আরিনস এর সুবিধা সম্পর্কে অনেক কথা বলা হয় এবং স্বীকার করতে এটি অসত্য নয়। জমিতে বিভিন্ন উপযোগিতাগুলির একটি সত্যিকারের চিত্তাকর্ষক অ্যারে রয়েছে, যা কিছু ক্ষেত্রে ঐতিহ্যবাহী ওষুধের অজুহাতে সহায়তা করে এবং অনেক অসুখে আক্রান্ত বা উপশম করতে সাহায্য করে।
বছরের মধ্যে বীজের মান সংরক্ষণ করতে, এটি তাদের থেকে বিভিন্ন শিলা করা যুক্তিযুক্ত। আজ আমরা কিভাবে সঠিকভাবে তাদের থেকে রস তৈরি এবং এটি শীতকালে জন্য সংরক্ষণ সম্পর্কে কথা বলতে হবে।
কিভাবে শীতকালে জন্য কালো chokeberry থেকে রস করতে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আশেপাশের বন্ধ্যাত্ব - 700 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 1,5 লিটার;
- ডানা চিনি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
Chokeberry থেকে সবচেয়ে মূল্যবান এবং সুস্বাদু রস এর শীতকালে জন্য ফসল সংগ্রহ করার জন্য, আপনি পণ্য দোলন কোনো উপলব্ধ উপায় ব্যবহার করতে পারেন। তাদের সবচেয়ে সহজ এই উদ্দেশ্য জন্য একটি juicer ব্যবহার করা হয়। তবে এভাবেই জলের সাথে এক ঘন্টার জন্য চিপা প্রয়োজন, তারপর একটি গজ বা টিস্যু কাটা সাহায্যের পাশাপাশি তাদের নিঃসৃত করতে। যদি জুকার পাওয়া যায় না, তবে কালো আশেরার পূর্বে ধুয়ে ফেলা এবং স্থানান্তৃত বাদামিটি সহজেই ব্লার্ডারের পাত্রে একটি ক্রাশ বা আচ্ছাদিত করা যাবে। এর পরে, বেরি ভর গজ মধ্যে চিপা এবং বিশুদ্ধ পানি সঙ্কুচিত গ্লাস ঢালা। এক ঘণ্টার পরপর, স্কার্কে পুনরাবৃত্তি করুন এবং পানি দিয়ে পিষ্টকটি পুনরায় পূরণ করুন। গুঁড়ো রস সম্পূর্ণ ফলন না হওয়া পর্যন্ত পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন।
বিকল্পভাবে, আগাছা বাজাতে বাষ্প বাজাতে বা শুধুমাত্র একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন বা জল একটি প্লেট উপর তাদের 70 ডিগ্রী বেশী কোন তাপমাত্রার তাপ গরম করা সম্ভব।
ফলিত রস চিনি দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া উচিত, স্ফটিক দ্রবীভূত করা যাক তারপর, বয়াম উপর পানীয় ঢালা এবং, ঢাকনা সঙ্গে জাহাজ আচ্ছাদন, নির্বীজন জন্য জল দিয়ে একটি বাটি করা। উষ্ণকরণের পরে, আমরা 20 মিনিটের জন্য পানিতে ওয়ার্কপিসটি রাখি, যার পরে আমরা ঢেকে রাখি এবং অন্ধকার স্থানে স্টোরেজ জন্য পূর্ণ শীতলকরণের পরে জার্স রাখি।
শীতকালে শীতের জন্য আপেলের রস সঙ্গে কালো chokeberry থেকে তৈরি রস
উপাদানগুলো:
- আশেপাশের বন্ধ্যাত্ব - 700 গ্রাম;
- তাজা আপেল - 1,8 কেজি;
- চিনি - 350-400 গ্রাম বা স্বাদ।
প্রস্তুতি
আনারস থেকে রস মিশানোর জন্য সবচেয়ে বেশি সুবিধাজনক, আপেলগুলি থেকে চিনির রস। আধা মিষ্টি বা খামির বিভিন্ন ধরনের নির্বাচন করার জন্য এই উপায়ে ভাল। Antonovka ফল, হোয়াইট ভরাট বা Simerenko বিভিন্ন পুরোপুরি উপযুক্ত হবে। উভয়ই juicer ব্যবহার করে রস নিথর করার জন্য উপযুক্ত। কিন্তু যদি অস্ত্রশস্ত্রের মধ্যে কেউ নেই তবে উপরে বর্ণিত পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি হতাশা ও হতাশার চেষ্টা করবেন না।
একটি সসপ্যান মধ্যে মিশ্রিত পুরাতন স্নিগ্ধীকৃত আপেল এবং রৈখিক রস প্রস্তুত এবং স্বাদ যাও চিনি যোগ। একটি মাঝারি আগুন উপর hotplate প্লেট preform সঙ্গে ধারক রাখুন এবং মিষ্টি স্ফটিক দ্রবীভূত এবং ফুটন্ত সূক্ষ্ম লক্ষণ চেহারা পর্যন্ত ঘন stirring সঙ্গে বিষয়বস্তু গরম। অবিলম্বে নিষ্কাশিত এবং শুষ্ক জার উপর পানীয় ঢালা এবং তাদের সীল ক্যাপ। পাত্রে পাত্রে পাতলা এবং প্রাকৃতিক নির্বীজন এবং ধীর শীতলকরণের জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের মোড়ানো।
সোভোকার্কে শীতকালে কালো চকোলেট থেকে রস
উপাদানগুলো:
- আশেরা - 1.2 কেজি;
- চিনি - 350-400 গ্রাম বা স্বাদ।
প্রস্তুতি
Chokeberry থেকে শীতকালে জুতা জন্য টুইস্ট করা এবং রস ব্যবহার করা যেতে পারে এই জন্য, আমরা ডিভাইসের উপরের অংশ প্রস্তুত, ধুয়ে এবং নির্বাচিত বীজ প্রস্তুত, পাত্রের উপর ডিভাইসের স্বাদ এবং স্থান চিনি যোগ করুন। টিউবের নিচে আমরা রস সংগ্রহের জন্য একটি জাহাজ বদল করি। পণ্যটি আলাদা হয়ে যাওয়ার পর, আমরা এটি জীবাণু দিয়ে ঢেকে রাখি, এটি সীলমোহর করে এবং পূর্বের ক্ষেত্রে, আবর্জনা অধীন, কাঁটাগুলি উল্টো দিকে বাঁকিয়ে রাখে।
শীতের জন্য কালো chokeberry থেকে রস সংরক্ষণের উপরোক্ত পদ্ধতি ছাড়াও, এটি সবচেয়ে অগ্রাধিকার এবং দরকারী উল্লেখ যোগ্য। অবিলম্বে তাড়াতাড়ি স্নানাবিশেষ রস নিশ্চল শ্রেষ্ঠ। এটি জন্য ছোট প্লাস্টিকের কাপ উপর ঢালা সবচেয়ে সুবিধাজনক। এই পদ্ধতির একমাত্র দুর্বলতা হ'ল ফিজারের পর্যাপ্ত ফাঁকা জায়গা প্রয়োজন।