ইউরোপ zucchini "sailed", শব্দ truest অর্থে, ল্যাটিন আমেরিকা থেকে - তারা স্প্যানিশ triumphs, conquistadors দ্বারা আনা হয়, প্রকৃতপক্ষে, আসলে, সবজি এবং ফল, যা আমরা, মেমরি কারণে, আমাদের নিজস্ব, পিতামাতা কল। হতাশ, বিজয় (এবং zucchini, এবং conquistadors) পরে, দ্বিতীয় - ইতিহাস বই মধ্যে faded, এবং প্রথম বিরক্তিকর ছিল, গ্রীষ্ম বাজারে স্টল শূন্য নিয়মিত। ওয়েল, আমরা বিবর্ণ সবুজ zucchini কোন আগ্রহ আছে - কিন্তু অর্থহীন!
Zucchini - এই শুধু যারা পণ্য এক যে আমরা "নেতিবাচক শক্তি মান সঙ্গে খাদ্য" কল অধিকার আছে। এখন আমরা এই সোনার তালিকাতে "ল্যাটিন" এর প্রবেশের কারণ ব্যাখ্যা করব।
কেন ক্যরগ্র্যাট নেগেটিভ ক্যালোরি মান?
এনসাইক্লোপিডিয়াডিক ডেটার সাথে শুরু করা যাক - 100 গ্রাম কোরগ্র্যাজের ক্যালোরি সামগ্রী 19 থেকে ২3 কিলোবাইটের মধ্যে পরিবর্তিত হয় - আপনি বাজারে এই দুইটি সূচক খুঁজে পাবেন, তবে কম ক্যালরির জকচিনের বিজ্ঞানীরা এখনও কীভাবে ব্যাখ্যা করবেন তা কতটা গুরুত্বপূর্ণ নয়?
একই সময়ে, উচচিনি আশ্চর্যজনকভাবে সন্তুষ্ট হয় - এমন সব লোক যারা স্থূলতা থেকে ভুগছেন, এইসব শাকসব্জির একটি অংশ খাওয়াচ্ছে, তাদের নিষ্ঠুর ক্ষুধা হ্রাস করে - কীভাবে তারা 50-70 কে.এল.কে সর্বাধিক শোষিত করে?
কোর্টের ক্যালোরিগুলি পুরো জামিনদার নয়। 90% আমাদের উদ্ভিদটি জলের মত, বাগানে তার সবচেয়ে কাছের বন্ধুর মত - একটি শাড়ী। 300 গ্রাম জকচিনি খাওয়ার পরে - ২7 মিলি মিলি জল খাওয়ার জন্য বা পান করুন (মনে রাখবেন, খাওয়ার আগে পানির সুপারিশ কেন?)। এই courgettes সাফল্যের প্রথম গ্যারান্টি।
দ্বিতীয় ফাইবার হয়। জকচিনিকে কাঁচামাল এবং একটি ছুলি সঙ্গে খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং, এমনকি যদি আপনি তাদের তাপ চিকিত্সা করার জন্য, ছাঁটা বাকি থাকা উচিত। এটি করতে, একটি নরম ত্বক এবং একটি হালকা টিনের সঙ্গে শুধুমাত্র তরুণ ফল, চয়ন করুন।
সবচেয়ে অশোধিত, পুষ্টিকর (বা বরং, পেট মধ্যে সম্পৃক্ততা চেহারা তৈরি) ফাইবার হয় শুধু ত্বক। গড় পরিসংখ্যানগত তথ্য অনুযায়ী, উকচিনিতে ফাইবারের সামগ্রীটি 0.5%, যা খুব কম নয়, যদি আপনি মনে করেন যে 90 টি অ্যাকাউন্টের জন্য জুস। এই সবই যে zucchini শুধুমাত্র intestinal peristalsis accelerates না এবং সাধারণভাবে হজম উন্নত, কিন্তু পণ্য নিজেই সর্বাধিক শোষিত হয়, কারণ এর গঠন এবং গঠন খুব সূক্ষ্ম।
রচনা এবং ক্যালোরি বিষয়বস্তু
উকচিনিতে কত ক্যালোরি দিয়ে - সবকিছুই স্পষ্ট, যেমন উদ্ভিদের প্রধান উপাদান হিসাবে - তরল। আসুন দেখি কি আছে, মা পৃথিবী, সে লুকিয়ে আছে:
- প্রোটিন - 0.7 গ্রাম;
- চর্বি - 0.5 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট - 5,2;
- জৈব এসিড - 0.1 g;
- ছাই;
- ভিটামিন এ;
- ভিটামিন বি 1, বি ২, বি 3, বি 9;
- ভিটামিন সি;
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ফসফরাস;
- সোডিয়াম;
- লোহা।
Courgettes থেকে খাবারের - ক্যালোরি কন্টেন্ট
সবজি প্রায় সব জন্য সুপারিশ করা হয়। প্রথমত, তারা ডায়াবেটিকদেরকে ভাল পরিবেশন করতে পারে, কারন তাদের প্রাকৃতিক শর্করস থাকে, যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমিয়ে দেয়, ধীরে ধীরে হজম হয়।
দ্বিতীয়ত, তারা "কোর" যতটা সম্ভব খাওয়া প্রয়োজন - জকচি শোষক এবং বিষাক্ত পদার্থ, ভারী ধাতু, ক্ষতিকর কলেস্টেরল অপসারণ, সাধারণত, রক্ত এবং সমগ্র শরীরের "পরিষ্কার" বহন, যা হৃদরোগের চাপ এবং স্বাস্থ্য প্রভাবিত করতে পারে না। জুরচিন্তা গর্ভবতী ও নার্সিংয়ের মায়েদের দেখানো হয় - তারা শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জি বা অন্ত্রের ব্যাধি বাড়াতে পারে না, যেহেতু তারা সত্যিই "নিজের", স্থানীয় এবং সুপ্রতিষ্ঠিত খাবার হয়ে উঠেছে।
আমরা তাদের zucchini সবচেয়ে ডায়াবেটিস খাবারের সুপারিশ:
- সালাদ, পেঁয়াজ, রসুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তিল (গরম, হালকাভাবে রোস্টিং সবজি তৈরি করা) থেকে সালাদ - 112 কেসিএল;
- উকচিনি, ক্রিম পনির, জলপাই তেল থেকে ক্রিম স্যুপ - অবশ্যই, শাকসব্জির ক্যালরিক মান থেকে সামান্য ভিন্ন, যেহেতু এই ধরনের স্যুপের পরিচর্যাটি 250 কেসিএল দ্বারা টানা হবে, তবে প্রথম এবং দ্বিতীয় পরিবর্তে - গ্রীষ্মকালীন গরম ডিনারের জন্য;
- কিন্তু গ্রিলের ঝিল্লির ক্যালোরি সামগ্রী মূল পণ্যের সাথে অভিন্ন - 23 কেসিএল, বিশ্রাম - আপনার additives (জলপাই তেল, সবুজ শাক, রসুন, এবং, যদি আপনি ওজন হারাবেন না, মেজাজে!) উপর নির্ভর করে।