Quesadilla - স্প্যানিশ রান্না একটি থালা, যা দুই পাতলা বৃত্তাকার কেক গঠিত, যা মধ্যে ভর্তি হয়। ভর্তি এর রচনা কার্যত কিছু অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, তাই আমরা স্বপ্ন আপ এবং আপনার মনোযোগ যাও এই বিস্ময়কর থালা বিভিন্ন রেসিপি উপস্থাপন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
মুরগির সাথে কুইসাদিল রান্না কিভাবে?
মুরগির কৈসাদিল্লা, সম্ভবত, সবচেয়ে ঐতিহ্যগত হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি এই রেসিপি সঙ্গে যে এটি সর্বোত্তম এই ক্লাসিক স্প্যানিশ ডিশ সঙ্গে আপনার পরিচিত শুরু।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 100 গ্রাম;
- গুঁড়ো - 20 গ্রাম;
- Feta পনির - 25 গ্রাম;
- চেষর পনির - 20 গ্রাম;
- আভাকাডো - 1/2 পিসি।;
- চুন রস - ২ টি চামচ
- টর্টেনাস - 2 পিসি
প্রস্তুতি
আপনি বাড়িতে quesadilla প্রস্তুত করার আগে, আপনি সব উপাদান প্রস্তুত করা আবশ্যক। চিকেন পিলেট কাটা ও ভাজা ভেজে তেল দিয়ে প্রস্তুত করে, লবণ এবং মরিচ ভুলে যাওয়া পর্যন্ত। চেষর একটি ছোট শিলা উপর ঘষা, এবং fetu টুকরা মধ্যে বিভক্ত। আভাকাডো পাতলা প্লেট বা কিউব দিয়ে কাটা এবং লেবুর রস দিয়ে একটি ছোট বাটি দিয়ে মিশিয়ে দিন - এগুলি ফলকে কালো হতে বাধা দেবে।
একটি ফ্রাইং প্যান, বা ভাল স্যান্ডউইচ জন্য একটি প্রেস, আমরা ভুট্টা tortillas এক রাখুন। সমানভাবে মুরগির ভরাট ছড়িয়ে এবং একটি দ্বিতীয় পিষ্টক সঙ্গে সবকিছু আবরণ। আমরা 5 মিনিটের মধ্যে সব কিছু রান্না করি, এবং তারপর মুরগির ও পনিরের সাথে কুইসাদিল্লায় টুকরা দিয়ে কাটা, যেমন পিজা আমরা salsa বা guacamole সস সঙ্গে পরিবেশন।
মাংস সঙ্গে Quesadilla
উপাদানগুলো:
- মাটির গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- ক্যানড মটরশুটি - 1/2 টেবিল চামচ;
- গরম মরিচ - স্বাদ থেকে;
- অরেগনো - 1/2 টাফ;
- জিরা - 1/2 চামচ;
- লবণ - 1/2 টাফ;
- টর্টরাজ - 4 টুকরা;
- মাখন;
- ভাজা হার্ড পনির - 2 চামচ
প্রস্তুতি
সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানের মধ্যে গরুর মাংস ফোটা ফ্রাই ফ্রাই। অতিরিক্ত চর্বি শুকিয়ে যায় এবং মটরশুটি, মটরশুঁটি, চিমটি মরিচ (বীজ ছাড়া), অরেগনো, জিরা এবং লবণ যোগ করে। আমরা 3-4 মিনিটের মধ্যে ভর্তি করা চালিয়ে যেতে প্রস্তুত।
অন্য বার্নারে আমরা দ্বিতীয় প্যানটি গরম করি সমস্ত মরিচ tortillas পক্ষের এক হল গলিত মাখন সঙ্গে smeared। একই পাশে আমরা দুইটি টর্চরা প্যানের উপর রাখলাম এবং তাদের সম্পূর্ণ পৃষ্ঠের সমানভাবে মাংস ভর্তি মাংস বিতরণ করি। একটি পিষ্টক পনির সঙ্গে শীর্ষ এবং একটি দ্বিতীয় পিষ্টক সঙ্গে আবরণ, তেল পার্শ্ব আপ। কুইসাদিলির পাশের একপাশে এক রঙের রঙের রঙের রঙের রঙের মতো, এটি অন্য দিকে মোড়ান এবং এটি একটি সোনার রঙে ভঙ্গ করা।
Quesadilla যাও প্রস্তুত কাটা মধ্যে কাটা এবং টমেটো সস দিয়ে পরিবেশিত।