কলা উপকরণ

এই ইতিবাচক হলুদ ফল আজ প্রায় "বহিরাগত" হিসাবে অনুভূত হয় না। দোকানের দোকানগুলিতে এবং ফ্রিজের বাড়িতে আমরা তাকে দেখেছি তাই, আমরা প্রায় প্রতিদিনের পণ্য হিসেবে কলা বিবেচনা করি। তিনি তার জনপ্রিয় স্বাদ এবং পুষ্টিকাল মান ধন্যবাদ, যেমন জনপ্রিয় প্রেম প্রাপ্য। হ্যাঁ, এবং পুষ্টিবিজ্ঞানী তাকে খুব ভালোভাবে উপভোগ করে, এই ফলের গুণাবলি গণনা করে।

একটি কলা আছে কি?

কলা এর মিশ্রণ একটি অনেক অনেক দরকারী পদার্থ এবং ট্রেস উপাদান অন্তর্ভুক্ত। বেশিরভাগ ফল ফলের পানি এবং স্টার্চ, যা ফলের ripens হিসাবে জল পরিণত হয়। অতএব, কলা এর রাসায়নিক গঠন অন্তর্ভুক্ত প্রায় 25% কার্বোহাইড্রেট যৌগিক (fructose, সুক্রোজ, গ্লুকোজ)। এছাড়াও এখানে pectins, ফাইবার, একটি সামান্য প্রোটিন, malic অ্যাসিড, সুগন্ধযুক্ত এবং এনজাইম্যাটিক পদার্থ আছে। কলা ভিটামিন এর কন্টেন্ট এছাড়াও বেশ উচ্চ। উদাহরণস্বরূপ, একশো গ্রামের ফলের মধ্যে 8 থেকে 1২ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি হতে পারে। এখনও এখানে ভিটামিন এ এবং ই, গ্রুপ বি ভিটামিন, এবং "সুখ একটি হরমোন" নামে পরিচিত সেরোটোনিন, যেমন সক্রিয় পদার্থ উপস্থিত রয়েছে। এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য ইতিমধ্যে স্বাক্ষর চেক করার কোন প্রয়োজন নেই: আপনি মেজাজ উন্নত করতে চান - একটি কলা খাওয়া কলা এ ভিটামিন, পাশাপাশি এখানে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য অত্যন্ত দরকারী, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে এটি তৈরি করুন।

আর ডায়াবেটিসরা এগুলোকে এ ফল খাওয়াতে পারছেন না বলে পরামর্শ দিয়েছেন সব পরে, কলা একটি বড় পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। এই ফলের উচ্চ শক্তি মান কারণে, যা খুব প্রায়ই তাদের খাদ্য মধ্যে ক্রীড়াবিদ অন্তর্ভুক্ত সব পরে, শুধুমাত্র দুটি ফল একটি পূর্ণ শক্তি প্রশিক্ষণ জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ শক্তি দিতে সক্ষম। কিন্তু অনির্বাচিত ব্যক্তিত্ব না এটা খুব প্রায়ই তাদের খাওয়া মূল্য এবং খুব বেশী। কলা এবং মিশ্রণ ক্যালোরি কন্টেন্ট সরাসরি interrelated হয়। একক মাঝারি আকারের ফলের ক্যালোরি সংখ্যা 150 টি ইউনিট পর্যন্ত হতে পারে।

আলাদা আলাদাভাবে শুকনো কলাগুলির বৈশিষ্ট্য এবং মিশ্রণের উল্লেখ করা উচিত। এই শুকনো ফলের এখন বেশ জনপ্রিয় জলখাবার, কারণ তারা দীর্ঘ সংরক্ষণ করা হয় এবং তারা তাদের কাজ বা রাস্তায় নিতে সুবিধাজনক। তাদের মধ্যে, তাজা ফল হিসাবে, কার্বোহাইড্রেট উচ্চ উপাদান, গ্রুপ বি ভিটামিন (বিশেষ করে B6, metabolism জন্য দায়ী), ভিটামিন C, স্টার্ট। কিন্তু প্রচলিত লোকেদের তুলনায় শুকনো ক্যালোরির ক্যালরির পরিমাণ প্রায় পাঁচ গুণ বেশি। অতএব, তাদের মধ্যে জড়িত খুব বেশী এটি মূল্য নেই।