সুস্বাদু সালাদ ছাড়া একটি উত্সব টেবিল কল্পনা করা অসম্ভব যে সম্মত হন। এবং যদিও "অলিভিয়ার" সব ছুটির দিন এবং ভোজে মুকুট পরিবেশন এক, অবশ্যই আপনি কিছু অসাধারণ কিছু সঙ্গে টেবিল ক্ষয় চাই যাতে আপনি নিজেকে প্যাড এবং গেস্ট বিস্মরণ করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, আমরা উষ্ণ গরুর মাংসের মাংস সঙ্গে সবচেয়ে সুস্বাদু সালাদ জন্য কয়েক রেসিপি বর্ণনা করা হবে। লক্ষ্য করুন যে প্রধান উপাদান হিসাবে আমরা গরুর মাংস চয়ন করেছি, এটি পুরোপুরি কোন পণ্য সঙ্গে মেলে এবং সালাদ একটি বিশেষ রৌপ্য স্বাদ দেয়।
উষ্ণ গরুর মাংস এবং কোরিয়ান গাজর সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস (কুচি) - 300 গ্রাম;
- কোরিয়ান গাজর - ২50 গ্রাম;
- হ্যাম - 120 গ্রাম;
- টমেটো - 1 টুকরা;
- জলপাই ময়দা (50%) - 180 গ্রাম;
- সরিষা - ২/3 টি চামচ
- ফাটল (বেকন সঙ্গে) - 1 প্যাকেট;
- লবণ "অতিরিক্ত" - চিম্টি;
- সবুজ প্যানাসলে - 4-5 শাখা।
প্রস্তুতি
একটি খুব ধারালো ছুরি খড় সঙ্গে আপেল গরুর একটি টুকরা কাটা। একইভাবে আমরা হ্যাম চূর্ণ এবং মাংস সঙ্গে এটি একত্রিত। একই বাটি মধ্যে, কোরিয়ান এবং ক্র্যাকার একটি প্যাক, বিশেষত হ্যাম একটি স্বাদ আসছে প্রস্তুত মাংস গাজর আউট করা। খড়ের আকারে টমেটো কেটে ফেলার জন্য, আমরা সম্ভবত কাজ করব না, তাই এটি কাটা করে কাটা দিয়ে এবং সব উপকরণ দিয়ে একটি বাটি দিয়ে রাখুন। যেহেতু সালাদে ফাটল আছে, সেহেতু আমরা পঞ্চাশ শতাংশ মেয়োনিজ ব্যবহার করব, অন্যথায় তারা গ্লাসে একের পর নিজেকে ঢেকে ফেলবে না। অতএব, আমরা জলপাই তৈলাক্ত তেজ, সরিষা সতেজ করি এবং সালাদ জন্য প্রস্তুত উপকরণ দিয়ে এই মিশ্রণটি পূরণ করুন। পছন্দসই যদি, সালাদ অগভীর লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে ছিটিয়ে যেতে পারে।
আমরা একটি সালাদ বাটি মধ্যে প্রস্তুত সুস্বাদু সালাদ ছড়িয়ে, খুব finely কাটা তাজা parsley না সাজাইয়া রাখা এবং অবিলম্বে টেবিল পরিবেশিত।
সয়া সস, লবণাক্ত শসা এবং ঘণ্টা মরিচ সঙ্গে গম গন্ধযুক্ত সালাদ
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
- তিনটি রং বুলগেরিয়ান মরিচ (মাঝারি) - প্রতিটি এক এক;
- টুকিটাকি শসা (বড়) - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ (বড়) - 1 পিসি।
- সয়া সস - 50 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- জিরার - ২/3 চামচ
প্রস্তুতি
আমরা রঙিন বুলগেরিয়ান মরিচ ক্যাটালোডন থেকে পরিষ্কার এবং এটি সুন্দর খড় সঙ্গে কাটা। একই ভাবে, আমরা গমরে আধা ঘন্টার জন্য রান্না করি এবং মরিচ দিয়ে একটি বাটি দিয়ে এটি জুড়ুন। পরবর্তী, একই নীতি দ্বারা, একটি বৃহৎ, মাংসল মাকড়সা কাছিড় পিষে। কিন্তু পেঁয়াজ, খড়ের ধরনও কাটাও, আমরা সালাদে ঢেকে রাখি, আমরা উনান করে ভরাট করি, তারপর একত্রীকরণ করি, পেঁয়াজটি সসুচে রাখি এবং বাটিতে সমস্ত উপাদান দিয়ে এটি মিশ্রন করি। সালাদে রসুনের একটি নোট যোগ করার জন্য, জিরো সসিংয়ের সাথে এটি ছিটিয়ে দিন। সয়া সস সঙ্গে একটি বাটি ইন, জলপাই তেল যোগ করুন, এবং আমাদের বিস্ময়কর সালাদ জল জল। সালাদ পুরো বিষয়বস্তু সস করার জন্য আমরা এটি মিশ্রন এবং এটি খনি থেকে অন্তত এক ঘন্টা আগে দাঁড়ানো যাক
পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং পনির সঙ্গে আধা কেজি গন্ধক সঙ্গে সালাদ, mayonnaise ছাড়া
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ গরুর মাংসের পাত্র - 350 গ্রাম;
- পেঁয়াজ (মাঝারি) - 2 পিসি।;
- ভিনেগার (9%) - নিবন্ধের 1/3;
- জল - 1 আইটেম;
- কঠিন gouda পনির - 180 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- তিলের তেল - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
যতটা সম্ভব সম্ভব ইতিমধ্যে প্রস্তুত গরুর মাংস fillet কাটা, কিন্তু পাতলা রেখাচিত্রমালা। পনির একটি ছোট ছুরি দিয়ে কাটা করা যাবে, কিন্তু এটি একটি grater উপর এটি করতে আরও সুবিধাজনক।