আচার সঙ্গে হেপাটিক সালাদ - সুস্বাদু, বেশ হৃদয়গ্রাহী এবং একই সময়ে একটি থালা প্রস্তুত যথেষ্ট সহজ। এটি কেবল একটি আকর্ষণীয় নাচ হিসাবে টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে, কিন্তু এটি একটি স্বাধীন পূর্ণাঙ্গ ডিশ হিসেবেও কাজ করে। আমাদের রেসিপি অনুসরণ করে, এই থালা রান্না এবং আপনার অতিথিদের আশ্চর্য।
পাকাপোড়া কাবাব দিয়ে হেপাটিক স্তরযুক্ত সালাদ
উপাদানগুলো:
- আলু - 2 টুকরা;
- চিকেন লিভার - ২50 গ্রাম;
- মেয়োনিজ জলপাই তেল - 70 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 40 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- টুকরা টুকরা - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মশলা;
- ডিম - 2 পিসি
প্রস্তুতি
টুকরা সঙ্গে একটি দজলা যকৃতের সালাদ প্রস্তুত, আমরা প্রথম সব উপাদান প্রস্তুত। বাল্ব এবং গাজর ধুয়ে ফেলা, পরিস্কার করা এবং পাতলা নাটকের উপর ঘষা। তারপর সবজি একজোড়া তেল এবং স্ট্যু সঙ্গে ফ্রাইং প্যান, মৃদু পর্যন্ত, নরম পর্যন্ত প্রসারিত। আলুটি একটি উষ্ণায় পরিষ্কার করা হয়, পরিষ্কার করা হয়, একটি পিঁড়িতে ছিটানো এবং প্রথম স্তরটি বের করে। ময়দা সঙ্গে সামান্য ছড়িয়ে এবং উত্তপ্ত এবং চিটে চিকেন লিভার বিতরণ। পরবর্তী, সবজি রোস্ট আউট করা এবং grated ভাজা cucumbers সঙ্গে এটি ছিটিয়ে। প্রায় 10 মিনিটের জন্য ডিম উনুন, আমরা পরিষ্কার করি, আমরা জোলির ভেতর থেকে জিহ্বা আলাদা করলাম এবং নাতি-নাতনিদের উপর প্রথম ছিটিয়ে দিতাম। আমরা এটি মেযানজ সঙ্গে ছড়িয়ে ছিটিয়েছি এবং শেষ ক্রিয়ার সঙ্গে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে mashed yolks, বিতরণ। যে সব, টুকরা করা cucumbers সঙ্গে লিভার সালাদ প্রস্তুত হয়।
হেক্টরযুক্ত সালাদসহ টমেটো কাচ এবং গাজর
উপাদানগুলো:
- লিভার কাঁচা গরুর মাংস - 490 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- গাজর - 125 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- শুকনো কাছিম - 3 টুকরা;
- চেরি টমেটো - 4 পিসি .;
- মশলা;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
যকৃৎ ফিল্ম থেকে মুক্তি হয়, ধুয়ে এবং প্রস্তুত পর্যন্ত সজ্জিত, স্বাদ যাও ঢালা। তারপর মাংস শীতল এবং পাতলা খড় সঙ্গে কাঁটাচামচ করা হয়। গাজর এবং ডিম আলাদাভাবে রান্না করা হয়, এবং তারপর আমরা পরিষ্কার এবং grate। পেঁয়াজ প্রক্রিয়াভুক্ত এবং কাটা, যতটা সম্ভব ছোট, এবং আধা রিং দ্বারা কাঁটাচামচ কাটা কাটা। এর পরে, একটি বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত, mayonnaise ঢালা, এটি একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন এবং শশা চেরি টমেটো সঙ্গে লিভার সালাদ সাজাইয়া রাখা।
কাছিম সঙ্গে লিভার সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- লিভার কাঁচা গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- সাদাসিধা শসা কাটা - 3 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- গরুর দুধ - 0.5;
- পনির - 50 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 50 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 35 মিলিগ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- তাজা ডিল
প্রস্তুতি
২0 মিনিটের জন্য লিভারটি প্লেটের মধ্যে কাটা হয় এবং দুধ দিয়ে ঢেকে দেয়। সময় নষ্ট করা ছাড়া, কাটা স্ট্রবেরি, pickled cucumbers, টাটকা গাজর এবং পেঁয়াজ peeled। পরবর্তীকালে, রান্না করা সবজি জৈতুন তেলের উপর আলাদা করে এবং একটি সালাদ বাটি রাখুন। 10 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা লরির, প্রধান উপকরণ যোগ করুন, চিকন হর্স সঙ্গে ছিটিয়ে এবং মেয়োনিজ সঙ্গে জলযান। পুষ্টিকর সব কিছু মিশ্রিত এবং grated পনির দিয়ে সাজাইয়া