ভাজাভুজি নেভিগেশন শাকসবজি - বহিরঙ্গন বিনোদন জন্য একটি আদর্শ থালা Eggplants, মিষ্টি মরিচ, টমেটো এবং পেঁয়াজ পাশের খাবার এবং খাবার জন্য শত শত বিকল্প দিতে পারেন তারা skewers এবং grill গ্রিল, sauces, মশলা এবং মশলা মধ্যে marinated উপর রোস্ট করা যাবে। কয়লা খাদ্যে কোনও গ্যাস্ট্রোনোমিক প্রবলেমকে সন্তুষ্ট করতে পারে, কারণ এটি সুস্বাদু, উপযোগী এবং সুগন্ধযুক্ত।
কিভাবে একটি ভাজাভুজি উপর সবজি রান্না?
গ্রিল উপর শাকসব্জি - আপনি কিছু আকর্ষণীয় এবং দরকারী খাবার না প্রস্তুত করতে পারেন, যা সঙ্গে রেসিপি, ডান উপাদান নির্বাচন। চারকোল, রসুন ও তাজা ডিম, কুলঙ্গা, মরিচ, টমেটো, পেঁয়াজ এবং মাশরুমের জন্য রোস্টিংয়ের জন্য আদর্শ। তারা সহজভাবে বড় টুকরা মধ্যে কাটা করা যাবে এবং, মাখন এবং লবণ সঙ্গে ঋতু, একটি grate করা, বা marinated, skewers নেভিগেশন অনুভূতি।
- সবুজা রসুনজাতীয় মাটি উপর বেকড করা, আপনি তাপমাত্রা শাসন এবং পণ্য ক্রম পালন করা প্রয়োজন।
- ঝাল ঝোলানো শাক সবজি প্রথম: উচচিনি, বেগুন সবজি খাওয়ার সময়, তারা বিদ্ধ করা আবশ্যক।
- বেকানো একটি টুকরা মধ্যে আবৃত skewers, উপর ভাল বেকটের হয়: এটি সুস্বাদু এবং অ ক্যালরি, কারণ চর্বি ভেজে নেভিগেশন নিষ্কাশন করা হবে।
- মরিচগুলি সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়: এটি ত্বকটির অধীনে সরস এবং সুবাস সংরক্ষণ করবে।
- সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি হচ্ছে শাকসব্জি থেকে শাকসব্জি কাবাব করা: সবজি কাটা, ময়দা এবং লেবুর রসের মধ্যে কয়েক মিনিটের জন্য মরিচানো হয়, স্কুয়ারের উপর ডুবানো এবং কয়লা দিয়ে ভর্তি করা হয়।
কিভাবে একটি brazier জন্য শাকসব্জা আচার?
গ্রীষ্মের উপর সবজি জন্য marinade পণ্য juiciness এবং সুবাস সংরক্ষণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটা মদ, লেবু রস এবং ভিনেগার ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, মশলা এবং herbs যোগ। এই marinade zucchini, বেগুন এবং মরিচ জন্য উপযুক্ত। আলু, বাঁধাকপি এবং টমেটো জন্য, থেরমির থেকে শুকনো marinades, তুঁত, রসুন এবং পুদিনা প্রায়ই ব্যবহার করা হয়।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - ২5 গ্রাম;
- জকচিনি - ২50 গ্রাম;
- টমেটো - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 150;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 3 টুকরা;
- ডেল - মুষ্টিযুদ্ধ;
- তেল - 70 মিলি;
- Balsamic ভিনেগার - 20 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 5 গ্রাম;
- জল - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- চিকেন চিনি এবং জল সঙ্গে ভিনেগার
- মাখন, রসুন এবং সবুজ শাক যোগ করুন।
- বড় বড় টুকরা মধ্যে কাটা কাটা।
- 45 মিনিট জন্য marinade ঢালা
কিভাবে একটি ভাজাভুজি উপর সবজি রান্না?
ভাজাভুজি নেভিগেশন ভাজাভুজি নেভিগেশন শাকসব্জি একটি স্বল্প গ্রহণ করতে পারেন উপায় রান্নাঘর জন্য একটি চর্বিহীন চাদর যা একটু তেল এবং একটি চিম্টি লবণ নিতে হবে। ফ্রাইংয়ের প্রক্রিয়াতে, শাকসব্জিগুলি সবজি থেকে বের করা হয়, যা caramelized এবং একটি অসাধারণ স্বাদ দেয়। গজ থেকে ধোঁয়া এবং স্নেহের টুকরা স্মুর্ণ সুবাস তুষারপাত একটি থালা যোগ করবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 টুকরা;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- মরিচ - 2 টুকরা;
- টমেটো - 2 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 10 টুকরা;
- তেল - 80 মিলি;
- লবণ - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ভাজাভুজি উপর গ্রিল সবজি সমানভাবে roasted করা উচিত, তাই তাদের 1 সেন্টিমিটার পুরু তুলনায় কাটা।
- মরিচ রেখাচিত্রমালা, মাশরুম মধ্যে কাটা - প্লেট
- টমেটো, উচচিনি, পেঁয়াজ এবং ডিম - চেনাশোনা বেগুনী 15 মিনিটের জন্য লবণাক্ত।
- সবজির তেল, লবণ দিয়ে সবজি দিয়ে।
- একটি গুঁড়ো উপর রাখুন এবং 10 মিনিট জন্য রান্না।
আর্মেনিয়ান শৈলী মধ্যে গ্রিল উপর শাকসবজি
আপনি আর্মেনিয়ান তাদের রান্না যদি গ্রিল উপর বেকড সবজি, একটি মসলাযুক্ত এবং সরস সালাদ পরিণত করতে পারেন এই পদ্ধতি অত্যন্ত সহজ এবং সহজ: আপনি Skewers উপর পুরো সবজি স্ট্রিং এবং ruddy চামড়া পর্যন্ত বেঁচি প্রয়োজন। নরম সবজি বন্ধ করা হয়, ইচ্ছামত কাটা হয়, মশলা, মাখন এবং লেবুর রস দিয়ে মজুদ করা হয় এবং টেবিলে পরিবেশন করা হয়।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 4 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 5 পিসি।;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 5 পিসি।;
- লাল পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
সিলেন্ট্রো একটি বান্ডিল;
- লেবু রস - 40 মিলিগ্রাম;
- তেল - 80 মিলি;
- কালো জমিতে মরিচ - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- Skewers নেভিগেশন Eggplants এবং মরিচ স্ট্রিং।
- ত্বকে চামড়া না হওয়া পর্যন্ত ভাজা সবুজ শাক সবজি করুন
- সমাপ্ত সবজি থেকে ছুলা সরান।
- সবজি কাটা, পেঁয়াজ, রসুন এবং cilantro, ময়দা, মরিচ এবং লেবুর রস যোগ।
গ্রিল উপর গ্রিল উপর আউগরিং
গ্রিল উপর Eggplants সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিকভাবে দরকারী। যখন রান্না হয়, তখন তারা সর্বাধিক ভিটামিন বজায় রাখে এবং সর্বনিম্ন তেল শোষণ করে, যা ডিশ তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরি তৈরি করে। Eggplants বারবিকিউ জন্য একটি সার্বজনীন পণ্য হিসেবে স্বীকৃত হয়, তারা লম্বা বেকিং এমনকি সঙ্গে সরস থাকা এবং পুরোপুরি কোন marinades এবং sauces সঙ্গে মিলিত হিসাবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 2 টুকরা;
- চিনাবাদাম পেস্ট - 60 গ্রাম;
- লেবু রস - 40 মিলিগ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 2 টুকরা;
- তেল - 20 মিলি;
- টাটকা oregano - একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
- ব্লকেড অরেগানো, রস, পাস্তা এবং রসুনের মধ্যে ঝাঁকান।
- বেগুনী প্রতিটি অংশ 5 মিনিট জন্য গ্রিল উপর রেখাচিত্রমালা, তেল এবং ভাজা মধ্যে কাটা।
- একটি প্লেট উপর রাখুন, সস ঢালা
ভাজাভুজি উপর আলু - রেসিপি
গ্রীল উপর আলু না শুধুমাত্র একটি চিবুক কবুতর একটি পাত্রে ডিশ হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, কিন্তু চর্বি টুকরা সঙ্গে বেকড হলে, একটি সম্পূর্ণ থালা হতে। রেসিপি ল্যাকনিক, অ্যাক্সেসযোগ্য এবং অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত। এটি পাতলা চেনাশোনা মধ্যে আলু, কাটা, বেকন সঙ্গে alternating skewers উপর, এবং ফয়েল মধ্যে আবৃত, কয়লা পাঠাতে প্রয়োজনীয়, কাটা প্রয়োজন। 20 মিনিটের পর, ফয়েল সরিয়ে ফেলুন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 8 পিসি।;
- চর্বিযুক্ত - 350 গ্রাম;
- মরিচ - 5 গ্রাম;
- রোজামারী একটি চিম্টি হয়।
প্রস্তুতি
- আলু এবং শুকনো পাতলা কাটা কাটা।
- মরিচ এবং রোজামারি সঙ্গে ঋতু
- 20 মিনিটের জন্য ফয়েল এবং বেকিং মধ্যে মোড়ানো।
- পরে, ফয়েল অপসারণ এবং এটি ছাড়া রান্না করা।
ভাজাভুজি নেভিগেশন ঝুচ্চিনি - রেসিপি
গ্রিল উপর Zucchini একটি হালকা এবং অ ক্যালরি garnish জন্য একটি চমৎকার বিকল্প। ডিশ তরুণ এবং মাংসল ফল থেকে শুধুমাত্র দরক এবং নরম পরিণত হবে। যদি কোনও কিছু থাকে, তবে শাকসব্জী দীর্ঘ মরিচানি প্রয়োজন হবে না এবং মিনিটের মধ্যে রান্না করা হবে। একটি marinade হিসাবে, রসুন এবং তাজা আজ থেকে ক্লাসিক ভর্তি আদর্শ।
উপাদানগুলো:
- জকচিনি - 1,২ কেজি;
- রসুনের মাথা - 1 টুকরা;
- তাজা হাফপ্যান্ট - মুষ্টিবদ্ধ;
- তেল - 100 মিলি;
- ছাগল পনির - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- রসুন, সবুজ শাক এবং মাখন মেশান
- স্কোয়াশ 30 মিনিটের জন্য প্লেট এবং মরিচানা মধ্যে কাটা হয়।
- দাগ
- একটি brazier নেভিগেশন fried শাকসবজি, ছাগল পনির দিয়ে পরিবেশন।
গ্রিল উপর টমেটো
ভাজাভুজি নেভিগেশন সবজি প্রস্তুতি বিভিন্ন এবং কিছু প্রযুক্তিগত গোপন আছে না। সরস টমেটো, একটি নিয়ম হিসাবে, skewers 7-10 মিনিট উপর বেকড হয়। এই সময় তারা রসুন এবং রস শুরু করতে সময় আছে, যা ফল একটি মসলাযুক্ত ভাজা স্বাদ দিতে হবে। সবজি পুড়িয়ে ফেলা হয় না, এটি মাখন সঙ্গে মটর তাদের উপযুক্ত, কিন্তু সিজনের জন্য প্রস্তুত।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 6 পিসি।;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- Balsamic ভিনেগার - 40 মিলি;
- বেসিল এর sprigs - 3 টুকরা;
- কালো জমিতে মরিচ - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- Skewers নেভিগেশন চামড়া আলিঙ্গন টমেটো, তেল
- 10 মিনিটের জন্য কয়লা উপর Roast।
- ভিনেগার, মরিচ, মরিচ এবং গুঁড়া মিশ্রিত করুন এবং টমেটো ঢালা।
গ্রিল নেভিগেশন পেপার
গ্রিল উপর বুলগেরিয়ান মরিচ খাদ্যতালিকা খাবারের মধ্যে নেতৃস্থানীয় জায়গা এক। এটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন রিজার্ভ রয়েছে, এটি চমৎকার স্বাদ গুণাবলী এবং দ্রুত প্রস্তুত। বেকড মিষ্টি মরিচ থেকে আপনি একটি চমত্কার উদ্ভিজ্জ নাচ করতে পারেন, পূর্বে চামড়া বন্ধ ছিপি এবং মিষ্টি এবং খাদ সস দিয়ে ভর্তি।
উপাদানগুলো:
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 6 পিসি।;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- চায়ের ভিনেগার - ২0 মিলিলিটার;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 3 টুকরা;
- তাজা parsley - একটি মুষ্টিমেয়
প্রস্তুতি
- পুরো মাখন, skewers এবং rouge পর্যন্ত bake উপর রাখুন।
- চামড়া থেকে সরান, চার ভাগে কাটা।
- ভিনেগার, তেল, সবুজ শাক ও রসুন মেশান এবং সবজি ভর্তি করুন।
ভাজাভুজি নেভিগেশন সবজি সালাদ
ভাজা সবজি নেভিগেশন সালাদ এর ভাজাভুজি - উচ্চ-ক্যালোরি, ভাজা খাবার একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প একটি স্নেক প্রস্তুত করা কঠিন নয়: কাটা হওয়া সয়াবিন তেল দিয়ে ছিটিয়ে এবং গ্রিল গ্রিল উপর রাখা উচিত। সঠিকভাবে বেকড, তারা ভেতরে ভঙ্গুর জমিন এবং ব্লশ বাইরে রাখা উচিত। মসলাযুক্ত ড্রেসিং একসঙ্গে থালা টাইপ হবে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 টুকরা;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- তাজা parsley - একটি মুষ্টিযুদ্ধী;
- তেল - 100 মিলি;
- মধু - 20 গ্রাম;
- লেবু রস - 20 মিলিগ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 4 পিসি
প্রস্তুতি
- বেগুন, উচচিনি, মরিচ এবং পেঁয়াজ কাটা, তেল।
- ভাজা ভাজা ভাজা সবুজ শাক সবজি পর্যন্ত লাল
- মধু, লেবু রস, রসুন এবং মাখন মেশান।
- সস এবং পেসলে দিয়ে সবজি সিজন