ছাড়াও সুপারিশগুলি উপেক্ষিত হয় না - এটি নিশ্চিত করে যে পণ্যগুলি আতঙ্কের অভাবকে নিশ্চিত করবে।
উপাদানগুলো:
- টিকা জন্য ক্লাসিক মালকড়ি - 1 অংশ;
- মাংস - 600 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- চর্বি মাটন - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- ব্রোশ - 300 মিলি;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- আধা কাপ
- চিকেন মাংস, পেঁয়াজ, চর্বি এবং বাবল চিকেন মিশ্রিত করুন।
- ভর্তি ঋতু, কড়াই এর কেক সঙ্গে এটি পূরণ, পণ্য একটি চরিত্রগত আকৃতি প্রদান।
- 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি মধ্যে বিলিট তৈরি করুন।
- প্রত্যেকটি ভ্যাকসিনে ভাত ও কেকজাত মাংসের সাথে একটি মুরগির মুরগির মাংস দিন, অন্য 20 মিনিটের জন্য ময়শ্চার করুন।
ভ্যাক সাদা গরুর মাংস কুমড়া এবং মুরগির
মুরগি এবং কুমড়া সজ্জা থেকে stuffing সঙ্গে Tatarish প্যাস্ট্রি সুস্বাদু সরস এবং সরস আউট সক্রিয় ভর্তি মধ্যে piquancy জন্য, আপনি একটু finely চিকন সবুজ শাক বা কাটা রসুন যোগ করতে পারেন। একটি ময়দা বেস হিসাবে, এটি kefir নেভিগেশন বীজ বপন জন্য একটি সর্বোত্তম পিষ্টক গুঁড়ো যাও অগ্রাধিকারযোগ্য।
উপাদানগুলো:
- টিকা জন্য ক্লাসিক মালকড়ি - 1 অংশ;
- চিকেন পিল্ট - 600 গ্রাম;
- কুমড়া - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- ব্রোশ - 300 মিলি;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- চিকেন মুরগি এবং পেঁয়াজ ছোট ছোট, grater উপর কুমড়া ভাজা।
- উপকরণ, মরিচ লবণ, মরিচের সাথে মিশিয়ে দিন।
- প্রাক প্রস্তুত আধা এবং পরিপূরক থেকে, তাতার পণ্য তৈরি করা হয়, 20 মিনিটের জন্য চুলা পাঠানো।
- চিকেন এবং একটু স্বাদ সঙ্গে প্রতিটি টিকা ঢালা, অন্য 15 মিনিটের জন্য ডিভাইস ফিরে।
মিষ্টি ভ্যাকসিন
কোন থালা ক্লাসিক্যাল থেকে অনেক দূরে নন-স্ট্যান্ডার্ড ব্যাখ্যা এবং সংস্করণ আছে। এই ক্ষেত্রে, নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত, raisins সঙ্গে চাল সঙ্গে একটি মিষ্টি ভডকা হবে। ভর্তি অতিরিক্ত স্বাদ বৈশিষ্ট্য কাপ মধ্যে কাটা একটি জায়ফল বিভিন্ন সঙ্গে একটি কুমড়া যোগ করে প্রাপ্ত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- টিকা জন্য ক্লাসিক মালকড়ি - 1 অংশ;
- চাল - 150 গ্রাম;
- কুমড়া - 200 গ্রাম;
- কিশমিশ - 150 গ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- বাষ্প চাল চালানো উষ্ণীষ কুচি, কুমড়া, চিনি এবং নরম মাখন দিয়ে মিশ্রিত হয়।
- মালকড়ি এবং পূর্ণাঙ্গ অংশ থেকে উপরে থেকে একটি ছোট গর্ত সঙ্গে ত্তর্টার সাদা সাজাইয়া
- 200 ডিগ্রী এ 30 মিনিট একটি চিনি খাওয়া
Multivariate মধ্যে WAK Belyash
মাংস সঙ্গে একটি বেকন জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি একটি multivariate ডিভাইস ব্যবহার করে একটি চিকিত্সা প্রস্তুত করা সম্ভব হবে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি বৃহৎ পণ্য সম্পূর্ণ দ্বারা টাস্ক সহজতর করতে পারেন, অংশ ভাগ করে এটি ভাগ করা। প্যাকিং যখন, এক এক এক প্রক্রিয়া সমাপ্তির জন্য অপেক্ষা অনেক সময় ব্যয় করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- ভ্যাকসিন জন্য ক্লাসিক আধা - 0.5 servings;
- মাংস - 350 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- আধা কাপ
- একটু মাংস, পেঁয়াজ, ময়দা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- আধা কেজি ভেজে নিন, একসঙ্গে বাছাই করা পাত্র বা একটি বড় বেলশ করে নিন।
- বেকিং 1 ঘন্টা বেকিং উপর বেকিং করা।