বেকড সবজি থেকে সালাদ একটি শহর অ্যাপার্টমেন্ট হিসাবে, চুলা রান্না করা, এবং কুটির বা একটি পিকনিক এ, এই উদ্দেশ্য জন্য একটি brazier ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে। উভয় রূপের নীচে বিবেচনা করা হবে, এবং আমরা যেমন একটি থালা জন্য দুটি সেরা রেসিপি প্রস্তাব করবে।
উনান মধ্যে বেকড গরম সালাদ সালাদ
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - ২90 গ্রাম;
- মরিচ মিষ্টি বুলগেরিয়া - 190 গ্রাম;
- টমেটো - 380 গ্রাম;
- ফারেনল কন্দ - ½ পিসি।;
- জলপাই তেল - 40 মিলি;
- লিমন থেরাম - ২ টেবিল চামচ
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- জলপাই তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- তাজা লেবুর রস - 15 মিলিগ্রাম;
- রসুন দাঁত - 1 টুকরা;
- চিমটি মরিচ মরিচ - ¼ টুকরা;
- লবণ পাথর - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
চুলা মধ্যে পাকানোর আগে, সবজি ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত, শুষ্ক এবং কাটা মুছা। জুরচিনি এক সেন্টিমিটারের বেধিতে মগ মুরগি করে এবং বুলগেরিয়ান, ফেনেল এবং রেগুনিনাল সেগমেন্টের সাথে টমেটো। আমরা একটি বেকিং ডিশে উপাদানগুলি রাখি বা কেবল একটি বেকিং শীটে রাখি, যার পরে আমরা তাদের জলপাই তেল দিয়ে ঢেকে রাখি, লেবু থেরমিকে ছিঁড়ে ফেলি এবং ২0 মিনিটের জন্য ২05 ডিগ্রি ডিগ্রি সে গর্তে উত্তপ্ত করে দেবো।
এই সময় আমরা গ্যাস স্টেশন প্রস্তুত করব। আমরা মাখানো রসুনের ডালকে গুঁড়ো করে নিলাম, সেখানে লেবুর রস ও জলপাই তেল যোগ করি। আমরা একটি ড্রেসিং মধ্যে চিনি কাটা। খুব হালকা সব উপাদানগুলি হালকাভাবে সাজান এবং প্রস্তুত-বেকড সামান্য শীতল সবজি মিশ্রণের মিশ্রণ ঢালা, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন, মিশ্রণ এবং টেবিলে পরিবেশন অবিলম্বে, যখন গরম
একটি গ্রিল উপর বেকড সবজি থেকে সালাদ - আর্মেনিয়ান মধ্যে প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 490 গ্রাম;
- মরিচ মিষ্টি বুলগেরিয়া - 190 গ্রাম;
- ধনে বা পসার - 1 ছোট বান্ডেল
- জলপাই তেল - 45 মিলি বা স্বাদ;
- লেবু রস তাজা - 15 মিলিগ্রাম বা স্বাদ;
- রসুনের দাঁত - 2-3 পিসি .;
- লবণ পাথর - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আর্মেনিয়ার সালাদ জন্য, আমরা গ্রিল উপর সবজি সান্ধ্য। এটি করার জন্য, একটি গর্ত বা একটি স্ক্রু উপর ধোয়ার ফল ধোয়া ধৌত করা এবং নরম পর্যন্ত কয়লার উপর দাঁড়ানো। প্রস্তুতির জন্য, অবিলম্বে ঠান্ডা, সামান্য লবণযুক্ত জল সঙ্গে বাটি মধ্যে সময় জন্য ফল রাখা, তারপর এটি গ্রহণ করা এবং সহজেই চামড়া অপসারণ। বেগুন এবং মরিচের ফলিত গুঁড়ো একটি বড় বাটি মধ্যে কাটা হয়, একটি বাটি মধ্যে পাড়া, যা এছাড়াও finely চূর্ণ cilantro বা parsley যোগ করা হয়, এবং এছাড়াও peeled রসুন দাঁত সংক্ষেপিত। আমরা সুবাস এবং লেবুর রস ছাড়া জলপাই তেল মিশ্রণ সঙ্গে উদ্ভিজ্জ ভর পূরণ, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন, মিশ্রণ এবং অবিলম্বে টেবিলের পরিবেশন করা।