Grated পিষ্টক একটি ক্লাসিক পোড়ানো রেসিপি, শৈশব থেকে সব পরিচিত। আমরা ক্লাসিক রেসিপিগুলি পুনরাবৃত্তি করার চেষ্টা করব এবং বিষয়টির নতুন বৈচিত্র দেখানোর চেষ্টা করব যাতে আপনি যেকোনো সময় ন্যূনতম সময়ের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে পারেন যা পুরো পরিবারকে খুশি করবে।
আপেল এবং মেইনয়েজ সঙ্গে ভাজা পাই জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 4.5 সেন্ট .;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার -1 টেবিল চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ
ভর্তি জন্য:
- সবুজ আপেল - 8 পিসি।;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ;
- মাটি দারুচিনি - 1 টি চামচ;
- লবণ - 1/2 টাফ;
- পিকর বাদাম - 180 গ্রাম
প্রস্তুতি
বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা ছিপি। চিনি এবং ময়দা সঙ্গে ডিম ঝাড়া আমরা ঠান্ডা মাখনের সাথে ময়দা দিয়ে ময়দার আধা কেঁপে উঠি, তারপর ডিম মিশ্রণ যোগ করুন এবং ঘন এবং মুরগির মাংস গুঁড়ো। আমরা আঙ্গুলটি ফিল্মের সাথে মোড়ানো এবং ফ্রিজে 30 মিনিটের জন্য রেখে দিই।
ইতিমধ্যে, আপেল জলে ঠাণ্ডা হয়, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত। 10 মিনিটের জন্য সবকিছু ত্যাগ করুন, এবং তারপর অতিরিক্ত রস নিঃসৃত করুন। ডিম, ময়দা, দারুচিনি, ভ্যানিলা এবং সামান্য লবণ যোগ করুন।
বিশুষিত মালকড়ি এর 2/3 বেকিং জন্য ফর্ম বিতরণ করা হয়, উপরে আমরা আপেল stuffing ছড়িয়ে এবং বাদাম এর Crumbs এবং অবশিষ্ট আটা সঙ্গে পিষ্টক ছাঁটা। 30-35 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড ওভেনের জন্য পিষ্টকটি তৈরি করুন।
চেরি জ্যাম সঙ্গে grated বালি পাই জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 4 1/2 আইটেম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- ডিম - 4 টুকরা;
- চিনি - 2 আইটেম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- চেরি জ্যাম
প্রস্তুতি
আমরা আটা ছাঁটা এবং সোডা সঙ্গে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। ডিম চিনি দিয়ে বীট এবং গলিত মাখন যোগ করুন। ডিমের মিশ্রণ সঙ্গে শুষ্ক উপাদানগুলি মিশ্রিত করা এবং মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা আধা কেজি অর্ধেক ভাগ করে নেব: আমরা এক অর্ধেক বেকিং আকারে বিতরণ করি এবং অন্য অর্ধেকটি ফ্রিজে ২0 মিনিটের জন্য রাখি। চেরি (বা অন্য কোন) জ্যাম সঙ্গে মালকড়ি বেস আবরণ, উপরে অবশিষ্ট আটা ঘষিয়া এবং 30-35 মিনিট জন্য 190 ° সি একটি preheated চুলা মধ্যে পিষ্টক রাখুন। সময় শেষে, চেরি সঙ্গে একটি grated পাই জন্য রেসিপি সত্য হবে এবং একটি সুস্থ আচরণ আপনার টেবিলে হতে হবে।
কিভাবে লেবু এবং কুটির পনির সঙ্গে একটি grated পাই রান্না করা: একটি রেসিপি
কুটির পনির সঙ্গে grated পিষ্টক, এই রেসিপি অনুযায়ী রান্না, আরো জ্যাম সঙ্গে cheesecake মত, বিখ্যাত আমেরিকান ডেজার্টের প্রেমীদের, নিশ্চয় এটা প্রশংসা হবে।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 415 গ্রাম;
- চিনি - 75 গ্রাম;
- লেবু ছুলা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- বেকিং পাউডার - 1 1/2 চামচ
- মাখন - 210 গ্রাম;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/2 টি চামচ
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 320 গ্রাম;
- চিনি - 45 গ্রাম;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/2 টাফ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ফল বা বেরি জ্যাম - 240 গ্রাম
প্রস্তুতি
বেকিং পাউডার এবং চিনি সঙ্গে sifted আটা মিক্স, তারপর লেবু রসুন যোগ এবং মাখন সঙ্গে শুষ্ক উপাদানের grate। ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টকে আটারে যোগ করুন এবং রেফ্রিজারেটরে 30 মিনিট রেখে দিন।
ভর্তি জন্য, চিনি এবং ভ্যানিলা নির্যাস সঙ্গে কুটির পনির পিষে, বেত্রাঘাত ডিম যোগ যদি আপনি ডিম ছাড়াই একটি গুঁড়ো পাই জন্য রেসিপি পুনরাবৃত্তি করতে চান, curd ভর্তি সম্ভবত তার আকৃতি রাখা হবে না, তাই শুধুমাত্র জাম ছেড়ে
অর্ধেক মালকড়ি ভাগ এক অর্ধেক প্রবাহিত হয় এবং একটি greased ফর্ম নীচে ছড়িয়ে। আমরা উপরে ভর্তি স্তর বিতরণ, এবং এটা ফল জ্যাম করা না। আধা কাপের চিকন দিয়ে কেকটি ঢেকে রাখুন এবং 35-40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওভরে রাখুন।
পিষ্টক পরে, পিষ্টক 15-20 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করা, এবং তারপর কাটা এবং টেবিলে পরিবেশিত। বোনা অ্যাবিট!