অনেক মানুষ সাদা টমেটোতে টিকা পছন্দ করে এবং এর জন্য বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। প্রথমত, টিকাগুলি চুল্লিতে রান্না করা হয়, যা কেবল কম ক্ষতিকর নয়, তবে তা সহজেই তৈরি করা যায়: যদি গভীর ভাজা মৌসুমে অনভিজ্ঞ রান্না হয় তবে তা সম্পূর্ণভাবে নিশ্চিত না হতে পারে যে ভর্তি প্রস্তুত হয়ে গেছে, তারপর চুলায় মাংসটি বেকড করা হবে নিশ্চিত। বেকড বিলিয়াসসের আরেকটি প্লাস হল যে তাদের জন্য ভিত্তিটি খামির ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়, এবং এভাবে একটি প্রুফিংয়ের প্রয়োজন হয় না এবং দ্রুত নিঃসৃত হয়। এটি ওভেনের ভ্যাকসিনের পরীক্ষার জন্য যে আমরা পরে পরে কথা বলব।
কেফার নেভিগেশন শাক সবজি - রেসিপি
সত্য যে খামির পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত করা হয় না সত্ত্বেও, এটা সক্রিয় হতে বেশ হালকা এবং রন্ধনপ্রণালী, এবং সমস্ত ধন্যবাদ যে রেসিপি মধ্যে উদ্ধরণ শক্তি সোডা হয়। কিফার যথেষ্ট অ্যাসিড আছে যে কারণে, সাইট্রাস রস বা ভিনেগার সঙ্গে সোডা quench কোন প্রয়োজন নেই।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 240 মিলি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 1/2 চিকন;
- মাখন - 95 গ্রাম;
- ময়দা - 390 গ্রাম
প্রস্তুতি
একসঙ্গে সোডা এবং লবণ একটি ভাল চিম্টি সঙ্গে ময়দা মেশান। ঝাঁকুনি ডিম মাখন এবং ঠান্ডা দ্রবীভূত করা, পরে ডিম মধ্যে ঢালা এবং ঝক্ক বার বার। দইয়ে তেল-ডিম মিশ্রণ ঢালাও, এবং তারপর শুকনো মিশ্রণে তরল যোগ করুন। ইলাস্টিক, প্রায় স্টিকি নাটক গুঁড়ো প্রথমত, ভরটি লোমপোষ্ট হয়ে আসবে, তবে এটি অর্ধ ঘন্টার জন্য ফিল্মের নিচে থাকা উচিত এবং আটা লাস্টিক হয়ে উঠবে। মিশ্রণ বিশ্রাম পরে, এটি ছাঁচনির্মাণ এগিয়ে যেতে সম্ভব হবে।
বীথ ভেজা - কিফার জন্য রেসিপি
একটি সামান্য আরো ঘন এবং crunchy, প্রায় বালুকাময় আটার অনুরাগী, অবশ্যই এই রান্না প্রযুক্তি আস্বাদ করতে হবে। উপাদানের গঠন এখানে একই, কিন্তু মিশ্রন উপায় স্পষ্টভাবে আলাদা হয়।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 355 মিলি;
- ময়দা - 475 গ্রাম;
- মাখন - 190 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 1/2 চামচ
প্রস্তুতি
রান্না শুরু করার আগে, নিশ্চিত করুন যে kefir তাপমাত্রা যতটা সম্ভব ঘরের তাপমাত্রা সম্ভব। প্রয়োজন হলে, এটি গরম জল দিয়ে সামান্য গরম বা মিশ্রিত করা যেতে পারে। তারপর কেফার সোডা যোগ করুন এবং প্রায় এক মিনিট জন্য সক্রিয় এটি ছেড়ে। ইতিমধ্যে, ডিম চাবুক ডিম মধ্যে দই ঢালা এবং আবার মিশ্রণ
কক্ষ তাপমাত্রায় ময়দা সঙ্গে ময়দা আধা কেজি, এবং ফলে চূর্ণবিচূর্ণ যাও kefir মিশ্রণ ঢালা। যখন আঠা একঘেয়ে হয়ে যায় এবং আপনার হাতে লাগে না, একটি ছবি বা প্যাকেট দিয়ে ঢেকে রাখুন, এবং তারপর ভরাট সঙ্গে নিজেকে মোকাবেলা। একটি বেকন জন্য একটি crispy মালকড়ি পেতে, তাড়াতাড়ি যথেষ্ট রোল এবং একটি উচ্চ তাপমাত্রা (প্রায় 200 ডিগ্রী) এ বেকিং।
ভ্যাকসিন জন্য সুস্বাদু মালকড়ি - রেসিপি
আপনি আটা এবং দুধ ভিত্তিক প্রস্তুত করতে পারেন। তারপর রেটিন সোডা অভাব যে পরে গররা এমনকি আরো crispy এবং কম খরচে কারণ
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 340 গ্রাম;
- মাখন - 65 গ;
- দুধ - 170 মিলি;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
বেকন জন্য মালকড়ি প্রস্তুত করার আগে, চালান মাধ্যমে sieved ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত। ময়দার পাহাড়ের খুব কেন্দ্রের একটি গর্ত গঠন করুন এবং গন্ধযুক্ত ময়দা দিয়ে দুধটি ঢেকে দিন। পরবর্তী, ডিম মধ্যে বীট এবং আলতো করে একসাথে তরল মেশান। একটি কাঁটা দিয়ে প্রান্ত থেকে ময়দা বাছাই, একটি ঘন এবং ইলাস্টিক ঢালা গুঁড়ো, এটি একপাশে সেট এবং একটি স্যাঁতসেঁতে গামছা দিয়ে আবরণ। ভরাট প্রস্তুতির সময় শুয়ে থাকার অনুমতি দিন
বেকন এবং খরা ক্রিম জন্য সুস্বাদু মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 210 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 190 গ্রাম;
- ময়দা - 470 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- জল 180 মিলি
প্রস্তুতি
ময়দা লবণ এবং নরম তেল দিয়ে এটি ঘষা। ঠান্ডা জল দিয়ে ডিম ঝরানো মালকড়ি চূর্ণবিচূর্ণ করা, চকলেট ক্রিম যোগ করুন, এবং তারপর তরল মধ্যে ঢালা। আধা কেজি এবং আধা ঘন্টা জন্য বিশ্রাম যাক।