মাশরুম সঙ্গে আলু zurazy পোস্ট অনেক cuisines একটি জাতীয় থালা হিসাবে বিবেচিত হয়: পোলিশ, বেলারুশিয়ান, ইউক্রেনীয় এবং লিথুয়ানিয়ান শাস্ত্রীয় সংস্করণে এটি মাশরুম, সবজি এবং ডিম থেকে মাংসপিন্ডের সাথে মাংসপিন্ড ছিল, কখনও কখনও দই রাখা হত, এবং ইতিমধ্যেই বেলারুশীয়রা আলুর সাথে মাংসের পরিবর্তে আহার করত। অনেক রেসিপি আছে, মশলা তাদের বৈচিত্র্যময় করতে সাহায্য।
কিভাবে মাশরুম সঙ্গে আলু zrazy রান্না?
মাশরুম সঙ্গে আলু আলু zrazy ডিম ছাড়াও সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, অন্যথায় cutlets পৃথক্ পড়া শুরু হবে। কিন্তু যারা কঠোরভাবে রোযা পালন করে, তাদের জন্য একটি উপায় রয়েছে: "স্টার্চ" স্টার্চকে সাহায্য করবে
- যেমন একটি রেসিপি জন্য, আপনি শুধুমাত্র "আলফা মধ্যে" আলু ব্যবহার করতে হবে, এবং তারপর সাবধানে মাখন সঙ্গে tubers গুঁড়ো।
- মাশরুম ভাল স্বাদ যদি আপনি কুচি কুচি রসুন যোগ করুন যখন ফ্রাইং।
- মাশরুম সঙ্গে আলু পাতলা জীবাণুমুক্ত crispy পরিণত, তারা breadcrumbs মধ্যে রোল করা প্রয়োজন।
- পেস্টচারাইজেশন জন্য, অর্ধ মধ্যে পাতলা এবং মার্জারিন ব্যবহার ভাল।
মাশরুম সঙ্গে মাজা আলু এর Zrazy
মাশরুম সঙ্গে আলু zrazy - প্রণালী সহজ, তারা ঠান্ডা এবং গরম ফর্ম উভয় সুস্বাদু থাকা। ময়দা আটাতে আপনি কাটা ডাল, জিরা, থাইমাইন্ড, হলুদ যোগ করতে পারেন, তারা আলু দিয়ে পুরোপুরি মিশ্রিত হয়। মুরগির রান্না করার শুরুতে রাখা হয়, যাতে কন্দগুলি শুকিয়ে যায়। এই ডিশ adzhika বা খাদ ক্রিম সস সাথে পরিবেশন করা হয়।
উপাদান :
- ময়দা আলু - 300 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 200 গ্রাম;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- রান্না করা আলু রান্না করুন।
- মাশরুম এবং পেঁয়াজ কাটা, মশলা এবং লবণ দিয়ে ভাত।
- ডিম মধ্যে ড্রাইভ, ময়দা ঢালা, বল গঠন
- সবাই ফ্ল্যাটান, স্টাফিং করা, স্ন্যাপ প্রান্তগুলি রাখুন।
- মাশরুম সঙ্গে আলু আলু zrazy উভয় পক্ষের উপর ভাজা হয়।
মাশরুম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে আলু zrazy
ভর্তি জন্য মাশরুম কোন ব্যবহার করতে পারেন, অনন্য স্বাদ বন যোগ হবে। প্রারম্ভিক তারা গরম জল শুকিয়ে প্রয়োজন, তারপর wring আউট। আপনি Champignons ব্যবহার করতে পারেন বা অর্ধেক কাঠ ভর্তি জন্য নিতে। মাশরুম সঙ্গে zrazy পোস্ট আরো সুস্বাদু হবে যদি আপনি চূর্ণ রসুন সঙ্গে সমাপ্ত পণ্য ঢালা।
উপাদান :
- আলু - 1 কেজি;
- মাশরুম - 350 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মার্জারিন - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আলু চালান, মশ।
- পেঁয়াজ ভাজা, ভাজা
- তরল বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত মাশরুম, লবণ, মরিচ, স্ট্যু যোগ করুন।
- ঠান্ডা শুকনো, ডিম বীট, আটা রাখুন।
- ফ্ল্যাট কেক মধ্যে বিভক্ত করা, একটি স্টাফিং আনতে, বল রোল, ভাজা।
শুকনো মাশরুম সঙ্গে Zrazy আলু
মাশরুম সঙ্গে আলু থেকে Zrazy শুধুমাত্র breadcrumbs বা ময়দা breaded হয়, সম্ভব, দিন অনুমতি দেওয়া হয়, প্রাথমিকভাবে একটি পিচ্ছিল ডিম মধ্যে ডুবা হতে হবে অনেক গৃহকর্ত্রী একটি মংকা ব্যবহার করে, কিন্তু এই থালা জন্য এটা ভাল না, কারণ ভূত্বক খুব কঠিন হয়ে পড়ে এবং বন্ধ হয়ে যায়। পাতলা ময়দা, ঔষধি এবং রসুন একটি সস সঙ্গে পরিসেবা।
উপাদান :
- আলু - 7 পিসি।;
- মাশরুম - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ময়দা - 3 চামচ এল;
- তেল - 2 টেবিল ঠ।
প্রস্তুতি
- ময়দা আটা রান্না, আটা যোগ করুন
- মাশরুম কাটা, পেঁয়াজ এবং মশলা দিয়ে ভাত।
- ফর্ম কেক, স্টাফিং, অন্ধ ধার
- আখরোট মাশরুমের সাথে জলে ভেজে ভালোভাবে স্বাদ পাবেন যদি আপনি রসুনের রসুনে রসুনের তেল যোগ করেন।
লবণযুক্ত মাশরুম সঙ্গে আলু zrazy
মটরশুঁটি মাশরুম সঙ্গে আলু zrazy এছাড়াও কম সুস্বাদু না। আলুতে এই রেসিপি জন্য, লবণ ময়দা সঙ্গে একসঙ্গে যোগ করা হয়। মসলাগুলি স্ট্যাম্পিং দিয়েও তৈরি করা হয়, এবং মাশরুমগুলিতে লবণ যোগ করা হয় না, যদি অনেকগুলি থাকে তবে পণ্যগুলিকে ধুয়ে ফেলতে হবে। এটি সুস্বাদু পরিণত mash করার জন্য, যখন রান্না, একটি উপসাগর পাতা বা শুকনো শ্বেতবর্ণ রাখুন।
উপাদান :
- লবণযুক্ত মাশরুম - 150 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- চাল - 0.5 স্ট্যাক;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মার্জারিন - 4 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- আধা কুচি থেকে চাল চালান
- পেঁয়াজ ভাজা, ভাজা
- লবণযুক্ত মাশরুম চিট, কাটা, হালকাভাবে আউট করা।
- চাল যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
- ময়দা আটা রান্না, ডিম ড্রাইভ, ময়দা করা।
- আলু এবং সামান্য মাশরুম ভর্তুকি দিয়ে আলু রাখুন।
মাশরুম এবং বাঁধাকপি সঙ্গে Zrazy আলু
মূল স্বাদটি মাশরুম এবং বাঁধাকপি সঙ্গে পাতলা আলু লাঠি জন্য একটি রেসিপি প্রতিশ্রুতি। তারা পৃথকভাবে পৃথক করা উচিত, বাঁধাকপি মধ্যে অভিজ্ঞ গৃহকর্ত্রী শুকনো পেঁয়াজ যোগ সুপারিশ, যা মাশরুম স্বাদ শক্তিশালী তুষারপাত ভর্তি খাঁটি খাঁটি প্রদান করবে। পরিবর্তিত আলু মধ্যে মার্জারিনের পরিবর্তে, আপনি পাতলা মেইনয়েজ যোগ করতে পারেন
উপাদান :
- আলু - 700 গ্রাম;
- মাশরুম - 150 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বাঁধাকপি - 250 গ্রাম;
- মার্জারিন - 50 গ্রাম;
- আটা - 70 গ্রাম;
- পাকা কুলিক - 1 টুকরা;
- ডেল - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
- লবণাক্ত পানি, মশলা, ময়দা, ডিম এবং ময়দা দিয়ে আলু উত্তোলন করুন।
- গাজর এবং বাঁধাকপি চোপড়, 10 মিনিট বাইরে রাখা।
- মাশরুম যোগ করুন, অন্য 15 মিনিট পাস।
- 1 মিনিট জন্য বেরিয়ে আসুন, ডাল এবং গুঁড়ো শুকনো কাছি ভরা।
- কোমল এবং মাশরুম সঙ্গে আলু আলু zrazy প্রায় প্রস্তুত ভরাট সঙ্গে ভাজা করা সুপারিশ করা হয়।
হিমায়িত মাশরুম সঙ্গে Zrazy আলু
পোস্টের মধ্যে মাশরুম সঙ্গে আলু zrazy ডিম ছাড়াই করা হয়, প্রায়ই গৃহকর্ত্রী হিমায়িত Champignons ব্যবহার। ভাজা আগে, তারা thawed এবং wrung করা আবশ্যক। এই রেসিপি জন্য, সুগন্ধযুক্ত বন মাশরুম আরো উপযুক্ত হয়, এবং আলু শুধুমাত্র গ্লুটন সংরক্ষণ করতে ছাল মধ্যে রান্না করা উচিত, যা বিড়াল আকৃতি রাখা হবে।
উপাদান :
- আলু - 1 কেজি;
- মাশরুম - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আটা - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আটা কুচি, শুকনো গুঁড়ো, লবণ, ময়দা দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- মাশরুম কাটা, পেঁয়াজ সঙ্গে আউট করা।
- কেক তৈরি করুন, ভরাট করা, কেক তৈরি করুন
- যদি ডিম ছাড়াই মাশরুমের সাথে আলু জরাজ পড়ে যায়, তবে আপনাকে স্টার্টের একটি চামচ যোগ করতে হবে।
- ময়দা, ভাত মধ্যে রোল।
একটি দম্পতি জন্য মাশরুম সঙ্গে আলু zrazy
একটি দম্পতি জন্য মাশরুম সঙ্গে আলু স্টাবার প্রস্তুতি একটি কঠিন ব্যাপার নয়, কিন্তু এর গোপন আছে। এটি হলুদ আলুয়ের বিভিন্ন জাতের ধান কিনতে হবে, এটি মিষ্টি এবং চূর্ণবিচূর্ণ। পেঁয়াজটি স্বাদ পাবে যদি আপনি এতে ভাজা গাজর রাখেন, যারা এই সবজি পছন্দ করে না, তবে হালকা বা স্থল ধনিয়া দিয়ে আদা ছিটিয়ে দিতে পারেন।
উপাদান :
- আলু - 1 কেজি;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- পেপারসর্ন - 3 পিসি
প্রস্তুতি
- আলু পাতা এবং মরিচ সঙ্গে আলু boiling, kneading আগে তাদের খুঁজে বের করা।
- পেঁয়াজ, ভাজা, মাশরুম দিয়ে বাদাম কাটা।
- ময়দা আলুতে আধা কেজি অর্ধেক ভাজা পেঁয়াজ এবং এক ডিম করে নিন।
- টর্চরা তৈরি করুন, স্টাফিং দিন।
- স্টিমারের মধ্যে জল ঢালা, 20 মিনিটের জন্য পিস রান্না করুন।
চুল্লি মধ্যে মাশরুম সঙ্গে আলু zrazy
আরো সুগন্ধযুক্ত এবং juicier চুলা মধ্যে মাশরুম সঙ্গে পাতলা আলু zrazy হয় । কাঁচা preforms হিমায়িত করা যেতে পারে, আগে তারা সঠিকভাবে ঢাকনা করা উচিত, যাতে তারা ব্যাগ একসঙ্গে লাঠি না। এবং মাশরুম একটি সুস্বাদু স্বাদ বজায় রাখবে, যদি আপনি মার্জারিনে তাদের পেস্ট করেন, তবে আপনার পানি সম্পূর্ণরূপে উর্বর করা প্রয়োজন, অন্যথায় zrazy পৃথক পৃথক হবে।
উপাদান :
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পাতলা তেল - 2 চামচ এল;
- আটা - 50 গ্রাম;
- আলু - 900 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আলু কুচি, তাদের চূর্ণবিচূর্ণ।
- মুশফুল পেঁয়াজ, পেঁয়াজ সঙ্গে ভাত।
- ময়দা আলুতে আটা, লবণ এবং ডিম রাখুন।
- ভর্তি রাখুন, কেক তৈরি করুন
- 30 মিনিট 180 ডিগ্রি সেলাই করুন