আজ আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে আটা দিয়ে একটি সুস্বাদু রোস্ট শুকরের মাংস প্রস্তুত করতে হবে। এই সহজ কিন্তু একই সময়ে সুস্বাদু ডিশ দৈনন্দিন মেনুতে উভয় ব্যবহার করা যাবে, এবং একটি উত্সব ভোজ জন্য।
আলু সঙ্গে শুকরের মাংস একটি গৃহজাত মধ্যে রোস্ট - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 550 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 1.2 কেজি;
- টমেটো সস বা পাস্তা - 75 বা 30 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- ফিল্টার জল - 500 ml;
- রসুন (ঐচ্ছিক) - 1-2 cloves;
- মরিচ - স্বাদ থেকে;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- উপসাগর - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
শুকনো শুকনো হয়, ভাল শুষ্ক এবং মাঝারি আকারের brusochki মধ্যে কাটা। ফ্রাইং প্যান্টি গরম করুন, একটু তেল ঢালা এবং এটি প্রস্তুত মাংস মধ্যে রাখা একটি অভিন্ন সুন্দর ক্রষ্ট হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপ উপর ভাজা, stirring
আমরা গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করে, যথাক্রমে স্লাইস এবং semirings মধ্যে তাদের চূর্ণনশব্দ। আমরা শাক সবজি একটি গভীর সসপ্যান বা কাজাওক, তেল দিয়ে গরম, এবং বাদামি বাদামি পর্যন্ত পাঠাই। তারপর টমেটো সস বা পাস্তা এবং ভাজা শুকরের মাংস যোগ করুন আমরা জাহির করার জন্য পাঁচ মিনিট দিতে। এখন আচ্ছাদিত এবং বৃহৎ কাটা আলু কন্দ যোগ করুন, জল ঢালা, আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত লবণ এবং স্টাউয়ে নিক্ষেপ। উপসাগরীয় পাতা, মরিচ, এবং পছন্দসই যদি, কাটা রসুন সঙ্গে রসায়ন ঋতু শেষ হওয়ার আগে পাঁচ মিনিট।
চুলা মধ্যে আলু এবং পনির সঙ্গে রোস্ট শুয়োরের মাংস
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 1000 গ্রাম;
- বড় পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- 2 বড় গাজর;
- আলু কন্দ - 1.2 কেজি;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- ফিল্টার জল - 250 ml;
- দুধ 3.2% চর্বি কন্টেন্ট - 250 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 110 গ্রাম;
- হপস-সানেলি - 7 গ্রাম;
- লবণ - 1২ গ্রাম বা স্বাদ;
- মরিচ - স্বাদ থেকে;
- ডাল এবং parsley এর তাজা সবুজ শাক - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
আলু কন্দ এবং গাজর পরিষ্কার করা হয় এবং চেনাশোনাগুলির মধ্যে কাটা হয় এবং পেঁয়াজ পাঁচ মিলিমিটার পুরু। হার্ড পনির এবং মাখন ছোট cubes মধ্যে ভাগ করা হয়। পোকার গুঁড়ো একটি বর্গক্ষেত্র আকারের আকারে তিন সেন্টিমিটারের আকারে কাটা হয় এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে উত্তপ্ত ভাজা প্যাননে ভাজা হয়।
শাকসব্জি ভেজে তেলের জন্য ফরম
দুধের সাথে মিশিয়ে মিলিত হয়, হপস-সুনেলি, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং মডিফাইলে মিশ্রণটি ঢেকে দিন। ফলের সঙ্গে থালাটি ঢেকে রাখুন এবং এক থেকে দেড় থেকে দুই ঘন্টা জন্য একটি 200 ডিগ্রী ওভেন উত্তপ্ত। তারপর আমরা ফয়েল বন্ধ, একটি সামান্য grated পনির দিয়ে এটি ঘষা এবং অন্য পনের মিনিটের জন্য বাদামী এটি দিন।
তৈলাক্ত ভাতের আদা সঙ্গে ছত্রাক প্রস্তুত। বোনা অ্যাবিট!