জামাকাপড় cranberries থেকে তৈরি - রেসিপি

Cranberries না শুধুমাত্র দরকারী বৈশিষ্ট্য অনেক আছে, কিন্তু আছে চমৎকার স্বাদ গুণাবলী। এই বেরি ভিটামিন সি, বি, পিপি এবং অন্যান্য অনেক সমৃদ্ধ। এটি ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, বোরন, আয়োডিন সহ বিপুল সংখ্যক মাইক্রোলেটমেন্ট রয়েছে। এটি থেকে রস তৈরি করার পাশাপাশি, ডেইস্টার এবং পিসে যোগ করা, আপনি cranberries থেকে আশ্চর্যজনক জ্যাম তৈরি করতে পারেন। এবং কিভাবে এটি করতে হবে, আমরা এই নিবন্ধে আপনার সাথে আলোচনা করা হবে।

আপেল সঙ্গে Cranberry জ্যাম

উপাদানগুলো:

সিরাপ জন্য:

প্রস্তুতি

এখন আমরা আপনাকে বলব ক্র্যানবেরি থেকে জম কিভাবে। আপেলগুলি ধীরে ধীরে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, ছিটিয়ে এবং ছিদ্র করে, এবং তারপর ছোট ছোট টুকরাগুলি কাটা হয়। ক্র্যানবেরি, আমরা শুষ্ক এবং শুষ্ক তারপর একটি সসপ্যান মধ্যে জীবাশ্ম রাখুন এবং ফুটন্ত জল ঢালা ঢাকনাটি বন্ধ কর এবং রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত রান্না কর। ময়দার পাত্রের মধ্যে, শর্করাটি ঢালা, আধা গ্লাস পানি ঢালা এবং সিরাপ রান্না করুন। তারপর cranberries, বাদাম এবং আপেল ছিটান। একটি ধীর আগুনে প্রায় এক ঘন্টার জন্য জ্যাম রান্না করুন। চিনির সিরাপের পরিবর্তে, আপনি মধু ব্যবহার করতে পারেন। আমরা ক্র্যানবেরি থেকে জার জন্য জামাকাপড় এবং শীতকালের জন্য রোল ঢালাই।

ক্র্যানবেরি এবং cranberries থেকে জামাকাপড়

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

প্রথম, মিষ্টি সিরাপ রান্না করা। এটি করতে, জল একটি পাত্র ঢালা, চিনি ঢালা এবং পুরু পর্যন্ত কম দুর্বল আগুন রান্না করা। ক্র্যানবেরি এবং cranberries হয় খনি, শুকনো এবং সাজানো, তাদের কাঁটা বন্ধ জোড় 5 মিনিটের জন্য বীজ ঝাঁটা, এবং তারপর গরম সিরাপ এবং রান্না করা, মাঝারি তাপ উপর, stirring মধ্যে তাদের স্থানান্তর। আমার আপেল, আমরা ছিদ্র থেকে পরিষ্কার, বীজ অপসারণ এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। তাদের 10 মিনিট ব্লানচ করা খুব শেষ সময়ে, যখন জ্যাম প্রস্তুত হয়, তখন আমরা সেগুলিকে এর মধ্যে বিস্তার করি এবং এটি একটি কাঠের চামচ দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি লেবু রস, দারুচিনি বা ভ্যানিলিন যোগ করতে পারেন। আমরা পেস্টুরাইজড জারের উপর আপেল এবং ক্র্যানবেরি দিয়ে জ্যাম ঢালা এবং তাদের বন্ধ।

ক্র্যানবেরি এবং কমলা সঙ্গে জামাকাপড়

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

ক্র্যানবেরি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং সাবধানে সাজানো। কমলা, আমরা টুকরো টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে ফেলেছি, আমরা ক্র্যানবেরি সহ একটি মাংসের পেষকী দিয়ে অতিক্রম করি। চিনি যোগ করুন, ভাল মিশান। একটি দিন জন্য এটি রাখুন, মাঝে মাঝে stirring। এর পরে, পরিষ্কার জার মধ্যে কমলা এবং ক্র্যানবেরি সঙ্গে জ্যাম করা, তাদের আপ রোল এবং ফ্রিজে তাদের করা

ক্র্যানবেরি থেকে জামাকাপড় "পটিমিন্তু"

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

Cranberries সাজানো হয়, আমরা লিফলেট এবং twigs অপসারণ। বীজ ধুয়ে এবং একটু শুকনো হয়। তারপর আমরা সিরাপ প্রস্তুত: প্যান মধ্যে জল ঢালা এবং আগুনে এটি করা। চিনি আধা কেবিন এবং এটি দ্রবীভূত করা, ফোঁড়া এ আনা। আরেকটি সসপ্যানিতে পানি উত্তোলন করুন এবং বীজটি ছিটিয়ে নিন, 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, এবং তারপর সিরাপের সাথে সসপ্যানের সাথে রাখুন। তারপর গজ সঙ্গে খাবারের আবরণ এবং একটি শীতল জায়গায় 12 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। বয়সের পরে, জ্যাম আবার একটি শান্ত আগুন রাখা, একটি ফোঁড়া আনা এবং রান্না, ফেনা অপসারণ, 5 মিনিট। রেডিমেড জ্যাম গরম ঢেলে দেওয়া হয় ব্যাংকগুলি, কভার ঘূর্ণায়মান, তাদের উলটো দিকে ঘুরিয়ে, কম্বল মোড়ানো, শীতল এবং স্টোরেজ জন্য পরিষ্কার।

বহুভার্ক মধ্যে ক্র্যানবেরি জ্যাম

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

ক্র্যানবেরি সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে এবং একটি বাটি মাল্টিভাড়িতে রাখুন। উপরে থেকে, আমরা চিনি দিয়ে berries পূরণ এবং প্রোগ্রাম "Quenching" এবং সময় আউট - 1 ঘন্টা। রান্না মধ্যে মাঝখানে, ভাল জ্যাম হিট এবং আরও রান্না করা।