স্পিনিশ হল সবচেয়ে বেশি উপকারী শাকসব্জি, যা কুইনো'র পরিচিত আগাছাটির সরাসরি আত্মীয়। একটি খুব কম ক্যালোরি কন্টেন্ট এ spinach এর উপকারিতা তার সমৃদ্ধ জৈব রাসায়নিক রচনা।
স্পিনিজ ব্যবহার দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications
মাংসপেশীর বেনিফিট এবং ক্ষতি তার গঠন দ্বারা নির্ধারিত হয় স্পিনিশের সবুজ পাতা একটি রেকর্ড কম ক্যালোরি কন্টেন্ট আছে, প্রতি 100 গ্রামের মধ্যে মাত্র 23 কে.সি.। এটি যে 90% এরও বেশি জল নিয়ে গঠিত, প্রকৃতপক্ষে ফ্যাট থাকে না। স্পিনিট গ্রীনের 3% প্রোটিন এবং 3.5% কার্বোহাইড্রেট গঠিত, এতে মণ এবং ডিস্যাকারাইড এবং বিপুল পরিমাণ ভিটামিন এবং মিনারেল রয়েছে।
শরীরের জন্য মুরগির উপকারিতা অতিরঞ্জিত করা কঠিন, কারণ এই সবজি 100 গ্রাম রয়েছে:
- ভিটামিন সি - 55 মিলিগ্রাম, যা প্রায় সব ব্যবস্থা ও অঙ্গের কাজকে উন্নত করে, সুরক্ষামূলক ফাংশন বৃদ্ধি করে, কার্বোহাইড্রেট এবং সেলুলার শ্বাসের সংমিশ্রণ প্রক্রিয়াগুলি উদ্দীপিত করে।
- ভিটামিন এ 750 এমসিজি, যা বয়স্কদের জন্য দৈনিক অর্ধেকের প্রয়োজন। এই পদার্থ কোষের পুষ্টির গতি কমাচ্ছে, বিপাক সক্রিয় করে, কোষের ঝিল্লিকে শক্তিশালী করে, প্রতিরক্ষামূলক স্তর বাড়ায় এবং হাড়ের টিস্যু গঠনে অংশগ্রহণ করে।
- কোলিন বি 4 - 18 মিলিগ্রাম, এই ভিটামিন -র পদার্থটি কোষের ঝিল্লিকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, কলেস্টেরল কমাচ্ছে এবং কেন্দ্রীয় এবং পেরিফেরাল স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
- স্পিনিশের গঠনটি গ্রুপ বি এর প্রায় সব ভিটামিন রয়েছে, যা শরীরের প্রায় সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়ার অংশগ্রহন করে, পেশী টিস্যুগুলির রাষ্ট্রকে সাড়া দেয়, খাদ্যের গুণগত স্বীকৃতিকে উন্নীত করে, ত্বক ও চুলের অবস্থা উন্নত করে।
- মুরগির মাংসের মধ্যে রয়েছে পটাসিয়াম (774 মিলিগ্রাম), ম্যাগনেসিয়াম (82 মিলিগ্রাম), ফসফরাস (83 মিলিগ্রাম), ক্যালসিয়াম (106 মিলিগ্রাম), সোডিয়াম (২4 মিলিগ্রাম), লোহা (13 মিলিগ্রাম), ম্যাঙ্গানিজ (0.9 মিলিগ্রাম)। ) এবং বিভিন্ন মাইক্রো- এবং বিভিন্ন ক্ষেত্রে ম্যাক্রো উপাদান।
স্পিনিজ মহিলাদের জন্য একটি বিশেষ সুবিধা আছে, কারণ এর অধিকাংশ উপাদান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং regenerating প্রভাব, যা বার্ধক্য প্রক্রিয়া slows, বিপাকীয় প্রক্রিয়া উন্নত, শরীরের ওজন স্বাভাবিককরণ উত্তেজক।
স্পিনার বিভিন্ন ফর্ম ব্যবহার করা হয় - পনির, রান্না, এটি প্রায়শই হিমায়িত হয়, তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য হারানো না। ওজন হ্রাস জন্য একটি পানীয় হিসাবে, তাজা প্রস্তুত স্পাইনাশ রস প্রায়ই বিশুদ্ধ করা এবং পাচনতন্ত্র উন্নতি, এবং উদ্দীপক এবং ত্বরিত বিপাক জন্য উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়। স্পাইনাস রস একটি সুনির্দিষ্ট উপকারিতা আছে, কিন্তু এটি কিডনি রোগ, কিডনি পাথর, তীব্র লিভার, duodenal আলসার, গ্লথার এবং পিতল ducts সঙ্গে মানুষের ক্ষতি করতে পারে। অক্সালিক অ্যাসিডের একটি উচ্চ পদার্থ এই অঙ্গের দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলির exacerbations উত্তেজিত করতে পারেন। স্পিনার রস খাওয়ার আগে, একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।