টন্টি সামান্য প্যানকেস বা প্যানকেস, আমরা তাদের কল করতে ব্যবহৃত, সাধারণত স্টার্ট প্রস্তুত করা হয়। আপনি কিভাবে প্যানকেকস করতে পারেন যাতে প্যানকেকগুলি প্রায় স্বচ্ছ এবং মুখের গলে যায় তা আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন? কোন গোপন নেই, সবকিছু খুব সহজ: তাদের জন্য মালকড়ি তরল হতে হবে, পণ্য সেরা হোম তৈরি করা হয়, প্যান গরম এবং পরীক্ষা করা হয়। তারপর আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনি তাদের পরিকল্পনা হিসাবে nalists ঠিক হবে। এবং তারপর আপনি ইতিমধ্যে ভর্তি সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন: কুটির পনির, মাংস, মাছ বা জ্যাম সঙ্গে প্যানকেইস - আপনার স্বাদ অনুযায়ী নির্বাচন করুন।
পনির সঙ্গে প্যানকেকস জন্য রেসিপি
স্টাফড প্যানকেক প্রায় কোনও পণ্যের সাথে স্টাফ করা হয়, তবে আমরা কফির প্যানের সাথে দারুচিনি প্যাস্ট্রি রান্না করার চেষ্টা করবো, যেমন ভরা মৌসুমের সবচেয়ে সুস্বাদু ধরণের এক।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 6 পিসি।;
- দুধ - 0.5 লিটার;
- স্টার্ট - 5 চামচ চামচ;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- চিনি - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- ভ্যানিলা চিনি - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ যাও;
- মাখন - স্বাদ থেকে;
- কিশমিশ - 0,5 চশমা
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা একটি ময়দা তৈরি করি এটি করার জন্য, লবণ এবং স্টাবার সঙ্গে ঝাড়া 5 ডিম, দুধ ঢালা। আধা তরল হতে চালু করা উচিত ফ্রাইং প্যান গরম করুন, তারপর আগুন থেকে মাঝারি, গ্রীস এবং সবজি তেল দিয়ে আধা কেটে নিন। আমরা দুই পক্ষ থেকে pellicles বেজান প্রতিটি পাইলন সামনে তেল সঙ্গে তৃপ্ত প্যান্ট লুব্রিকেট সমাপ্ত প্যানকেক, এছাড়াও, অবিলম্বে ময়দা সঙ্গে তৈয়ার। ভর্তি জন্য, চিনি, ডিম এবং ভ্যানিলা চিনির সাথে কুটির পনির ভাজা, কুচি কুঁচি যোগ করুন, মিশ্রিত এবং প্রতিটি পালক জন্য ভরা ভাসনার একটি spoonful ছড়িয়ে। প্যানকেক রোল বা খামে ভাঁজ করুন এবং কুটির পনির এবং রেসিডের সাথে পাত্রগুলি ডিশে যুক্ত করুন।
চুলা মধ্যে কুটির পনির সঙ্গে সেলাই নুডুলস
যদি আপনি ইতিমধ্যে পেঁচা করে বেকড হয়েছেন, তাহলে আমরা আপনাকে একটি ছোট আগুনে বসানো কয়েক ঘন্টার জন্য চুলা তাদের করা পরামর্শ। একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি সিরামিক ফর্ম চয়ন করুন, বা অন্য কোন গ্রহণ, এবং curd ভর্তি সঙ্গে ছোট খামের স্তর স্থাপন। প্রচুর তেল দিয়ে তাদের লুব্রিকেট করুন, আপনি খরা ক্রিমও ঢালা করতে পারেন, এবং চুলা রাখা। কুটির পনির সঙ্গে cheesecakes তাই তারা স্ট্যান্ড এবং শুষান তাই সুস্বাদু হয়। তাদের পরিবেশন করা, অবশ্যই, গরম
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 1 গ্লাস;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- ময়দা - 1 কাচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ যাও;
- জল গরম - 0.5 কাপ;
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- মাখন - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আমরা এক ডিমের সাথে 1 টেবিল-চামচ চিনি এবং লবণের একটি চিম্টি, দুধ যোগ করে তারপর আটা এবং আটা মিশ্রিত করে। আমরা উদ্ভিজ্জ তেলের 2 টেবিল-চামচ শুকিয়ে ফেলি এবং 40 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে থাকি, এবং 1.5-2 ঘণ্টার জন্য বিশেষভাবে। এর পরে, গরম জল যোগ করুন, সিকুয় এবং pellucid পচা শুরু।
প্রথম পাতলা প্যানককে প্যাক করার আগে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে উত্তপ্ত ভাজা প্যাননটি গ্রীস করুন। আরও আপনি তৈলাক্তকরণ না করতে পারেন, ময়দা থেকে ময়দা যোগ করা হয়।
ভর্তি জন্য আমরা চিনি এবং ডিম সঙ্গে কুটির পনির ঘষা (বা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি দেওয়া)। প্রতিটি প্যানকেক 4 টি অংশে কাটা হয়, আমরা একটি চামচ পরিপূরক রাখি এবং এটি একটি খাম দ্বারা আবৃত করি। কুটির প্যানের সঙ্গে প্রস্তুত পোল্টিক্স একটি পোড়ানো ডিশে প্রমাকভাইয়া রাখে, মাখনের প্রতিটি স্তর এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেয়, ঢাকনা দিয়ে ফর্মটি ঢেকে রাখুন এবং 1.5 ঘন্টার জন্য চুলা দিয়ে রাখুন।
বেকিং এর তাপমাত্রা 160 ডিগ্রি। চাষীরা 80-100 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 3-4 ঘন্টার জন্য ডুবিয়ে রাখে। আপনি ঢাকনা দিয়ে একটি ছাঁচ না থাকে, উপলব্ধ যে কোন নিতে, এবং ফয়েল দিয়ে এটি আবরণ। পরিবেশন করতে প্রস্তুত, খরা ক্রিম বা জ্যাম দিয়ে পরিবেশন করা।