আলু একটি অনন্য পণ্য। এটি পাকানো, ভাজা, রান্না করা যাবে। এবং প্রথম পাতায় এটি ছাড়াও কোথাও এটি ছাড়া এখন আমরা আপনাকে প্রস্তুতির আরেকটি আকর্ষণীয় সংস্করণ বলব। নিচে আপনি পনির সঙ্গে বেকড আটা এর রেসিপি জন্য অপেক্ষা করছেন
পনির সঙ্গে খনি ক্রিম মধ্যে বেকড আটা
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- পনির হার্ড - 170 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- আটা - 0.5 চামচ চামচ;
- রসুন - 4 cloves;
- বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মশলা, আজ
প্রস্তুতি
আমরা আগুনে একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান রাখি, এটি গরম করি এবং ময়দা যোগ করে, এটি আদা, সুবর্ণটি পর্যন্ত ভেজে। আমরা খাদ ক্রিম প্রসারিত, এটি মিশ্রিত এবং ভর ফোঁড়া যাক গুঁড়ো ময়দা, রসুন, একটি গুঁড়ো grater নেভিগেশন grated বা অন্য কোন পদ্ধতি এবং লবণ দ্বারা minced জুড়ুন। আমরা আলু ছিপি, তাদের অর্ধেক মধ্যে কাটা এবং একটি preheated, greased বেকিং শীট তাদের উপর রাখুন তারপর একটি প্রস্তুত সস সঙ্গে এটি জল এবং grated পনির দিয়ে এটি ভাজা। 200 ডিগ্রি 45-50 মিনিট জন্য বেঁকে পরিবেশন করা হলে, আটা আটা দিয়ে কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
মাংস এবং পনির সঙ্গে বেকড আলু
উপাদানগুলো:
- আলু - 1.5 কেজি;
- শুয়োরের মাংস - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- মেনিনজ - 40 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাংস পাতলা স্লাইসের মধ্যে কাটা, মটরশুটি সঙ্গে বীট বন্ধ, লবণ এবং ঋতু আমরা পাতলা প্লেটের সঙ্গে পরিষ্কার আলু ছিদ্র। পেঁয়াজ অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। পনির কাটা মধ্যে কাটা। আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফর্ম গ্রীস, মাংস আউট রাখা, পেঁয়াজ সঙ্গে এটি ছিটিয়ে তারপর আমরা আলু, লবণ এবং মরিচ রাখলাম। আমরা আটা উপর পনির একটি স্তর করা এবং গৃহ্য আহার ময়দা সঙ্গে এটি গ্রীস করা। আমরা 200 ডিগ্রি এ 1 ঘন্টা জন্য চুলা পাঠান
পনির সঙ্গে পাকানো তরুণ আলু
উপাদানগুলো:
- তরুণ আলু - 10 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- বেত্রাঘাত ক্রিম - 0,5 চশমা;
- ময়দা - 40 গ্রাম;
- কুচি কুচি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
- অরেগনো - 0,5 টি চামচ
- গ্রাউন্ড জিরা - 0,5 টি চামচ
- মোজ়ারেলা টরন্টিয়া - 1 গ্লাস;
- লবণ, মরিচ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা আলু পরিষ্কার করে (বিশেষত শুধু ছুরি অপসারণ ছাড়া, পরিস্কার করা), এবং তারপর আধা পাকানো পর্যন্ত গম। এবং তারপর আমরা এটি একটি ধারক যা তাপ রাখে তাপ স্থানান্তর। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা, চিমটি পেঁয়াজ এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় 3 মিনিট জন্য simmer, stirring। আরো 5 মিনিটের জন্য গুঁড়ো টমেটো এবং স্ট্যু যোগ করুন। এখন ক্রিম মধ্যে ঢালা, চূর্ণ আটা, লবণ, মশলা এবং ভাল মিশ্রিত যোগ করুন। আমরা একটি ছাঁচ মধ্যে আলু ছড়িয়ে, একটি সস সঙ্গে শীর্ষ, এটি grated পনির এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য 200 ডিগ্রী মধ্যে বিট সঙ্গে grate।
পনির সঙ্গে বেকড আদা
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- দুধ - 125 মিলি;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- হ্যাম - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- হার্ড পনির - 270 গ্রাম;
- কালো জমিতে মরিচ, লবণ
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ কাটা পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন, 3-4 মিনিটের জন্য ডাইজড ডাইং হ্যাম এবং ফ্রাই করুন। আটার মধ্যে, লবণ এবং মরিচ ঢালা, উষ্ণ দুধ ঢালা এবং একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। পাতলা বৃত্ত মধ্যে আলু কাটা। একটি ছোট খিলান তিন পনির উপর ফর্মের মধ্যে 1/3 আলু বাদাম, 1/3 পেঁয়াজ এবং হ্যামের মিশ্রণ ছিটিয়ে দিন, দুধ মিশ্রণের 1/3 পরিমাণ দ্রবীভূত করুন এবং পুরো প্রক্রিয়াটি আরও ২ বার পুনরাবৃত্তি করুন। শীর্ষ grated পনির দিয়ে আচ্ছাদিত শীর্ষ ফয়েল দিয়ে ফর্মটি কভার করুন এবং 40 মিনিটের জন্য চুলাটি রাখুন। তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী হতে হবে। এর পরে, ফয়েল সরিয়ে ফেলুন এবং 20 মিনিটের জন্য চুলাটি আবার রাখুন, যতক্ষণ না একটি পাতলা কাঁটা তৈরি হয়।
পনির সঙ্গে বেকড আলু জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বড় আলু - 4 পিসি।;
- পনির হার্ড - 150 গ্রাম;
- মোজজারার পনির - 120 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
প্রায় 1 ঘণ্টা 150 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পোড়ানো, শুকানোর এবং সরাসরি পোড়ানো জন্য আলু ভাল। তারপর অর্ধেক আলু কাটা, মাংস সাবধানে নিতে, তাই ছুলা না ক্ষতি হিসাবে চিটকোড মোজাজারেলার সাথে আলু মেশান, লবণ যোগ করুন, মরিচের স্বাদ পান করুন। ফলস্বরূপ মাংসের সাথে অর্ধেক ভর্তি করুন এবং উপরে ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 180 ডিগ্রি এ, আমরা ২0 মিনিট রান্না করি।