Casserole - একটি ডিশ যা প্রয়োজনীয় বাঁধ উপাদান একটি ডিম হয়, অবশিষ্ট উপকরণ কুটির পনির, মাংস বা মাছ mince, বিভিন্ন বাদামী সবজি এবং অন্য কিছু পণ্য (ময়দা, শুকনো ফল , বাদাম) ব্যবহার করে। এছাড়াও casserole প্রায়ই বিভিন্ন মশলা এবং herbs অন্তর্ভুক্ত
কুটির পনির casserole ব্রেকফাস্ট, দুপুরের খাবার বা একটি দ্বিতীয় ডিনার থালা জন্য একটি চমৎকার বিকল্প।
অগ্নিকুণ্ড এবং মাইক্রোওয়েভ (বারের সময় খুব দ্রুত রান্না করে) বা বার্নারে একটি প্যানের মধ্যে একটি আগুন-প্রতিরোধী ফর্ম মধ্যে দই casserole প্রস্তুত করুন।
এছাড়াও, বিশেষ রেসিপি প্রস্তুত কুটির পনির casserole শিশুর খাদ্য জন্য জনপ্রিয় স্বাস্থ্যকর খাদ্য এক।
আমরা তাজা curds (মাঝারি চর্বি থেকে ভাল) এবং ডিম প্রয়োজন, অবশ্যই, অন্য কিছু প্রয়োজন হয়। কিন্তু, চিনি ছাড়া, আমরা অবশ্যই পরিচালনা করব।
একটি সুস্বাদু কুটির পনির casserole জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - প্রায় 200 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2-3 টুকরা;
- গম ময়দা - 3-5 চামচ চামচ;
- কিশমিশ - 2 টেবিল চামচ;
- ভ্যানিলা বা দারুচিনি - 2 পিঞ্চ;
- সোডা, খালাস - 1 চিম্টি;
- পানি (ভালো ফিজি) - ২ টেবিল চামচ
- ফাইলিং জন্য সারমর্ম ক্রিম বা ফল জ্যাম
প্রস্তুতি
এর চুলা চালু করা যাক।
এক কাপে, 10 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানির মত কিষুধ বাষ্প করুন, তারপর পানি বেরিয়ে যাক। এক টুকরো ফেনা না হওয়া পর্যন্ত ২ টেবিল চামচ পানি এবং সোডের লেবুর চিম্টি দিয়ে রস মিশিয়ে মিশিয়ে দিন।
একটি কাজ বাটি মধ্যে, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে কুটির পনির স্রোত, sifted ময়দা, raisins, ভ্যানিলা বা দারুচিনি (কিছু এক) যোগ করুন। পিঁড়ো ডিম দিয়ে দই মিশ্রণ একত্রিত করা এবং এটি মিশ্রিত করা (বিশেষত একটি মিশুক)।
মাখন সঙ্গে অবাধ্য আকৃতির লুব্রিকেট (সিলিকন lubricated হতে পারে, যা খুব সুবিধাজনক) এবং প্রস্তুত মিশ্রণ দিয়ে এটি পূরণ
২5-35 মিনিটের জন্য প্রায় ২00 ডিগ্রীর তাপমাত্রায় একটি ওভেনে বেঁকে নিন।
রেড ক্যাশারল একটি থালা ফর্ম বাঁক দ্বারা অপসারণ করা সহজ। আমরা কাসারোলকে অংশে কাটা এবং খরা ক্রিম বা ফলের জ্যাম দিয়ে পরিবেশন করি।
দারুণ casserole এছাড়াও চা বা কোকো পরিবেশন করা ভাল, একটি বিস্ময়কর ব্রেকফাস্ট বা লাঞ্চ আউট চালু হবে।
অন্য রূপে, আপনি উপাদানগুলি তালিকা থেকে raisins এবং ভ্যানিলা বাদ দিতে পারেন এবং কাটা তাজা আজ বা, উদাহরণস্বরূপ, মাজা কুমড়া মাংস, মিষ্টি মরিচ, এবং অন্য কিছু মুরগি সবজি যোগ করুন দই কাসারল এর এই সংস্করণ লঞ্চ জন্য বা দ্বিতীয় ডিনার থালা হিসাবে ভাল। এটি আপনি কিছু unsweetened সস পরিবেশন করতে পারেন (টমেটো-রসুন, উদাহরণস্বরূপ)।
একটি manga সঙ্গে একটি কুটির পনির Casserole রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - প্রায় 150 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- কোমল গুঁড়ো - 2 টেবিল চামচ চামচ (বা প্রস্তুত মোটা রন্ধন porridge - 5 tablespoons);
- দুধ বা কেফার - 0,5 চশমা;
- খাদ্য সোডা - 1 চিম্টি;
- গম ময়দা - 1-2 চামচ চামচ;
- কিশোর, ভ্যানিলা - যদি ইচ্ছা করে
প্রস্তুতি
আগে উষ্ণ দুধ বা কেফারের সাথে রোল ঢালা, এটি স্ফীত করা যাক। আমরা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে কুঁদ পনির মুছা, একটি ফোলা manga, গম ময়দা এবং সঙ্গে এটি মিশ্রিত
প্রায় 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 25-35 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে স্যুপ।
আমরা খরা ক্রিম বা পুরু দই সঙ্গে একটি শিশুর casserole পরিবেশন। আপনি একটু মধুও করতে পারেন: একটি কৈশিক বা চকলেট না খুব মিষ্টি ক্রিম, ফল জ্যাম বা সিরাপ সঙ্গে একটি casserole পরিবেশন করা।
এটা লক্ষনীয় হওয়া উচিত: চিনি দারুচিনির একটি অংশ, যার ফলে আমরা শিশুদের কাসারলে তৈরি করেছি, এটি অন্তর্ভুক্ত করা ভাল নয়। চিনির অত্যধিক পরিমাণে খাওয়ার জন্য শিশুদের শেখান না, এটি দরকারী নয়, বিশেষ করে তার বিশুদ্ধ আকারে।