লক্ষ লক্ষ নারীকে একই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা হয় প্রতিদিন: তাদের পরিবারের ভোজন কত দ্রুত এবং সুস্বাদু? একটি সাধারণ কাজ দিনের মধ্যে, আপনি মনে করতে চান শেষ জিনিস যে একটি কঠিন দিন এর কাজ পরে, আপনি রান্নাঘরে ঘুমাতে কয়েক ঘন্টার জন্য খাওয়া প্রয়োজন হবে। আপনি অবশ্যই নিকটতম দোকান এ কিছু কিনতে এবং বাড়িতে ঘন গরম করতে পারেন, কিন্তু সবসময় যেমন খাদ্য আমাদের শরীরের জন্য দরকারী। তাই আত্মীয়স্বজনের স্বাস্থ্য ঝুঁকি না করা ভাল। আমরা আপনাকে একটি জয়-জয় ডিনার বিকল্প প্রদান - বেকড চিকেন উরু একবার রান্না করা, আপনি এই বারান্দা বারবার রান্না করতে চাইবে।
চুলা মধ্যে চিকেন উরু - রেসিপি
চুল্লি মধ্যে চিকেন জাল জেগে ওঠে, খুব টেন্ডার এবং সরস আউট চালু হবে, তারা marinate যদি। যাতে পরিবার একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ডিনারের জন্য অপেক্ষা না করে, সকালে বাছাই বোস সম্ভব। এটা দীর্ঘ না করা, কিন্তু কাজ পরে আপনি শুধুমাত্র চুলা তাদের লাগাতে হবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির ঊরু - 5 পিসি।;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- মধু - 1 সেন্ট চামচ;
- লেবু রস - 0,5 টি-চামচ
- জলপাই তেল - ২ টি চামচ;
- মরিচ মরিচ;
- রসুন - 2 রসুন
প্রস্তুতি
চুলা মধ্যে মুরগির উরু জন্য এই প্রণালী প্রাথমিকভাবে একটি marinade প্রস্তুতির প্রয়োজন। সয়া সস, জলপাই তেল, লেবুর রস, মরিচ এবং মরিচ রসুন মেশান। ঝিনুক marinade ভাল হিট, যাতে সব উপাদান মিশ্র হয়। ন্যাপকিনস ধোয়া, শুকনো, marinade সঙ্গে শীর্ষ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য একটি শীতল জায়গায় ছেড়ে। মরিচেন মুরগির থলি একটি পেকারিং শীট করা এবং marinade এর অবশিষ্টাংশ উপর ঢালা। রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত চুলা চুলায়। একটি ভাল স্বাদ জন্য, চুলা রান্না মধ্যে সময়, ফলে রস দিয়ে মাংস জল।
ফয়েল মধ্যে চিকেন জাং
আপনি হঠাৎ অপ্রত্যাশিত গেস্ট আসা হলে, চুলা মুরগির উরু জন্য এই রেসিপি সবসময় আপনার রেসকিউ আসতে হবে। কোন বিশেষ প্রচেষ্টা ডিশ প্রস্তুত করা প্রয়োজন, এবং এটি খুব সামান্য সময় লাগে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত - 6 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ক্যানড চ্যানট্রেল্ল - 300 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- মেয়নেজ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
ছোট ছিদ্র মধ্যে ছোট incisions করুন এবং স্থায়ীভাবে কাটা রসুন রাখুন। মাংস লবণ, মরিচ এবং ময়দা সঙ্গে ভাল কভার। পেঁয়াজ আধা রিং, ছোট টুকরা মাশরুম কাটা। মেনিনজ সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করা বেকিং ডিশের মধ্যে, ফয়েল করা, তার পোঁদ উপর রাখা, এবং তারপর ময়দা মধ্যে পেঁয়াজ এবং মাশরুম সঙ্গে সবকিছু উপরে। ফয়েল থেকে শক্তভাবে খাম আবৃত এবং চুলা এটি করা। উরু পূর্ণ প্রস্তুতি জন্য এটি 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা সম্পর্কে প্রায় এক ঘন্টা জন্য সেকা প্রয়োজন।
মাখনের মতো সস মধ্যে চিকেন জাং
উপাদানগুলো:
- মুরগির ঊরু - 5 পিসি।;
- ক্রিম 10% - 200 মিলি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- সবুজ শাক;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
হিরো এবং ধোয়া একটি দৃঢ় আগুন উপর তিল প্যান এবং উভয় পক্ষের উরু ভাঙ্গা উদ্ভিজ্জ তেল রাখুন - ভূত্বক একটু গোলাপী উচিত চালু পেঁয়াজ কুচি ও রসুনের সাথে শীর্ষে। একটি ঢাকনা সঙ্গে tightly আবরণ এবং মাংস স্ট্যু, একটি ছোট আগুনে প্রায় 10 মিনিট যাক। তারপর ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ক্রিম ঢালা এবং আবার ঢাকনা বন্ধ করুন। 15 মিনিটের জন্য জিহ্বা ক্রিম মধ্যে pinched করা উচিত। যখন একটি থালা পরিবেশন, কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে
হাতা মধ্যে চিকেন জাং
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত - 6 পিসি।;
- জলপাই তেল;
- তরকারি;
- লবণ, মরিচ
- শুকনো পিঁপড়া;
প্রস্তুতি
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উরুগুলি ধুয়ে এবং বেকিং জন্য আস্তিন মধ্যে তাদের করা। কুরি, ডাল এবং অন্যান্য পছন্দসই মশলা জুড়ুন, একটু ছিটান, জলপাই তেল যোগ করুন। উভয় পক্ষের আস্তিন বাতা এবং উরু ঝাঁকান যাতে তারা মশলা এবং তেল ভাল থাকা। বেশ কয়েকটি জায়গায় টুথপিকের সাথে সোভিয়ে ছোট গর্ত তৈরি করুন। এটি একটি প্যান এবং এটি 100 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায়, 40 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে সেট মধ্যে রাখুন।