রোয়ান একটি জনপ্রিয় ফল উদ্ভিদ যা আমাদের দেশে বেড়ে ওঠে এবং একটি দীর্ঘমেয়াদী ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। লাল তুলনায়, কালো-বেরি - আমেরিকার নেটিভ, আমাদের জলবায়ুতে ভালভাবে অনুভব করে এবং প্রতি বছর ভাল ফলন নিয়ে আসে। এটি একটি আনন্দদায়ক রুবি রঙ সঙ্গে সব ধরনের fillings তৈরীর জন্য নিখুঁত। আসুন কিছু উপায় আপনার তাকান কিভাবে গৃহ্য আচ্ছাদন রোয়ান থেকে ঢালা
ওডকাতে কালো চকোলেটের আঁচিল
উপাদানগুলো:
- chokeberry - 1,5 কেজি;
- ডানা চিনি - 2 আইটেম;
- ওডকা - 1,5 লিটার
প্রস্তুতি
আনারস থেকে লিক্যুয়র প্রস্তুত করার জন্য, বীজগুলি গুড়ো এবং পাতা থেকে ছিটকে ফেলে, ঠান্ডা জলে শুকিয়ে যায় এবং একটি তোয়ালে শুকিয়ে যায়। একটি পরিষ্কার, প্রাক প্রস্তুত জার "হ্যাঙ্গার" উপর জামাকাপড় ভরা হয়, সময়মত আরো পেতে এটি কম্পন। তারপর শর্করার সাথে ঘুমিয়ে পড়ে এবং প্রায় উড্ডাটি উপরে রাখুন, ঘাড়ে প্রায় ২ সেন্টিমিটার দূরে রাখুন, কারণ ফাঁপা করার সময় বীজটি সামান্য উঠবে এবং তাদের অতিরিক্ত জায়গা প্রয়োজন হবে। এখন আমরা একটি ঘন ক্যাপরন টুপি সঙ্গে আবদ্ধ বা আবদ্ধ আচ্ছাদিত চর্মের একটি ট্রিপল স্তর সঙ্গে কাঁটা বন্ধ। আমরা কমপক্ষে 2 মাসের জন্য একটি অন্ধকার ঠান্ডা জায়গায় ঢালাই রেখে দেই, একটি ধারক বা রেফ্রিজারে কন্টেনার রাখি নির্দিষ্ট সময় পরে, আমরা নতুন সুন্দর বোতল মধ্যে পানীয় ফিল্টার এবং শক্তভাবে বন্ধ। আমরা ফ্রিজে ভর্তি সংরক্ষণ করি। এটি ক্রয়, সূক্ষ্ম তিক্ত সুগন্ধি এবং সুবর্ণ সুবাস থেকে পৃথক।
এলকোহল ছাড়া রোয়ান থেকে লিক্যুয়র জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কালো chokeberry এর berries - 1 কেজি;
- ডানা চিনি - 3 কেজি
প্রস্তুতি
আমরা একটি চামচ দিয়ে ধুয়ে এবং প্রক্রিয়াযুক্ত বীজ ধুয়ে এবং একটি গ্লাস বোতল মধ্যে চিনি দিয়ে এটি আবরণ। তারপর গজ সঙ্গে ধারক আবরণ এবং এটি একটি উষ্ণ স্থান 1.5 মাস জন্য করা। একটি কাঠের spatula সঙ্গে প্রতিদিন পর্বত ছাই মিশ্রিত ভুলবেন না। শোষণ প্রক্রিয়ার শেষে, তৈয়ারি ডোজ ঘন গজ দিয়ে ফিল্টার হয়, বোতল মধ্যে ঢেলে এবং আমরা প্রায় 3 মাস জন্য পানীয় সম্পর্কে ভুলবেন। যে পরে, লিক্যুয়র খরচ এবং চটকদার জন্য প্রস্তুত।
কালো চোক্বিবি গঠিত হোম
উপাদানগুলো:
- chokeberry - 1 কেজি;
- ভদকা।
প্রস্তুতি
আমরা aronia এর পেঁচাল berries নিতে, এটি সাজান, এটি ধোয়া এবং এটি একটি পোড়ানো শীট এটি একটি কম তাপমাত্রা এ চুলা মধ্যে শুকিয়ে। তারপর আমরা একটি পরিষ্কার বোতল মধ্যে berries স্থানান্তর, উপরে vodka ঢালা এবং একটি পরিপূর্ণ অন্ধকার অ্যাম্বার রঙ পাওয়া যায় না পর্যন্ত পানীয় রাখা। এর পরে, পানীয় ফিল্টার এবং মাধুরী জন্য একটু চিনি রাখুন।
কালো-বেরি লিক্যুয়র থেকে কাস্টিং জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- chokeberry এর berries - 500 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 300 গ্রাম;
- চেরি পাতা - 200 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - ২ গ্রাম;
- সাইট্রিক এসিড - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উনান জল - 1.5 লিটার;
- ভদকা - 0,5 লিটার
প্রস্তুতি
পর্বতশক্তি এবং চেরি পাখির জীবাণু পানিতে 15 মিনিটের জন্য রান্না করে। তারপর, নিমজ্জিত ছাড়া, গজ মাধ্যমে তরমুজ চাপ। আসল স্বাদ পেতে, একটু ভ্যানিলা ছুঁড়ে দাও, সিটি্রিক অ্যাসিড রাখুন এবং চিনি ঢালাও ফোঁটাকে সাপোর্ট করা, প্রায় 5 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে দাঁড়ানো যাক। বডিটা দিয়ে ঠান্ডা তরল ঢেকে রাখুন, মেশুন, কাচের পাত্রে ঢোকান এবং এটি ব্লক করুন।
কালো আশেপাশে বেরিয়ে আসছে
উপাদানগুলো:
- চেরি পাতা - 33 পিসি।;
- কাঁচা পাতা - 33 পিসি .;
- কাঁচা পাতা - 33 পিসি .;
- chokeberry - 1 সেন্ট .;
- জল - 800 মিলি;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- সাইট্রিক এসিড - 1 চা চামচ;
- ভোদকা - 500 মিলি
প্রস্তুতি
ভর্তি প্রস্তুত, সব উপাদান ধোয়া, জল ঢালা এবং 30 মিনিট জন্য কম তাপ রান্না। তারপর ব্রাশটি ঠান্ডা রাখুন, ফিল্টার করুন, এতে শর্করস ঢালা করুন, লেবুর রসটি নিক্ষেপ করুন এবং মিশ্রণটি মেশান। ঠান্ডা ঢেলে আমরা বউডকা ঢালা এবং প্রায় 2 মাস জন্য পানীয় জিদ।