কেক "জেব্রা" বাড়িতে চা পানীয় জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হবে। এটি দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা হয়, এর চমৎকার চমৎকার গুণ এবং দর্শনীয় চেহারা রয়েছে, যা বিশেষ করে শিশুদের দর্শকদের সাথে সন্তুষ্ট হবে।
বাড়িতে একটি ক্লাসিক জেব্রা পিষ্টক রান্না কিভাবে
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 325 গ্রাম;
- চিনি চিনি - 245 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 210 গ্রাম;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 65 গ;
- চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - একটি স্লাইড দিয়ে 1 চা চামচ;
- ভ্যানিলিন - চিপ;
গ্লাস জন্য:
- সম্পূর্ণ দুধ - 45 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 45 গ্রাম;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 90 গ্রাম;
- সাদা চকোলেট বা ছিটা জন্য নারিকেল শেভিং।
প্রস্তুতি
আমরা চিনির সাথে চাবুক দিয়ে চাবুক দিয়ে ক্লাসিক জেব্রা পিষ্টক জন্য আটা প্রস্তুত শুরু। আমরা ভর স্পষ্টীকরণ এবং ভলিউম এটি বৃদ্ধি। এর পরে, আমরা মিষ্টি ডিমের ভর এবং গলিত এবং ঠান্ডা মাখন মধ্যে কক্ষ তাপমাত্রার একটু খাদ ক্রিম শুরু এবং একটু আরো বীট অবিরত। এখন আমরা মিশ্রণ মধ্যে ময়দা ছিটিয়ে এবং ময়দা জপমালা এর অমেধ্য ছাড়া একঘেয়ে জমিন না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ মিশ্রণ। তার সামঞ্জস্য ঘন গুঁড়ো ক্রিম অনুরূপ করা উচিত। আমরা প্রাপ্ত বস্তুকে দুটি অংশে ভাগ করে দেই এবং তাদের মধ্যে আমরা কোকো পাউডারের সাথে যোগাযোগ করি। এখন প্রথম আলো অংশে একটু ময়দা যোগ করে, ঘনত্ব ঘনত্ব স্তর।
পেঁয়াজ জন্য একটি তৈলাক্ত বিভাজক ফর্ম মধ্যে, প্রথম আলোর ওজন তিন এবং অর্ধ টেবিল চামড়া রাখা, এবং এটি উপরে আলতো করে অন্ধকার তিনটি টেবিল চামচ আউট ঢালা পরবর্তী, প্রতিটি পরীক্ষা অংশ আধা কেজি দ্বারা কমাবেন এবং পুরো পিষ্টক গঠন। এভাবে, আমরা সুপারিশ করি যে, আপনার চামচ থেকে একটু আলু কষিয়ে দিন, যেহেতু এটি যথেষ্ট পরিমাণে এবং এটি একটি সুন্দর পিষ্টককে ভিন্নভাবে তৈরি করা কঠিন হবে। প্রক্রিয়া অনুপাত এবং প্রযুক্তি সঠিকভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়, যদি, একটি দারুণ চকলেট ডাল এক টেবিল চামড়ার পরিমাণে কেন্দ্র মধ্যে আউট বহন করা হবে।
এখন আপনি চুলা মধ্যে পিষ্টক করা উচিত এটি করার জন্য, এটি 165 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম করুন এবং টাইমারটি এক ঘন্টার জন্য সেট করুন। প্রথম ত্রিশ মিনিটের মধ্যে, পিষ্টক বসা এড়ানোর জন্য চুলা দরজা খুলতে পরামর্শ দেওয়া হয় না।
ফ্রিজে সম্পূর্ণ কুলিং এবং পিষ্টক পরবর্তী শীতলকরণের পরে, আমরা এটি চকলেট টুকরো সঙ্গে আবরণ। এটি করার জন্য, কোকো পাউডার দিয়ে দারুচিনি চিনি মেশান এবং দুধ দিয়ে শুষ্ক মিশ্রণ মেশান। আমরা একটি ফোঁড়া আগুনে ভর গরম, চরিত্রগত বুদবুদ জন্য অপেক্ষা করুন, এবং তারপর আগুন থেকে এটি অপসারণ, এটি একটু শান্ত করা যাক আমরা মাখন মিশ্রিত এবং পিষ্টক পৃষ্ঠের ফলে ভর আবরণ। পরিশেষে, আমরা নারকেল ল্যাবরেটরি বা ভাজা সাদা চকলেট দিয়ে ডেজার্ট কেটে ফেলি।
পিষ্টক "Zebra" জন্য খাদ ক্রিম ছাড়া কফির উপর ক্লাসিক রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 490 গ্রাম;
- চিনি চিনি - 245 গ্রাম;
- কেফার - 1 গ্লাস;
- মাখন - 95 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 65 গ;
- চিকেন ডিম - 4 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - একটি স্লাইড দিয়ে 1 চা চামচ;
- ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা চিনি;
গ্লাস জন্য:
- কেফার - 145 মিলি
- দারুচিনি চিনি - 195 গ্রাম;
- মাখন - 95 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া 95 গ্রাম;
- সাদা চকোলেট বা ছিটা জন্য নারিকেল শেভিং ।
প্রস্তুতি
আগের রেসিপি হিসাবে, আমরা puffing আগে চিনি দিয়ে ডিম বীট শুরু। গার্হস্থ্য ডিম ব্যবহার করে, তাদের নির্দিষ্ট সুবাস নিরপেক্ষ করার জন্য একই সময়ে লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন। তারপর আমরা একটি পাতলা trickle মধ্যে দই যোগ করুন, এটা অপরিহার্যভাবে ঘর তাপমাত্রা এ নিশ্চিত করা। এখন আমরা ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা চিনির একটি চিম্টি ফেলি, ঘন ঘন তাপমাত্রা ময়দার উপর ঠান্ডা ঢালাই এবং সিদ্ধ আটা এবং বেকিং পাউডার ঢেলে ঢেকে রাখি এবং একটি সমজাতীয় পদার্থ প্রাপ্ত হওয়া পর্যন্ত হালকাভাবে হ্রাস করুন। আমরা এটি দুটি অংশে বিভক্ত করি, যার মধ্যে একটি কোকো পাউডার দিয়ে ভরা হয়, আলতো করে একটি চামচ বা স্পটুলায় হস্তক্ষেপ করে।
এখন হালকা ও গাঢ় বাদামকে তেলের আকারে সাজিয়ে রাখুন এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত পিষ্ট করুন
সম্পূর্ণ কুলিং এবং সমাপ্ত পিষ্টক শীতল পরে, গ্লাস সঙ্গে এটি আবরণ। এটি তৈরি করতে, উপাদানগুলির তালিকা থেকে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং সমস্ত উপাদান দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত জনসাধারণের ভালভাবে গরম করুন, তবে তা ফুটা করা না। আমরা একটি উষ্ণ রাষ্ট্র চকলেট মিশ্রণ ঠান্ডা, এটি একটি শীতল পিষ্টক এটি প্রয়োগ এবং grated সাদা চকলেট বা নারকেল চিপ সঙ্গে এটি ঘষা।
পিষ্টক, যে কোনও রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা যায়, আপনার প্রিয় ক্রিমের সাথে গন্ধযুক্ত হতে পারে, প্রথমে দুটি অনুদৈর্ঘ্য কেক মধ্যে কাটা, এবং শুধুমাত্র তারপর গ্লাস সঙ্গে সাজাইয়া।