মাংস দিয়ে সুস্বাদু বীজ, দরকারী, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর, আপনার মেনুতে একটি সুন্দর বৈচিত্র আনতে হবে। সাধারনত, সাধারণ শুকনো মটরশুটি থেকে এবং শুকনো মটরশুটি থেকে তৈরি করা যেতে পারে, যা খুব দ্রুত, যেহেতু এটির সময় রান্নার মটরশুঁটিগুলি ভাঙ্গার দরকার নেই (এই প্রক্রিয়াটি বেশ দীর্ঘ)। আপনি মাংস বা হাঁস (মুরগী, তুরস্ক) ব্যবহার করতে পারেন। সবচেয়ে সুস্বাদু শুকরের মাংস বা মেষশাবক সঙ্গে স্যুপ
সহজ এবং দ্রুত
সুতরাং, আমরা মাংস সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ রন্ধন প্রস্তাব। এর রেসিপি সহজ।
উপাদানগুলো:
- শুকনো মটরশুটি 250 গ্রাম (উপযুক্ত এবং সাদা, এবং রঙিন) বা 1 ক্যান হতে পারে;
- 250-300 গ্রাম মাংস (পোকার, উদাহরণস্বরূপ);
- 1 টি গাজর;
- 3-4 আলু;
- 1 পেঁয়াজ;
- 3 রসুন রসুন;
- একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- উপসাগর;
- নগণ্য দ্রব্য;
- লবণ, আজ
প্রস্তুতি:
মটরশুটি স্যুপ প্রস্তুতি একটি সহজ প্রক্রিয়া। অন্তত এক ঘন্টার জন্য শুকনো মটরশুটি শুকিয়ে 3. মটরশুটি সোয়ে এবং তারা তাজা জল দিয়ে পূরণ করতে দিন। একটি ফোঁটা আনুন, জল লবণ এবং আবার কুঁড়ি। মটরশুটি মাংস যোগ করুন, কাটা, এবং পরিষ্কার জল দিয়ে পূরণ, একটি ফোঁড়া আনা এবং শব্দ মুছে ফেলুন এর একটি লরেল এবং মরিচ-মটর যোগ করুন আমরা কম তাপ প্রস্তুত করা হবে, কখনও কখনও ঢাকনা আচ্ছাদন, stirring, মটরশুটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত। আমরা সবজি পরিষ্কার এবং ধুয়ে ফেলব (গাজর, পেঁয়াজ, আলু, রসুন)। আমরা ছোট কাটা দিয়ে আলু কাটা হবে। পেঁয়াজ এবং গাজর কাটা চিনি ২0 মিনিটের আগে মটরশুঁটি প্রস্তুত করার জন্য আলুটা পাত্রে যোগ করুন। ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল সংরক্ষণ করা হবে। আপনি আটা বা ছাড়া ছাড়া একটু টমেটো পেস্ট যোগ করতে পারেন। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিটের জন্য স্যুপের ড্রেসিংটি জুড়ুন। চর্বিযুক্ত রসুন এবং হর্স পরিবেশন আগে স্যুপ কাপ সরাসরি যোগ করুন।
মটরশুটি সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ
আপনি meatballs সঙ্গে শিম স্যুপ করতে পারেন। এই ধরনের রেসিপি ব্যস্ত মানুষ এবং স্নাতক দ্বারা প্রশংসা করা হবে। এছাড়াও এই রেসিপি দেশে রবিবার পিকনিক জন্য ভাল, তাই খুব বেশী বিরক্ত না হিসাবে।
উপাদানগুলো:
- 1 ক্যানড মটরশুটি হতে পারে;
- 300 গ্রাম মুরগির মাংস;
- 1 টি গাজর;
- 1 পেঁয়াজ;
- 2-3 রসুনের রসুন;
- একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা ও সবজি
প্রস্তুতি:
আমরা উপরোক্ত রেসিপি হিসাবে একই ভাবে রান্না করা হবে, কিন্তু meatballs পাসমোড সঙ্গে একসঙ্গে pawned করা হবে, মটরশুটি প্রস্তুত হয় 5 মিনিট আগে। যাইহোক, পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি আটকানো যাবে না - এটা সত্যিই স্বাদ একটি ব্যাপার। আপনি মটরশুটি স্যুপ মিষ্টি মরিচ যোগ করতে পারেন - এই এমনকি আরো সুস্বাদু হবে।
ধূমপান পণ্য সঙ্গে স্যুপ
স্মোকিত পাঁজর সঙ্গে শিমের শোষ বিশেষভাবে সুস্বাদু।
উপাদানগুলো:
- 250 গ্রাম মটরশুটি;
- 1 টি গাজর;
- চাঁদা 500 ফুটো পাঁজর;
- 1-2 পেঁয়াজ;
- 2-4 টমেটো;
- 2 লাল মিষ্টি মরিচ;
- 4 রসুনের রসুন;
- একটু সূর্যমুখী তেল;
- লৌহশকা, মরিচ মটর, শুকনো মশলা, আজব।
প্রস্তুতি:
মটরশুটি, পূর্বে রাতের জন্য জবজবে, প্রায় মজুদ পর্যন্ত মশলা দিয়ে কম তাপের ফোঁটা। এর পেঁয়াজ এবং গাজর সংরক্ষণ করা যাক, ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা কাটা মিষ্টি মরিচ এবং টমেটো যোগ করুন। ঢাকনা মিনিটের মধ্যে প্রোটোকল 5। স্মোকিত পাঁজর নরেজম এবং মটরশুটি প্রস্তুত না করা পর্যন্ত 10-15 মিনিটের জন্য স্যুপের সাথে প্যানের সাথে যোগ করুন। প্যাডযুক্ত সবজি যোগ করার প্রস্তুতি থেকে 8 মিনিট। পরিবেশন করার আগে, কাটা আটা ও রসুনের সাথে কাপের মধ্যে প্রস্তুত স্যুপটি ছিটিয়ে দিন। আপনি একটি চামচ আলু ক্রিম যোগ করুন, এটি এমনকি tastier হবে।
সসেজ সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ
আপনি সসেজ সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ রন্ধন করতে পারেন সসেজ পুকুর-ধোঁয়া নির্বাচন করা ভাল।
উপাদানগুলো:
- 250 গ্রাম শুকনো মটরশুটি বা ক্যানড ক্যান;
- 1-2 পেঁয়াজ;
- চর্বিযুক্ত 300 টি sausages উষ্ণ-ধোঁয়া;
- 1 টি গাজর;
- 2 লাল মিষ্টি মরিচ;
- 1 গ্লাস সাদা শুকনো ওয়াইন (শেরি, মাদরা);
- 200 গ্রাম ব্রোকলি;
- 2 রসুন রসুন;
- একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- লরিয়েল, সবুজ শাক, মশলা, লবণ।
প্রস্তুতি:
আমরা উপরোক্ত রেসিপি মধ্যে বর্ণিত নীতি অনুযায়ী স্যুপ প্রস্তুত। প্রক্রিয়া শেষে, আমরা কাটা সসেজ, মশলা এবং ওয়াইনকে স্যুপ, লবণ এবং মরিচের সাথে এবং প্রায় 8 মিনিটের জন্য উবুনের সাথে জুড়ুন। স্যুপ সূক্ষ্ম ও মজাদার হয়ে উঠবে।