চুলা মধ্যে লেগ - কোন ভোজ জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী গরম জন্য সেরা রেসিপি

দৈনন্দিন ডিনার বা উত্সব ভোজন জন্য চুলা একটি পুরো লেগ প্রস্তুত - প্রতিটি খাবার অনুমোদন এবং প্রশংসা সঙ্গে ভোজন দ্বারা গ্রহণ করা হবে। অবিশ্বাস্যভাবে মুখ-জল পাখির সুস্বাদু স্ফীততা এবং সুস্বাদু সুস্বাদু মাংস আপনি খাবার থেকে একটি বাস্তব পরিতোষ পেতে অনুমতি দেবে।

একটি চুলা একটি পুরো লেগ রান্না কিভাবে?

ওভেন মধ্যে বেকড পুরো লেগ জন্য, পছন্দসই বৈশিষ্ট্য দয়া করে, তাদের প্রস্তুতি জন্য প্রস্তাবিত নিয়ম পালন করা উচিত।

  1. মুরগির মাংসপেশী, সয়া সস, সরিষা, মধু, রসুন, সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং শুকনো হৃৎপিণ্ডের উপর ভিত্তি করে মসলাযুক্ত মিশ্রণ ব্যবহার করে প্রাক মরিচান হওয়া উচিত।
  2. প্রারম্ভিক পাখি একটি তেলযুক্ত প্যাকিং ট্রে উপর চামড়া উপরে উপরে এবং একটি তাপমাত্রা 200 ডিগ্রী জন্য প্রায় এক ঘন্টা বা প্রারম্ভিক blush পর্যন্ত বেকড করা হয়।
  3. যদি একটি থালা প্রাথমিকভাবে একটি হাতা বা ফয়েল মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, তাপ চিকিত্সা শেষে 15 মিনিট আগে, ফিল্ম কাটা হয় বা ফয়েল প্রান্ত বন্ধ করা হয়, মাংস একটি ব্লাশ অর্জন করতে অনুমতি দেয়।

খাস্তা কাটা সঙ্গে ভাজা মুরগির পায়ে

চুলা মধ্যে সুস্বাদু trimmings রান্দা করা হবে, সরিষা এবং মধু একটি marinade একটি পাখি pre-marinating। ঋতু থেকে এটি একটি মুরগির জন্য প্রস্তুত ভাণ্ডার নিতে বা উপযুক্ত উপাদান থেকে স্বাধীনভাবে মিশ্রিত করা সম্ভব। আধুনিকভাবে রসুন, কুরি, ইতালীয় ওষুধ বা হপস-সানলেইর স্বাদ প্যাটার্নটি সরবরাহ করে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. বাটি মধ্যে, সরিষা মধু এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়
  2. রসুন, মশলা, লবণ ও মরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে মিশ্রণটি মাংসের সাথে মিশিয়ে দিন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।
  3. 50 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে মুরগীর পায়ে বেকন, বেকিং ট্রে থেকে সময়সীমার ফলে রস ঢালা।

ময়দা এবং রসুন সঙ্গে চুলা লেগ

চুলা মধ্যে মেয়েরাইজ সঙ্গে পুরো লেগ প্রস্তুত করা হয়। প্রাথমিকভাবে pickling ছাড়া ডিশ সুস্বাদু পরিণত হবে। একই সময়ে, আপনি সব ধরণের কাটা সবজি তৈরি করতে পারেন, একটি ফর্মের মধ্যে বা পায়ে বেকিং শীটে, পায়ে পাশে অথবা উদ্ভিজ্জ মাংসের কুশন হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. পুরো লেগ ভাজা, শুকনো, লবণ দিয়ে মশলা, কাঁচা মরিচ, কুঁচি, অরেগনো, তুঁত এবং একটি তৈলাক্ত ত্বকে চামড়া দিয়ে রেখে।
  2. ২00 ডিগ্রি সেঞ্চুরিতে পেঁয়াজ জন্য রসুনের সাথে মিশ্রিত একটি উদার ময়দা সঙ্গে চিকেন লুব্রিকেট।
  3. এক ঘণ্টা পরে, মেইনয়েজ দিয়ে চুলা পুরো পায়ের জন্য প্রস্তুত থাকবে।

চুলা মধ্যে আলু সঙ্গে চিকেন জাং

একই সময়ে গাভী সঙ্গে মাংস রান্না করার একটি দুর্দান্ত উপায় হল মেনিনজ সঙ্গে চুলা সঙ্গে একটি পুরো লেগ সঙ্গে ময়দা করা। এই ক্ষেত্রে আলু টুকরা চর্বি এবং মাংস সরস juices সঙ্গে সম্পৃক্ত করা হয়, একটি অত্যাশ্চর্য, সমৃদ্ধ স্বাদ অর্জন। বিশেষ করে সুস্বাদু একটি তরুণ আলু হতে হবে, পরিষ্কার ছাড়া বেকড করা যেতে পারে, যা।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. ধূমায়িত এবং শুকনো পা salted হয়, মরিচ, seasonings এবং রসুন সঙ্গে seasoned, আদা অর্ধেক মিশ্রিত, 2 ঘন্টা বাকি।
  2. আলু পরিষ্কার করা হয়, ময়দা ও শাকসব্জির সাথে পরিশ্রমে স্লাইস বা মগ মধ্যে কাটা, একটি ছাঁচ মধ্যে একটি ক্রমাগত স্তর ছড়িয়ে।
  3. পাখি উপরে রাখা হয় এবং 200 ডিগ্রি সেলাইয়ের জন্য পাঠানো হয়।
  4. এক ঘণ্টা পরে, আলোর সাথে একটি পায়ে চুলা প্রস্তুত হবে।

চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে লেগ

বিশেষ করে সূক্ষ্ম, নরম এবং সরস চুলা মধ্যে পায়ে থেকে থালা - বাসন, যদি আপনি তাদের ফয়েল মধ্যে রান্না করা। পরবর্তী শুকনো ফলের সঙ্গে থালা সংস্করণ, যা মাংস একটি বিশেষ ঠাণ্ডা স্বাদ, হালকা মিষ্টি নোট এবং একটি আশ্চর্যজনক সুবাস দেবে। পণ্য প্রথম গরম এবং জল সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে ধুয়ে ফেলা উচিত।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. পুরো লেগ ফয়েল এর তৈলাক্ত বিভাগে ছড়িয়ে লবণ, মরিচ, সঙ্গে ঘষা হয়।
  2. তারা উপরে থেকে সজ্জা মধ্যে কাটা করা, তাদের প্রস্তুত করা এবং শুকনো ফল sliced।
  3. মুরগি খাদ ক্রিম সঙ্গে চিকেন লুব্রিকেট এবং ফয়েল সীল।
  4. 200 ডিগ্রি এ 1 ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে চিকেন পায়ে প্রস্তুত।

চুলা মধ্যে আস্তাবল মধ্যে ডক জাং

অত্যন্ত উত্সাহব্যঞ্জক চুল্লি মধ্যে চুলা মধ্যে হাঁসের পাটা পাবেন, বিশেষ করে যদি তারা মশলা জল সঙ্গে acidified ভিনেগার একটি ধারক মধ্যে রাতের জন্য শুকিয়ে আছে। পছন্দসই যদি, টুকরা লরিল ছাড়াও, আপনি carnation এর কুঁড়ি যোগ করতে পারেন, দারুচিনি একটি লাঠি, সুগন্ধি মরিচ একটি মটর এবং সুগন্ধি সবুজ শাক এর twigs।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. লালা এবং ভিনেগার দিয়ে জল মেশান, লরেল যোগ করুন।
  2. রাতের জন্য ব্রণে হাঁস খান
  3. পুরো লেগ বিতর্ক, মধু এবং seasonings সঙ্গে mayonnaise মিশ্রণ সঙ্গে এটি ঘষা।
  4. আপেল এবং লেবু অবাধে ফাঁপা, লবণ এবং দারুচিনি সঙ্গে ঋতু
  5. একটি আস্তিন মধ্যে মাংস এবং ফল রাখুন, এটা বাঁধি।
  6. 190 ডিগ্রি মধ্যে 80 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে চুলা প্রস্তুত।

চুলা মধ্যে চর্বিযুক্ত হ্যাম - রেসিপি

আপনি যদি পরিবারের সদস্যদের এবং অতিথিদের আশ্চর্য করতে চান, আপনি চুলা মধ্যে স্টাফ হামা রান্না করতে পারেন। রেসিপি এক্সিকিউশন এর কৌশল প্রথম হিসাবে মনে হতে পারে হিসাবে জটিল হিসাবে নয়। প্রধান জিনিস একটি ধারালো ছুরি নিতে বা রান্নাঘর কাঁচি ব্যবহার করা হয়, এটি বিশেষত চামড়া এবং হাড় থেকে মাংস কাটা সহজ হবে যা দিয়ে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. হাড় থেকে পায়ে থেকে মাংস আলাদা করে, যুগ্মের ঠিক উপরে হাড় কাটা।
  2. মাংস একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে finely বা পাকানো কাটা হয়।
  3. মাশরুম পেঁয়াজ দিয়ে কাটা হয়, মাংস যোগ, seasonings, আরো কয়েক মিনিটের জন্য ভঙ্গ করা, অম্ল ক্রিম এবং রসুন মিশ্রণ।
  4. পায়ে চামড়া ভর্তি, দাঁত পিক দিয়ে প্রান্তে ছোঁড়া, ময়দার মধ্যে পণ্যগুলি রাখুন, ময়দা দিয়ে গ্রীস
  5. 30 মিনিটের জন্য চুলা ভর্তি হিম

চুল্লি মধ্যে kefir মধ্যে লেগ

ওভেনের পায়ে একটি মারিনা তৈরি করুন কেফারের উপর নির্ভর করা যেতে পারে। এবং একটি কম চর্বি দুগ্ধজাত গ্রহণ, এটা স্বাদ হারানো ছাড়া খাদ্যের ক্যালোরি কন্টেন্ট কমাতে সম্ভব হবে। খাদ্যের খাদ্যতালিকাগত সংস্করণকে সর্বাধিক করার জন্য আপনাকে চিকেন থেকে ত্বকে সরিয়ে ফেলতে হবে। এই ক্ষেত্রে আদর্শ পার্শ্ব থালা - তাজা বা বেকড সবজি, উদ্ভিজ্জ সালাদ।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. পুরো লেগ কেফার দিয়ে ঢেলে লবণ, মরিচ, সঙ্গে ডুবা এবং 1.5 ঘন্টা বাকি।
  2. চর্বি একটি তেলযুক্ত ফর্ম মধ্যে স্থানান্তর, herbs সঙ্গে ছিটিয়ে, 200 ডিগ্রী 50 মিনিট সময়ে বেঁকুন।
  3. সসপ্যান মেশানো ভিনেগার এবং চিনি মেশান, আর্দ্রতা সতেজ করতে দিয়ে বপন করুন, পরিবেশন পরে লেগ উপর সস ঢালা।

চুলা মধ্যে কমলা সঙ্গে ডক জাং

অরেঞ্জ সঙ্গে চুলা মধ্যে রান্না করা হাঁসের ঊরু সুরে এক অস্বাভাবিক সুপ্ত স্বাদ সঙ্গে কোনো ভোজ এবং বিস্ময়কর পরিপূরক। উপস্থিত সবজি সঙ্গীতের পাশাপাশি, আপনি চেরি টমেটো, বুলগেরিয়ান মরিচ, বেগুন বা জকচিনি ব্যবহার করতে পারেন, একটি সুস্বাদু এবং সুস্থ গাভী প্রাপ্তির সময়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. লবণ দিয়ে পুরো লেজ এবং মরিচ মিশ্রণ মিশ্রণ, উভয় পক্ষের উচ্চ তাপ উপর ভঙ্গ করা, আকৃতি মধ্যে এটি করা।
  2. কাটা আংগুল, গাজর, পেঁয়াজ, লরিল এবং মশলা অর্ধেক যোগ করুন।
  3. অবশিষ্ট কমলা থেকে রস নিঃসৃত করা, ওয়াইন, ঋতু সঙ্গে মিশ্রিত করা, ছাঁচ মধ্যে ঢালা।
  4. ফয়েল সঙ্গে ধারক আঁচড়ান, 1.5 ডিগ্রী জন্য 200 ডিগ্রী এবং ফয়েল ছাড়া 15 মিনিট জন্য বেঁকুন।

চুলা সয়া সস মধ্যে লেগ

নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী চুলা হ্যাম প্রস্তুতি আপনি মুরগির মাংসের extraordinarily সরস এবং সরস স্বাদ প্রশংসা এবং পৃষ্ঠ একটি আচ্ছাদিত দেহাতি ভূত্বক উপভোগ করতে পারবেন। যদি ইচ্ছা হয়, মারিওডের মিশ্রণটি প্রোভেনাল হেরেজ বা পঁচাত্তর থেরাম, অরেগনো বা বাজিলের সাথে চিপযুক্ত হতে পারে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. লবণ এবং মরিচ সঙ্গে পুরো লেগ ঘষা, একটি তৈলাক্তকরণ ফর্ম মধ্যে রাখা।
  2. সয়া সস, মধু এবং কেচপ মেশান, রসুন যোগ করুন।
  3. ফলে চিকেন সস দিন এবং 50 ডিগ্রি সেমি করুন 200 ডিগ্রি।

চুলা গ্রিল মুরগির

যদি চুলাটি থুতু দিয়ে সজ্জিত করা হয় বা খুব কম সময়ে, উপরের ভাজাভুজি, এটি নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে অভ্যাস অনুশীলন করা আবশ্যক, ডিশ এর আশ্চর্যজনক স্বাদ গুণমান মূল্যায়ন। খাবারটি জটিল মার্বেল ছাড়াও স্বাদ গ্রহণ করতে পারে, এবং মাংসের অতিরিক্ত তরমুজের যোগানের সাথে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসে পরিণত হবে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মুরগি সিজন, সরিষা, ময়দা এবং মশলা মিশ্রণ সঙ্গে রেফ্রিজারেটর মধ্যে কয়েক ঘন্টা বাকি।
  2. একটি গ্রিল উপর একটি grilled পায়ে বা grill মোড 40-50 মিনিট, একটি skewer নেভিগেশন অনুচিত, প্রস্তুত করা।

ওভেন টেস্টে লেগ

উত্সব মেনু বা একটি নৈমিত্তিক খাবার একটি নিখুঁত সংযোজন চুলা একটি রসুনের বাটি প্যাস্ট্রি মধ্যে হ্যাম পাক করা হবে। এই ক্ষেত্রে ত্বক বিশেষভাবে সজ্জা থেকে পৃথক এবং ব্যবহৃত না। যদি ইচ্ছা হয়, পনির ভরাট এর মিশ্রণ finely চটকান parsley, বেসিল বা cilantro সঙ্গে অনুপূরক হয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. চামড়া থেকে লেগ সাশ্রয়, লবণ, মরিচ এবং মশলা সঙ্গে ঋতু।
  2. আচ্ছাদিত পনির এবং রসুন মিশ্রণ মিশ্রিত হয় যা সজ্জা, কিছু সজ্জা করুন।
  3. ময়দার আঠা, রেটিয়ে কাটা কাটা, যা হ্যাম মোড়ানো।
  4. একটি জিরাচ সঙ্গে workpieces লুব্রিকেট, অবশিষ্ট পনির এবং প্রায় এক ডিগ্রী জন্য 200 ডিগ্রী সেলাই সঙ্গে ছিটিয়ে।