ডান পদ্ধতিতে হাঁসের ঊরুতে একটি বাস্তব শুভাকাঙ্খী এবং স্বাদ ছুটিতে পরিণত হতে পারে। আমরা আলু সঙ্গে এই ধরনের একটি পাখি তৈরীর জন্য বিকল্প প্রস্তাব এবং কিভাবে কমলা এবং সেলাইয়ের সঙ্গে এটি বেকিং আপনাকে বলুন।
একটি আলু সঙ্গে একটি চুলা একটি হাঁসের লেগ রান্না কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডেক জাং - 750 গ্রাম;
- আলু - 980 গ্রাম;
- রসুন রসুন - 2 পিসি।;
- সুপ্ত সূর্যমুখী তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- পোল্ট্রি জন্য মশলা;
- শুকনো সুগন্ধী আজ;
- সামান্য মাটি কালো মরিচ;
- সাধারণ লবণ
প্রস্তুতি
অল্প সময়ের জন্য পিষ্টক আগে শুকিয়ে শুকনো শুকনো, মরিচ, লবণ দিয়ে মশলা, মাটি কালো মরিচ এবং পোল্ট্রি জন্য মশলা। মাংস marinated হয়, আমরা আলু পরিষ্কার, টুকরা বা কিউব মধ্যে তাদের কাটা, শুকনো সুগন্ধি আজ সঙ্গে অতিরিক্ত, লবণ এবং স্বাদ দিয়ে ছিটিয়ে যদি
চুলা বা আলগা মধ্যে আলু সঙ্গে সবচেয়ে সুস্বাদু হাঁসের লেগ প্রস্তুত আস্তিন বা ফয়েল হতে পারে। সুতরাং, মাংস এবং উদ্ভিজ্জ এর juiciness সর্বাধিক সংরক্ষণ করা হবে। আমরা একটি বেকিং ট্রে উপর থালা উপাদানগুলি প্রবর্তন করি, প্রস্তাবিত উদ্ভাবনগুলির মধ্যে একটিতে প্যাকিং করে, এবং আমরা একটি গরম ওভেনের মধ্যে পোড়ানো জন্য এটি প্রেরণ। ২২0 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেনের প্রায় দেড় ঘণ্টার খাবার আমরা আস্তে আস্তে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ফেলি এবং বাদাম ও আলু বাদামি দিতে পারি।
কমলার সাথে চুলা দিয়ে হাঁটতে হাঁটতে কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- হাঁসের ঠ্যাঙ - 580 গ্রাম;
- বড় কমলা - 3 পিসি।;
- সেলাই এর ডাল - 3 পিসি .;
- লেবু - 140 গ্রাম;
- তরল মধু - 60 গ্রাম;
- ডেসার্ট ওয়াইন - 40 মিলিগ্রাম;
- স্বাদ ছাড়া জলপাই তেল;
- শুষ্ক ঋষি - 1 পিঞ্চ
- প্রোভেনসজবসমূহের মিশ্রণ - 1 টি চিমটি;
- সামান্য মাটি কালো মরিচ;
- টেবিল লবণ
প্রস্তুতি
হাঁসের ঝাঁটা কুণ্ডল এবং শুষ্ক আমরা এক কমলা ও লেবু থেকে রস নিলাম, জলপাই তেল দিয়ে মিশ্রিত করে, মরিচ, লবণ, ঋষি এবং প্রোভেনস জুড়ুন এবং ছয় ঘণ্টার জন্য প্রস্তুত অ্যারিনাডের তৈরি মরিচানাটি শুকিয়ে দিন।
প্যাকিং আগে, আমরা পরিষ্কার এবং একটি কমলা স্লাইড
এর পরিবেশন জন্য সস প্রস্তুত করা যাক। তৃতীয় কমলা থেকে রস স্তন্যপান, ওয়াইন এবং মধু যোগ এবং সিরাপ সুস্থিতি ভর massil।
প্রস্তুতির সময় আমরা পুরো পায়টি একটি ডিশে ছড়িয়েছি, সস দিয়ে ঢেকে রাখি এবং টেবিলটিতে পরিবেশন করে, স্তুপযুক্ত বা হালকা সালাদের সাথে সম্পৃক্ত হওয়া।