সবাইকেই তাদের নিজস্ব মূল্যবোধের কারণে স্বতঃস্ফূর্তভাবে নিজেদেরকে ছুঁতে পারে না। কিন্তু এমন সৌভাগ্যবান লোক যারা এই সুযোগ পেয়েছিল, তারা প্রায়ই শেলফিশের স্বাদ থেকে সম্পূর্ণ নিরাশ হয়ে পড়ে। প্রায়ই এই ঘটবে যদি ওযাস্টার প্রস্তুতি এবং খরচ প্রযুক্ত লঙ্ঘন করা হয় বা কেবল তাদের মানের অপর্যাপ্ত ছিল। সব পরে, আসলে, এটি একটি পণ্য যেমন একটি সত্যিকারার্থি বিবেচিত হয় যে কিছুই না।
বাড়িতে ওজন কস্ট এবং খেতে কিভাবে?
যে কেউ যে oysters সম্পর্কে অনেক জানেন নিশ্চিতভাবে বলবে যে এটি চর্বিজাতীয় মাথাব্যথা ধনকুবের, চিকিত্সা তাপ চিকিত্সা না করার প্রয়োজন হয়। শুধু এই ক্ষেত্রে আপনি তাদের মূল অনন্য স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, একটি বিশেষ ছুরি সঙ্গে লাইভ শেলফিশ খুলতে হবে, flaps খোলার এবং তাদের খুব নরমভাবে তাদের পেশী বদ্ধ কাটা কাটা। চাঁদ সত্যিই জীবিত এবং তাজা, তরল একটি ছোট পরিমাণ এটি সহগমন করা হবে, যা, শেলফিশ মত, যথেষ্ট মান এবং একটি নির্দিষ্ট স্বাদ আছে। লাইভ oysters লিম্ফন রস সঙ্গে ঐতিহ্যগতভাবে পরিবেশিত হয় এবং ভাল সাদা ওয়াইন একটি গ্লাস পরিপূরক।
মুখ মধ্যে চুকা পাঠানোর আগে, শাঁখার থেকে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে তার মাংস unscrew এবং এটি উপর লেবুর রস ঢালা। চাউজ ছাড়া তরল এবং additives সঙ্গে মোলস্যাক একসঙ্গে গন্ধ, এবং ওয়াইন সঙ্গে পান।
বাড়িতে হিমায়িত কুলায় রান্না কিভাবে?
আমাদের অঞ্চলে তাজা মানের কুলি খুঁজে পাওয়া এত সহজ নয়। সম্ভবত বিশেষ দোকানে বা বড় সুপারমার্কেট আপনি হিমায়িত oysters সাথে দেখা করতে পারেন, যার খরচ, তাজা বেশী অসদৃশ, নিচু মাত্রার একটি আদেশ। এই ধরনের একটি পণ্য কেনার মূল্য কি? আসলে, স্থানান্তরিত হিম থেকে শেলফিশের স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়, কিন্তু এটি খারাপের জন্য বলা যায় না। শুধু হিমায়িত কুলারের প্রস্তুতির পরে, আমরা একেবারে সম্পূর্ণ আলাদা আলাদা খাবার এবং স্বাদ গ্রহণ করি এবং ফাইলিং এবং ব্যবহারের পদ্ধতির মাধ্যমে। এই ধরনের একটি পণ্য প্রস্তুত করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। আমরা তাদের মধ্যে কেবল একটি প্রস্তাব দেব এবং আপনাকে বলব যে চুল্লি কিভাবে কাটা যাবে।
বেকড Oysters
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত ওজন - 7 শেল;
- লাল বড় সালাদ বাল্ব - 1 টুকরা;
- মাখন - 120 গ্রাম;
- ছাগ বা ভেড়া পনির - 120 গ্রাম;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 320 মিলি;
- leeks - 1 স্টেম;
- লিমন রস - ২5 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
কক্ষ তাপমাত্রায় ঝিনুকের শাঁস এ defrosted একটি saucepan মধ্যে স্থাপন করা হয়, একটি গ্লাস ওয়াইন ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং দুই বা তিন মিনিটের জন্য বিষয়বস্তু উষ্ণ করার পরে এর পরে, আমরা শাঁস থেকে প্লেট থেকে ওহেস্ট মাংস নিষ্কাশন, এবং নিজেদেরকে
মাখনের মধ্যে, ময়দা পর্যন্ত চিকিত লাল পেঁয়াজ এবং সাদা লেকেস কাটা যাক, তারপর অবশিষ্ট ওয়াইন ঢালা এবং আর্দ্রতা বিভাজিকা না হওয়া পর্যন্ত সবজি ভাজা। এখন আমরা শেলগুলিতে পেঁয়াজ ভর ছড়িয়েছি, উপরে আমরা কাঁচা মাংস আছে, এটি লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে, একটি ফ্রাইং প্যান থেকে তেল ঢালা এবং grated পনির দিয়ে টিয়ার।
বেকিং জন্য, আমরা বেকিং ট্রে উপর বিষয়বস্তু সঙ্গে ডুবো আছে, পণ্য স্থায়িত্ব জন্য এটি লবণ একটি বালিশ ঢেলে, এবং একটি তাপমাত্রা মধ্যে তাপমাত্রা 185 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত।