যদি আপনি এখনও জানেন না যে খাবার কি রাতের খাবারের জন্য এবং যাতে আপনি অর্ধ দিনের প্লেটে দাঁড়াবেন না, তাহলে এই নিবন্ধটি আপনার জন্য ঠিক। আমরা মুরগির পায়ে দোকানে যাচ্ছি এবং আমরা তাদের সর্বোত্তম রেসিপি অনুযায়ী রান্না করবো।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে চিকেন পায়ে ভাজা কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- shanks - 6-7 টুকরা (যদি ছোট);
- ময়দা - 4-5 চামচ চামচ;
- মরিচ, লবণ - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 90 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুস্বাদু এবং সরস ডিশ তৈরি করতে, আপনাকে জানতে হবে: একটি ফ্রাইং প্যানের মুরগীর পায়ে ভেজে কিভাবে।
মাংস অপরিহার্যভাবে ধুয়ে, এটি ছিল যদি শুধু ঠাণ্ডা। যদি পাগুলি হিমায়িত করা হয়, তবে প্রথমে তাদের গলা দিন। তাদের শুকিয়ে এবং সাবধানে, যাতে ছিটান না, লেগ বেস চামড়া ধাক্কা। মাংস সাবধানে ময়দা মধ্যে ছড়িয়েছে এবং পিছনে rind তাদের পোষাক। এটি উপরে, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে এটি ঘষা। আপনি চুল দিয়ে চুলা উপর একটি প্লেট স্থাপন করতে পারেন, এটি সম্পূর্ণরূপে গরম আপ না হওয়া পর্যন্ত। তারপর আমরা আমাদের preheated, সামান্য ধূমপান তেল, আমাদের পায়ে নিমজ্জিত।
6-7 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা এবং ভাজা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ, যাতে মাংস ভাল ভাজা হয়। ঢাকনাটি মুছে ফেলুন এবং অন্য 4 মিনিট ভাঁজ করুন, যাতে ভূত্বক বাদামি থেকে শুরু হয়। আমরা পায়ে অন্য দিকে এবং একইভাবে একই ভাবে, একই পরিমাণে, অন্যদিকে ফ্রাই চালু করি।
যেমন মুরগির পায়ে স্বাদ আপনি নিশ্চয় চাইবেন! কাঁটা একটি নরম, ostrenkoy এবং pleasantly crunches হতে সক্রিয় আউট। পায়ে মাংস, এটি নরম এবং সরস সক্রিয় আউট।
কিভাবে একটি মাল্টিভারার্ক মধ্যে চিকেন পায়ে ভাজা?
রান্নাঘরের চারপাশে গরমের ড্রপ থেকে প্যান থেকে তেল ছিটিয়ে নাও এবং তারপর চুলা ধুয়ে ফেলতে চান না? তারপর আমরা কাজ ছাড়া আপনার মাল্টিভারক্যাড ছেড়ে যাবে না এবং এটি মুরগির পা ভাত।
উপাদানগুলো:
- চিকেন ড্রামফট - 700 গ্রাম;
- রসুন - 2-3 টি দাঁত;
- পেঁপে চিনি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50-60 গ্রাম
প্রস্তুতি
Defrost (যদি প্রয়োজন হয়) এবং জল একটি ধারক পায়ে কুঁড়ি, তারপর নপkins বা একটি তবক সঙ্গে শুকনো শুকনো রসুন, প্রেসের মাধ্যমে ক্ষণস্থায়ী, পেপারিকা এবং 2 টেম্পলেট দিয়ে মিশিয়ে দিন। উদ্ভিজ্জ তেল এর spoons আচ্ছা, আমরা আমাদের পায়ে এই মিশ্রণটি সরিয়ে দিই এবং বহুবর্ষের বাটিতে রাখি, অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে। "পাচক" মোডটি চালু করুন এবং প্রতিটি অংশে ২5 মিনিটের জন্য মাংস ভাজুন।
চিকেন পা, একটি অলৌকিক ঘটনা ডিভাইসের সঙ্গে রান্না, সত্যিই চটকদার চেহারা, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে মোটিভ।
কিভাবে একটি খিল খণ্ড সঙ্গে চিকেন পায়ে ভাজা?
উপাদানগুলো:
- চিকেন পা (শাঁস) - 7-8 টুকরা;
- কেচাপ (ক্লাসিক) - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগির জন্য মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 90-100 গ্রাম
প্রস্তুতি
যদি আপনি একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি স্খলন crunch করতে চান, তৃণক্ষয়ী চর্বি খাওয়া, তারপর, মান পরিকল্পনার অনুযায়ী, আমরা ধোয়া এবং শুকনো শুষ্ক শুকনো থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে। তাদের প্রতিটি, একটি ছুরি সঙ্গে অনেক বার অনুপ্রবিষ্ট, ফ্রাইং সময় আর্দ্রতা ভাল বাষ্পীভবনের জন্য।
পেঁয়াজ কাটা রসুন এবং কেচপ, মশলা, 2-3 চামচ দিয়ে মিশ্রিত করুন। তেলের চামচ এই মিশ্রণের প্রতিটি পা ডুবিয়ে রাখুন এবং মাখন দিয়ে একটি ভাল-গ্রীষ্মপ্রাপূর্ণ Teflon প্যান উপর তাদের রাখা মাংস আচ্ছাদন, যখন প্যানের মধ্যে নিমজ্জিত করা উচিত, যা একটি সমতল প্লেট, সঙ্গে এটি সব আবরণ। প্লেটের উপরে পানির সাহায্যে লিটারের জার জলে ভর্তি করা হয় এবং মাঝারি তাপে 10-15 মিনিটের জন্য পায়ে ভেজে নিন।
এখন আপনি মুরগির পায়ে ভাজা কিভাবে সুস্বাদু জানি আপনি কোন উপায়গুলি ব্যবহার করেন - নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন এবং রান্না করুন উপভোগ করুন!