যদি অতিথিরা ইতিমধ্যেই দরজায় থাকে, এবং আপনি জানেন না কিভাবে তাদের সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী আচরণ করা হয়, তাহলে আমরা প্রস্তাব করি যে আপনি অলস বিলিশগুলি রান্না করার চেষ্টা করুন। তারা খুব নরম, সূক্ষ্ম, মুখ-জল এবং অনেক সময় এবং শক্তি গ্রহণ না। আসুন আপনার মাথার সাথে বেলায় প্রস্তুত করার জন্য সাধারণ রেসিপি নিয়ে বিবেচনা করি!
অলস হোয়াইট জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দুধ - 1,5 আইটেম;
- তাজা খামি - ২0 গ্রাম;
- গম ময়দা - 3 আইটেম;
- ডানা চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 1,5 টি চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 গ্রাম;
- মার্জারিন বা মটর - 30 গ্রাম;
- ময়দা মাংস - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
অলস বালিশি কিভাবে রান্না করবো? দুধ একটি ছোট বাটি মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, 40 ° পর্যন্ত উষ্ণ, আমরা এটি মধ্যে খামি diluted, চিনি যুক্ত, একটু ময়দা যোগ করুন, একটি তরল করা, একটি খল ক্রিম, একটি মালকড়ি অনুরূপ। তারপর আমরা একটি গরম জায়গায় স্পঞ্জ সঙ্গে কাপ সরান।
এই সময় একটি বড় saucepan বাকি ময়দা ছাঁটা এবং স্বাদ যাও লবণ ঢালা। মার্গারিন হল গলছে স্পিট স্পট একটি কাপ আটার মধ্যে ঢেলে, মাখনের মতো, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং এটি সহজে বাটি পিছনে পড়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত। পরবর্তীতে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ননী পাত্রকে গলে ফেলি, এটিতে আধা কেজি রাখি, খাদ্যের ফিল্মটি আঁকো এবং এটি একটি ঘন্টার জন্য উষ্ণ স্থানে রাখুন। যত তাড়াতাড়ি এটি আকার দ্বিগুণ, আমরা সাদা সাদা sculpt এবং কেন্দ্র ভরাট করা শুরু।
তারপর এক গর্ত দিয়ে প্রথমে গরম প্যানের উপর দিয়ে রাখুন, এবং তারপর অন্য দিকে ঘুরুন এবং রুঢ়, মুখ-জলের ভঙ্গি প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
মাংস ছাড়া অলস সাদা মাংস
উপাদানগুলো:
- খামি - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- গম ময়দা - 2 আইটেম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগির কিউব - 2 টুকরা;
- বাষ্প সসেজ - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
কত দ্রুত Belyasha প্রস্তুত? আমরা একটি বড় saucepan নিতে, খামি করা, চিনি ঢালা এবং সাবধানে পিষন। অন্য একটি ছোট ধারার মধ্যে, বোতল কাপ মধ্যে দুই কাপ ভরা মৌসুমের কিউব মধ্যে এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত মিশ্রিত। মুরগির ঠাণ্ডা পরে, দ্রবীভূত খামে এটি ঢালা, মিশ্রিত করা এবং sifted আটা ঢালা ফল্ট হিসাবে আঠা সামান্য অবমুক্ত করা উচিত, কিন্তু খুব পুরু না!
তারপর এটি উপযুক্ত করার জন্য একটি উষ্ণ স্থানে এটি করা, এবং আমরা এই সময়ে ভর্তি প্রস্তুত শুরু। আমরা খুব অল্প কিউব সঙ্গে পেঁয়াজ কাটা, এবং খড় সঙ্গে সসেজ কাটা।
মাংসপিন্ডের আধিক্য আসার সাথে সাথে, আমরা এটিতে কাটা উপকরণ যোগ করি, এটি মিশ্রিত করি এবং উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেলের উপর ঝালাইয়া ফেলুন।
দম্পতি উপর অলস belyashi
উপাদানগুলো:
- কেফার - 2 টি আইটেম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- ময়দা মাংস - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
শুরু করার জন্য, আমরা Belyashas জন্য একটি ভর্তি প্রস্তুত করব। এটি করার জন্য, পাতলা পিলডেড পেঁয়াজ কেটে দিন এবং সুস্বাদু তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানের সাথে সোনালি দিন। তারপর আমরা একটি চকোলেট মধ্যে ভুট্টা নিক্ষেপ এবং তেল সম্পূর্ণভাবে নিষ্কাশন করা যাক।
একটি পৃথক বাটি মধ্যে, স্বাদ যাও minced মাংস, পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত। একটি saucepan মিশ্রণ kefir, লবণ, চিনি, সোডা, যা ভিনেগার সঙ্গে extinguished হয় আলাদাভাবে ডিম বীট, কফির যোগ করুন। ধীরে ধীরে একটি ছড়ি মাধ্যমে sifted ময়দা প্রক্রিয়াকরণ তারপর আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করি, এক চামচ আধা কেজি রাখি, উপরে একটু স্তুপের জায়গা রাখুন, একটু আঙুল চাপুন এবং অন্য এক চামচ ময়দা দিয়ে ভর্তি করুন।
একপাশে থেকে একটি সোনার রঙে ভরাট করুন, তারপর ওভার করুন এবং অন্য দিকে ভঙ্গ করুন। আমরা মিষ্টি চা থেকে অলস Belyashi গরম পরিবেশন!
ওয়েল, যদি আপনি অলস না হন, তাহলে আপনি কেফারের উপর একটি বেকন বা সাদা belyashi ভাজা করতে পারেন।