পিজা - একটি থালা যে আমাদের দেশে অপেক্ষাকৃত সম্প্রতি আবির্ভূত, কিন্তু তবু দ্রুত একটি বিশাল সংখ্যক মানুষ স্বাদ ছিল পিজা রান্না হয়, আপনি বলতে পারেন, একটি সৃজনশীল প্রক্রিয়া। তার পরিপূরক সঙ্গে আপনি অনাবশ্যক পরীক্ষা করতে পারেন নীচে সবজি পিজা রান্না জন্য রেসিপি।
সবজি এবং পনির সঙ্গে পিজা
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 420 গ্রাম;
- চাপযুক্ত খামি - 0.5 লাঠি;
- মোজজারারেলা - 130 গ্রাম;
- ক্যানড টমেটো - 850 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 0,5 টি চামচ
- গৌদা পনির - 430 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- সবজি মিশ্রণ (ঝুড়ি, মিষ্টি মরিচ) - 300 গ্রাম;
- মাশরুম - 120 গ্রাম;
- শুকনো অরিগান - 1 টি চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে, sifted ময়দা ঢালা, লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন। চেঁচানো জল (250 এমএল) এবং ময়দা মিশ্রিত সঙ্গে মিশ্রিত হয়। আমরা 20-25 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থান যেতে মালকড়ি অপসারণ। এদিকে, তাদের নিজস্ব রস মেশে টিনজাত টমেটো, টমেটো পেস্ট, লবণ, চিনি যোগ করুন। একটি grater উপর পনির gouda তিন মোজাজারেলা এবং সবজি স্লাইসের মধ্যে কাটা। চুল্লি আগাম গরম হয় এটি তাপমাত্রা 200 ডিগ্রী হওয়া উচিত। অভিগম করা মালকড়ি গুঁড়ো, একটি greased বেকিং শীট ছড়িয়ে আউট এবং ছড়িয়ে। আটার জন্য আমরা টমেটো ভর রাখা এবং grated পনির অর্ধেক সঙ্গে এটি ছিটিয়ে উপরে থেকে, র্যান্ডম ক্রম মধ্যে সবজি এবং মোজজারার্লা আউট রাখা। আমরা অবশিষ্ট grated পনির সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়ে আবার, 15-20 মিনিটের জন্য ওয়ার্কপিসটি ছেড়ে দিন, আদা এখনও একটু আলাদা করা যাক। এর পরে, আমরা তেল দিয়ে মাশরুম সঙ্গে সজীব pizza ঢালা, শুকনো oregano সঙ্গে এটি আধা কেজি এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য বেঁধে।
মুরগির ও সবজি দিয়ে পিজা
উপাদানগুলো:
- পিজা জন্য বেস - 1 পিসি .;
- মুরগির পাত্র - 230 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- জালাপেনো মরিচ - অর্ধেক;
- সবুজ পেঁয়াজের পালক - 50 গ্রাম;
- ভুট্টা - 230 গ্রাম;
- রঞ্চ সস - 130 গ্রাম;
- বারবিকিউ জন্য সস - 40 গ্রাম;
- চেষর পনির - 250 গ্রাম;
- রসুন লবণ - 1 চামচ;
- কালো জমিতে মরিচ - 0,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
চিকেন পাত্র রান্নার, ঠান্ডা এবং ফাইবারগুলি জুড়ুন। পেঁয়াজ এবং সবুজ পেঁয়াজ, সেইসাথে বুলগেরিয়ান মরিচ এবং jalapenos melenko ছোট। বেকিং ডিশে, ওয়ার্কপিসটি রাখুন, এতে রঞ্চ সসের একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করুন, উপরের মাখনের চাদর পনিরের অর্ধেক ছিটান। উপরে, সমানভাবে ভুট্টা বিতরণ, মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজ, jalapenos এবং fillets। সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে অবশিষ্ট grated পনির এবং শীর্ষ সঙ্গে ছিটান। একটি বারবিকিউ জন্য সস সঙ্গে ছিটান, রসুন লবণ এবং কালো মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে ওভেন, যা আমরা 190 ডিগ্রী আগে গরম, প্রায় 15 মিনিট জন্য পিষ্টক পিষ্টক। প্রস্তুতির পূর্বাভাসটি পিস্তলের প্রান্তে পরিবেশন করবে - যত তাড়াতাড়ি তারা বাদামী হয়ে যায়, পিজা প্রস্তুত!
সসেজ এবং সবজি সঙ্গে পিজা
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 1.5 কাপ;
- জল 100 মিলি;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- জলপাই তেল - 40 মিলি;
- সসেজ এর স্লাইস - 8 পিসি .;
- টমেটো পুর্রি - 60 মিলিগ্রাম;
- চেরি টমেটো - 8 পিসি .;
- মোজ়ারেলা - 150 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 100 গ্রাম;
- জলপাই - 8 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- প্রসাধন জন্য leeks
প্রস্তুতি
বেকিং গুঁড়া সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করা, শীতল উষ্ণ জল এবং জলপাই তেল যোগ করুন। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত। এর পরে, 5 মিমি মোটা সম্পর্কে একটি স্তর মধ্যে মালকড়ি গুঁড়া এবং চূর্ণমান সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পোড়ানো শীট এটি সরান। 190 ডিগ্রি আগে অগভীর Preheat। ময়দা স্তর টমেটো শুকনো সঙ্গে smeared হয়, আমরা উপরে থেকে mozzarella টুকরা ছড়িয়ে। আমরা বুলগেরিয়ান মরিচ ধুয়ে ফেলি, তা ব্রাশ করি, এটি টুকরো করে কাটা এবং উপরে রাখুন। আমরা জলপাই, টমেটো, কাটা মাশরুম এবং সসেজ রাখি। একটি গরম তন্দুর মধ্যে, প্রায় 15 মিনিট জন্য পিষ্টক পিজা। Leek সঙ্গে সুশোভিত একটি পাতলা কাষ্ঠ উপর প্রস্তুত উদ্ভিজ্জ পিজা।