চুকা এর সালাদ

চুকা সালাদ জাপানি রন্ধনপ্রণালী একটি জনপ্রিয় ডিশ। অদ্ভুতভাবে, জাপানি ভাষায় অনুবাদটির নাম "চীনা সালাদ"। রেস্টুরেন্ট মেনুতে, Chuk এর seaweed সালাদ প্রায়ই "কায়সো" হিসাবে প্রদর্শিত হবে। স্যালাডের ভিত্তিতে শ্বেতগাছের মিশ্রণটি এমন একটি উজ্জ্বল স্বাদ এবং গন্ধযুক্ত নয়, যেহেতু সমুদ্রগর্ভী ইউরোপ ইউরোপের অধিবাসীদের কাছে অধিক পরিচিত।

জাপানী মুরগির সালাদ তাদের স্বাস্থ্যের বিষয়ে যত্নবান এবং ওজন দেখছেন এমন লোকদের জন্য নিখুঁত, কারণ শ্বেতপ্রকৃতিতে ফ্যাট থাকে না, তবে ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অন্যান্য পুষ্টির সমৃদ্ধ। উপরন্তু, শেত্তলাগুলি, একটি প্রাকৃতিক শোষক হচ্ছে, শরীর থেকে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা প্রকাশ।

চিকেন সালাদ জন্য রেসিপি যথেষ্ট সহজ, কিন্তু একটি পণ্য কেনার সময়, আপনি তার মানের প্রতি মনোযোগ দিতে হবে: সালাদ জন্য শেত্তলাগুলি বর্ণহীন, বড় এবং অত্যধিক কঠিন না হওয়া উচিত, কারণ এই উদ্ভিদ পুরানো এবং গুঁড়ো Chuka একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশিত করা যেতে পারে, কিন্তু রোলস এবং সুশি প্রস্তুত ব্যবহার করা যেতে পারে।

রেসিপি: শেত্তলাগুলি চুকা একটি সালাদ

উপাদানগুলো:

• সাগর - 500 গ্রাম;
• তিলের বীজ - 4 টেবিল চামচ। চামচ;
• আলু স্টারচ - ২ টি চামচ;
• সয়া সস - ½ চামচ চামচ;
• তিলের তেল - ২ টি চামচ;
• লেবুর রস - ২ টেবিল চামচ
• গরম মরিচ

প্রস্তুতি

প্রথমত, শেত্তলাগুলি ডিফ্রোস্ট করুন এবং তিলের বীজটি শুকনো পাত্রে সস করে সুগন্ধি ছড়িয়ে দিন, পুরোপুরি গরম মরিচের গুঁড়ো করে কাটা। আলগা উপাদান সঙ্গে বাকি মিশ্রণ এবং সালাদ প্রস্তুত!

চুক সালাদ সঙ্গে রোলস

উপাদানগুলো:

• চুকা সালাদ;
• Nori;
• সুশি জন্য চাল
• তিল বীজ

প্রস্তুতি

রোলস রান্না কিভাবে? ধানের পাতাটি 1 সেন্টিমিটার ছাড়িয়ে যায় এবং চালের মাঝখানে চিকেন সালাদ রাখুন। বাকি ফ্রি অংশ ভেটানো, যাতে রোল স্পিন না, আমরা শক্তভাবে বন্ধ। "রুলেট" অনেক সমান টুকরা মধ্যে কাটা হয়। রোলস পরিবেশিত হতে পারে!

মাশরুম সঙ্গে চুকা এর সালাদ

চিকেন সালাদ জন্য আরেকটি সাধারণ রেসিপি কাঠের ছত্রাক রয়েছে মাশরুমের একটি ছোট ব্রীট উত্তপ্ত পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, যার পরে তারা ছোট রেটিয়ে কাটা হয়, হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা হয় এবং মৌলিক সালাদে যোগ করা হয়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে থালাটি পাকা চেরি, স্যালারি টুকরো এবং ডিকন-এ প্রসাধনযোগ্যতা এবং স্বাদ যোগ করবে।

সালাদ প্রায়ই একটি বাদাম সস সঙ্গে পরিবেশন করা হয় , যার ফলে ডিশ বিশেষভাবে উজ্জ্বল স্বাদ পায়। গুমর্দিনী ছুকা সালাদের জন্য একটি সস তৈরি করতে কিভাবে আপনাকে অস্বস্তিকর খাবারের সাথে তাদের প্রিয়জনকে বিস্মিত করতে পারে এমন অভিব্যক্তিগুলি আপনাকে বলবে।

জাপানি মুরগির সালাদ আপনার টেবিল একটি অলঙ্কার এবং অন্যান্য থালা - বাসন একটি চমৎকার যোগ হবে।

চিকেন সালাদ জন্য সস

উপাদানগুলো:

• চিনাবাদাম মাখন - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• তিলের তেল - ২ টি চামচ;
• ভিনেগার ভাত - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• মরিন - 3 টি চামচ;
• জল - ¾ কাপ

প্রস্তুতি

পুরু দেয়াল (আপনি একটি sauté প্যান ব্যবহার করতে পারেন) সঙ্গে একটি saucepan, চিনাবাদাম পেস্ট করা, কিছু জল যোগ করুন এবং করা একটি ধীর আগুনে মিশ্রণ stirring, এবং এটি ফোঁড়া না, ধীরে ধীরে অবশিষ্ট পানি ঢালা, রান্না করা, আমরা একটি পুরু পেস্ট পেতে পর্যন্ত। সসপ্যান পরে আগুন থেকে সরিয়ে নেওয়া হয়, Mirin, চাল ভিনেগার, সয়া সস এবং তিল তেল যোগ করুন সালাদে আমরা একটি শীতল ফর্ম সস পরিবেশন।

আমরা আপনাকে একটি chuka সালাদ সঙ্গে একটি খুব সন্তুষ্ট থালা প্রস্তুত সুপারিশ - Hiyashi chuka (ডিম নুডলস)। এই ধরনের নুডলসগুলি হাইপকার্টে প্রস্তুত করা হয় এবং মুরগির সালাদ, আখরোট, তিল বা সয়া সস, রান্না করা এবং কাঁচা সবজি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। উপরন্তু, কাটা নুডলস যোগ করা যাবে কাটা হ্যাম বা বাজানো মুরগির পাত্র।