আজ আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে গরুর মাংস থেকে Pilaf রান্না সুস্বাদু। এই ডিশ পুরোপুরি একটি হৃদয়গ্রাহী ডিনার হিসাবে মামলা এবং আপনার দৈনিক টেবিল diversifies।
গরুর মাংস সঙ্গে উজবেক Pilaf এর প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চাল - 200 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 400 মিলি;
- গরুর মাংস pulp - 450 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- মশলা
প্রস্তুতি
গরুর মাংস থেকে পোকা রান্না করা, পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে এবং র্যান্ডম টুকরা মধ্যে কাটা, কিন্তু মিশ্রিত না। এর পরে, আমরা পেঁয়াজটি উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে দিয়ে এবং গম, যোগ করা কাটা। 10 মিনিটের পর, প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত গাজর, মশলা এবং ভাজা ভাজা করুন। তারপর আমরা ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে পানি দিয়ে পরিষ্কার পানি দিয়ে ভর্তি করি। ২0 মিনিটের জন্য কম তাপে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন। রান্না শেষে, তাজা সবুজ শাক যোগ করুন, মিশ্রিত করা এবং প্লেট পরিবেশন, প্লেট উপর ছড়িয়ে।
বহুভাইরেট মধ্যে গরুর মাংস সঙ্গে pilaf জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 500 গ্রাম;
- চাল - 2 টি আইটেম;
- জল ফিল্টার - 4 আইটেম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- রসুন - 8 টি ডেন্টিল;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাংস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং মাঝারি টুকরা মধ্যে কাটা। গাজর পরিষ্কার এবং মাঝারি গর্ত সঙ্গে একটি grater নেভিগেশন ঘষা। বাল্ব প্রক্রিয়াকৃত এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। এখন মাল্টিভার্কের ক্ষমতা নিন এবং এতে তেল ঢালাও, মাংস নিক্ষেপ করুন উপরে থেকে সবজি বিতরণ এবং চাল দানা স্বাদ এবং জল থেকে লবণ যোগ করুন রসুন পরিষ্কার, পিলিয়ামে যুক্ত করুন, ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং "Pilaf" প্রোগ্রামটি নির্বাচন করুন। প্রায় এক ঘণ্টা পরে ঢাকনাটি খুলুন, যত্নসহকারে সব কিছু আঁকুন এবং চকচকে স্বাদ এবং সুবাস উপভোগ করুন।
কোলড্রন
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- চাল - 2 টি আইটেম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- রসুন - 1 মাথা;
- চর্বিযুক্ত - 100 গ্রাম;
- বারবেরি শুকনো - 1 চা চামচ;
- মরিচ লাল - 1 চা চামচ;
- ধনিয়া ভূমি - 1 চা চামচ;
- জিরা - 1 চা চামচ;
- লবণ ভাল।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করা হয়, পরিষ্কার করা হয় এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা হয়। গ্রীষ্ম প্রক্রিয়া এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা হয়। Kazan গরম, চর্বি একটি টুকরা করা এবং এটি তাপ এটি। ভাজা রাক্ষুচি, একটি প্লেটের মধ্যে স্থানান্তরিত এবং স্বাদ যাও লবণ দিয়ে ছিটিয়েছি। একটি লাল-গরম তেলের মধ্যে রে ছুঁড়ে দেয় এবং সোনার সাথে এটি পাস করে। তারপর মাংস, মিশ্রণ এবং ভাজা, মাড় আউট করা। 15 মিনিটের পর ব্যারিবোর ছাড়া গাজর এবং সব মশলা যোগ করুন। উপকরণ ব্রাশ করুন, এবং তারপর জমক উত্তোলন জল ঢালা, লবণ এবং রসুন ছিটিয়ে। প্রায় 10 মিনিট মাঝারি তাপের জন্য রান্না করুন, ধুয়ে ধুয়ে চালের মসৃণ লেয়ার ঢেলে দিন, আবার উনুনে পানি ঢালা করুন এবং শক্তিশালী আগুনে পরিণত করুন। উঁচু করার পর, বারবেরি ছুঁড়ে ফেলুন এবং প্রায় আধ ঘন্টার জন্য ত্বককে ঢেকে দিন, ঢাকনাটি বন্ধ করুন। রসুনের মাথার প্রস্তুত পিলিয়াম থেকে মিশ্রিত করা হয়, মিশ্র এবং আমরা প্লেটের উপর থালা সাজানো।
গরুর মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে pilaf এর প্রণালী
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 300 গ্রাম;
- তাজা মাশরুম - স্বাদ যাও;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- চাল - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- ফিল্টার জল
প্রস্তুতি
কিছুক্ষণের জন্য চাল ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার হয়ে যায়। Kazan তাপ এবং এটি মধ্যে পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেল পাতলা কাটা পেঁয়াজ। তারপর কাটা মাশরুম এবং মাংস যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য একসঙ্গে ভাজুন, এবং তারপর গাঢ় বাদামে বাদামি এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য বাদামে কাটা। তারপর স্বাদ যাও লবণ যোগ একটি saucepan মধ্যে পরিষ্কার জল ঢালা, এটি ফোঁটা, সব মশলা যুক্ত এবং ঢাকনা বন্ধ সঙ্গে 2 ঘন্টা রান্না করা। চালটি মাংসের উপর ঢেলে দেওয়া হয়, সুগন্ধযুক্ত পানি এবং স্ট্যু দিয়ে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত।