কুমার মাংস থেকে খাবারের প্রস্তুতির জন্য মাঝে মাঝে ধর্ষকেরা ভয় পায়, কারণ এর মাংস খুবই জলীয় এবং ভঙ্গুর। এই অপূর্ণতা সত্ত্বেও, মাছের মাংস খুব চর্বি, নরম এবং কোমল। এটা আমাদের শরীরের প্রয়োজন যে অনেক ভিটামিন উৎস। এটি থেকে আপনি বিভিন্ন থালা - বাসন রান্না করতে পারেন, এটি পিষ্টক মধ্যে ভাজা মাছ, patties বা বাছাই মাছ, কিনা। আজ দুপুরের খাবারের জন্য আমরা আপনার সাথে স্যুপ মাছের স্যুপ রান্না করবো, তার মাংস এই জন্য আদর্শ।
ক্যাটফিশ থেকে স্যুপ জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ক্যাটফিশ (ফিললেট) - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- আলু - 5 পিসি।;
- ডাল এর সবুজ শাক - যদি ইচ্ছা;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার করা হয়, রেটিয়ে কাটা এবং উষ্ণ পানিতে অর্ধেক রান্না করা পর্যন্ত উষ্ণ। মাছের মাংসের মাংসের পাত্রগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে থাকে, ছোট ছোট টুকরো কাটা হয় এবং হাড় থেকে প্রক্রিয়া করে। পেঁয়াজ এবং মরিচ পরিষ্কার করা হয় এবং চকোলেট করা হয়। প্রথমে আমরা একটি পেঁয়াজ আলু একটি পাত্র মধ্যে ছুঁড়ে দেওয়া। তারপর আমরা মাছ লাগিয়েছি, যার পরে স্যুপ সোলিকে প্রায় 5 মিনিটের জন্য ধীরগতির আগুনে ছড়িয়ে দিতে হবে। তারপর আগুন বন্ধ করুন, মিষ্টি মরিচ, সবুজ শাক এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ এবং এটি 5 মিনিট জন্য দ্রবণ দিন। আমরা প্লেটের উপর ক্যাটফিশ থেকে স্যুপ ঢালা এবং টেবিল এটি পরিবেশন।
একটি ক্যাটফিশ স্যুপ জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ক্যাটফিশ - 1 টুকরা;
- আলু - 4 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- herkules বা বাটেল - 1 টেবিল। চামচ;
- লবণ, মরিচ, উপসাগর - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
লবণাক্ত উত্তপ্ত পানিতে আমরা ক্যাস্টফিশ মাংসের টুকরো রাখি এবং প্রায় ২0 মিনিটের জন্য রান্না করি। তারপর এটি বের করে নিন, সব হাড় মুছে ফেলুন ব্রোশ ফিল্টার এবং আগুন উপর আবার রাখুন এবং মাছ মাংস লাগান। আলু এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, পুদিনা কাটা, গাজর - একটি grater উপর ঘষা। মুরগির মধ্যে সবজি যোগ করুন এবং একটি চকচকে oatmeal করা। তারপর স্যুপ লবণ, মরিচের স্বাদ। ক্যাটেফিশের কানটি 10 মিনিটের জন্য উত্তোলন করুন এবং এটি প্লেটের উপর ঢেলে দিন।
আপনি নদী এবং সমুদ্র উপহার থেকে বিভিন্ন স্যুপ পছন্দ করেন, তাহলে আমরা আপনি সমুদ্রের বা একটি সীফুড মাছ সঙ্গে একটি পনির স্যুপ কান পাক সুপারিশ।