যাই হোক না কেন পরীক্ষা থেকে আপনি রোলস বেকিং না সিদ্ধান্ত, তাদের "মোচড়ের" প্রযুক্তি সবাই একই। আমরা এক টুকরা আধা কেজি নিয়েছি, যা আপনার হাতের তালুতে সহজেই ফিট করে, এবং আমরা বনগুলিকে এখান থেকে ছুঁড়ে ফেলি। তারপর একটি ঝরঝরে, বৃত্তাকার এবং পাতলা পিষ্টক রোল আউট এটি 8 সমান অংশে বিভক্ত করুন। প্রতিটি সেক্টরের কেন্দ্রে, একটি ছোট জ্যাম ছড়িয়ে পড়ে এবং নূনের মধ্যে বিস্তৃত অংশ থেকে সংকীর্ণ একটি রোল। কঙ্কালের আগে জ্যাম মোচনের জন্য, আপনি সেগমেন্টের প্রান্তটি সামান্য বাঁকতে পারেন। এটি শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্ক নলাকার বেলেলের একটি ক্লাসিক্যাল ফর্ম দিতে থাকে - একটি ক্রিসেন্ট তৈরি করার জন্য শেষগুলি একসঙ্গে আনতে একটু। এবং তারপর আমরা ওভেনে কুকি পাঠাই, কোন সময়ে - এটি পরীক্ষার উপর নির্ভর করে। আলগা বালি, নরম দড়ি বা বায়ু খামি - প্রতিটি স্বাদ জন্য bagels। আপনার বাড়ির বেঁকে এবং লুণ্ঠন, এটা খুব সহজ!
জামাল ছাড়া খামির ছাড়া Bagels
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - 400 গ্রাম;
- ময়দা - 5 আইটেম;
- বিয়ার - 1 টি আইটেম;
- জ্যাম - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি -3 চামচ চামচ;
- লবণ - 1 পিঞ্চ
প্রস্তুতি
জ্যাম দিয়ে ব্যাগেল কিভাবে রান্না করবেন? হিমায়িত মার্জারিন একটি বড় শিলা উপর ঘষা। বিয়ার, লবণ, 4 কাপ (250 গ্রাম) সিদ্ধ আটা যোগ করুন। আধা কাপ টেবিলের বাকি ময়দা ঢেকে দিন এবং অবশেষে আধা কেজি নিয়ে আসুন। আমরা এটি একটি খাদ্য চলচ্চিত্র মধ্যে এটি এবং এটি ফ্রিজ এটি 2 ঘন্টা জন্য পাঠাতে।
পাতলা পাতলা আধা কেজি, ছড়িয়ে ছড়িয়ে এবং bagels স্পিন। আপনি তাদের পোড়ানো oven করার আগে, আমরা প্রথমে একটু হাঁটা ডিম ডুবান, তারপর - চিনি মধ্যে আমরা চকলেট সঙ্গে আচ্ছাদিত বেকিং শীট এটি ছড়িয়ে। বাদামী পর্যন্ত, 200 ডিগ্রী মধ্যে 15 মিনিট জন্য স্যুপ। এই রেসিপি জন্য আটার ফুটা প্যাস্ট্রি হতে সক্রিয়।
জ্যাম সঙ্গে কুটির পনির bagels - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- জ্যাম - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- চূর্ণ চিনি - প্রসাধন জন্য
প্রস্তুতি
বেকিং পাউডার এবং চিনি সঙ্গে ময়দা একটি নরম মাখন এবং ডিম দিয়ে ঘষা। কোমল ক্রিম এবং কুটির পনির যোগ করুন, মালকড়ি ময়দা। চকচকে আচ্ছাদিত বেকিং চাদরতে বেকেলকে পেস্ট করা, পেটানো ডিম দিয়ে গ্রীস এবং 40 মিনিট ওভেনে পাঠান, 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস। চর্বিযুক্ত চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করার পূর্বে সমাপ্ত ব্যাগেল।
জ্যাম সঙ্গে স্যান্ডেল Bagels
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- মাখন - 250 গ্রাম;
- চিনি - আইটেমের 1/4;
- ময়দা - 1 কেজি;
- জ্যাম - 1/2 সেন্ট .;
- চূর্ণ চিনি - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা একটি স্লাইড সঙ্গে ময়দা ছিঁড়ে, কেন্দ্রে আমরা গভীরকরণ করা। একটি জল স্নান তেল মধ্যে গলিত মধ্যে এটি ঢালা, চিনি সঙ্গে মিশ্রিত। কোমল ক্রিম যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো। প্রথম একটি চামচ, এবং তারপর, যখন ঘন পুরু হয়ে যাবে - হাত ময়দা যোগ হিসাবে যতটা "নিতে" মালকড়ি, এটি টাইট না হওয়া পর্যন্ত। আমরা এটি খাদ্য ফিল্ম এটি মোড়ানো এবং অন্তত অর্ধ ঘন্টা জন্য এটি ফ্রিজ যাও পাঠাতে।
আটার রোল আউট পরে, বেললেট রোল এবং একটি greased বেকিং শীট করা 190 ডিগ্রি মধ্যে 40 মিনিট জন্য স্যুপ। জ্যাম সঙ্গে আরেকটি উষ্ণ স্বরবর্ণ কুকি bagels প্রচুর পরিমাণে চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি।
জ্যাম সঙ্গে খামির croissants
উপাদানগুলো:
- খামি - 50 গ্রাম;
- দুধ - 0,5 আইটেম;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- মার্জারিন - 300 গ্রাম;
- ময়দা - 2,5 আইটেম;
- জ্যাম - 1 টি আইটেম;
- ভ্যানিলিন - 1 পিঞ্চ;
- চূর্ণ চিনি - 0.5 টেবিল।
প্রস্তুতি
উষ্ণ দুধে, শর্করার সাথে শর্করা খাই এবং আটা এক চা চামচ।