শীতকালীন খুব দরকারী সেবা পরিবেশন করা হবে, যা সূক্ষ্ম পরিতৃপ্তি কয়েক জার্স, বন্ধ করুন। আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে রান্না করা ছাড়া সুস্বাদু শীতকালীন cranberries জন্য প্রস্তুত, কিভাবে চিনি দিয়ে মুছে ফেলা হবে।
Lingonberry, চিনি সঙ্গে রান্না করা - রান্না ছাড়া রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পাকা berries cranberries - 1.8 কেজি;
- সূক্ষ্ম চিনি - 2 কেজি
প্রস্তুতি
একটি ripened পাকাইয়া গর্ত প্রথম এক জলের মধ্যে ধুয়ে ফেলা হয়, এবং তারপর অন্য rinsed একটি বড় পরিষ্কার গামছা উপর তাদের ছড়িয়ে এবং প্রায় এক ঘন্টা শুকিয়ে দিন। এখন আমরা সব berries সংগ্রহ, সূক্ষ্ম জমির প্রয়োজনীয় পরিমাণে সঙ্গে কোন ধারক তাদের মিশ্রিত করা, এবং তারপর আমরা বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত এর ছোট ছড়ি মাধ্যমে এই মিশ্রণ পাস।
ক্র্যানবেরি পিষে যখন, আমরা চিনি কয়েক শস্য চূর্ণবিচূর্ণ, কিন্তু এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করার জন্য এটি যথেষ্ট নয়। অতএব, একটি সসপ্যান মধ্যে 30-40 মিনিট জন্য আমাদের জ্যাম ছেড়ে, মাঝে মাঝে stirring।
জার্স, 0.5 লিটার বেশি না ভলিউম, ওভেন ভাল ভঙ্গ সঙ্গে, এবং তাদের উপর জ্যাম এবং কর্ক পরে এটি roasted ধাতু কভার সঙ্গে ডুবা আমরা ফ্রিজে লুকিয়ে থাকি এবং শীতের জন্য ধৈর্য ধরে অপেক্ষা করি।
রান্না ছাড়া চিনি সঙ্গে পালঙ্ক - শীতকালে জন্য প্রণালী
Vanillin বিশেষ করে সুগন্ধি এই delicacy করা হবে। এই ধরনের প্রস্তুতি আপনার পছন্দের পছন্দের পূরণ করতে বা একটি টুকরা রুটি যোগ এবং চা সঙ্গে পরিবেশন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- বীজ cranberries - 2.2 কেজি;
- ডানা চিনি - 2 কেজি;
- ভ্যানিলিন - ২/3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
একটি গভীর ধাতু রোপণকারী আমরা প্রস্তুত কুকুর ধুয়ে এবং এটি থেকে সব জল ড্রেন পর্যন্ত এটি ছেড়ে। তারপর একটি চওড়া বাটি এবং কাঠের মস্তিষ্কের সবকিছু সরাইয়া হালকা সব berries নিঃসৃত, শুধুমাত্র যে ক্র্যানবেরি চামড়া ফাটল দিয়েছে। চিনি দিয়ে এই সব berries আবরণ এবং পাশ থেকে 40 জন্য মিনিট সরাইয়া সেট। তারপর, একটি কাঠের গুঁড়ো দিয়ে, আমরা শৌচাগারের সাথে সুগন্ধি চিনি মিশ্রিত করি, এখানে সুগন্ধযুক্ত ভ্যানিলা যোগ করুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য উকিয়ে ফেলুন।
তিনবার, আমরা চকচকে ফুটন্ত পানি দিয়ে গ্লাসের পাত্রে ভর্তি করেছি এবং আবার জ্যাম মেশানোর পর, আমরা এটি ঢেলে দিলাম। প্রতিটি জার একটি উবিত ঢাকনা দিয়ে আবৃত এবং পূর্ণ স্টপ পর্যন্ত ঘূর্ণিত। ফ্রিজে, এই স্টক দীর্ঘ যথেষ্ট রাখা যেতে পারে।
কুকুরের, রান্না ছাড়া চিনি দিয়ে ভিজা
এই ক্রয় অসাধারণ আচরণ সব প্রেমীদের জিত হবে। কাউবেরি বিশেষ করে সুস্বাদু, মসলাযুক্ত এবং সুস্বাদু সুগন্ধযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- ক্র্যানবেরি - 1,5 কেজি;
- পানীয় জল - 1.5 লিটার;
- জরিমানা সাদা চিনি - 80 গ্রাম;
- লবণ রান্না - 1.5 টেবিল চামচ। চামচ;
- মিষ্টি মরিচ - 9 পিসি।;
- একটি carnation এর কুঁড়ি - 9 টুকরা;
- দারুচিনি লাঠি - 2 পিসি।
প্রস্তুতি
আরও সংরক্ষণের জন্য যথাযথভাবে প্রস্তুত ব্যাংকগুলি, ধুয়ে এবং সুস্বাদু শুকনো লিনেনবেরি বিতরণ করে যাতে ঘাড়ের প্রান্ত 3-3.5 সেন্টিমিটার থাকে।
একটি ছোট পাত্রের নীচে, আমরা মিষ্টি মরিচ এর মটর, একটি সুগন্ধযুক্ত লবঙ্গের কাদা ঢালাই এবং দারুচিনির একটি দম্পতি রাখলাম। এই সব মশলাগুলি পানি দিয়ে পান করুন এবং প্যানটিকে অন্তর্ভুক্ত প্লেটের গরম পাত্রে রাখুন। পানি উত্তোলন শুরু হওয়ার পর, প্রায় 3-4 মিনিটের জন্য কন্টেনারের বিষয়বস্তু রান্না করুন। পরবর্তী, একটি উপযুক্ত ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ এবং তুষারপাত ঠান্ডা পর্যন্ত একটু গরম গোলমালের সাহায্যে সুগন্ধি, এবং সুগন্ধযুক্ত এই ডেকোকেস দিয়ে, আমরা রান্নাঘরের লবণটি সূক্ষ্ম শর্করার সাথে একত্রিত করি। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের মিশ্রিত করা, এবং cranberries সঙ্গে পাত্রে সমস্ত উপাদান ঢালা, ঘাড় 1 সেন্টিমিটার এর প্রান্ত থেকে যাব। শক্তভাবে প্রতিটি জার উষ্ণ জল ক্যাপ টুপি গরম এবং রেফ্রিজারেটর বা ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার মধ্যে ভেজা berries প্রকাশ।