চিকেন এবং ক্রিম নিরাপদে সব উপাদান বিশ্বের সেরা বন্ধু বলা হতে পারে। চিকেন মাংস খরা কুমির সস মধ্যে languor কারণে অনেক বেশি টেন্ডার (বিশেষ করে পাত্র)। অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে, উভয় উপাদানগুলি খুব স্বাদযুক্ত স্বাদ গ্রহণ করে না, এবং এর ফলে সুগন্ধযুক্ত ঔষধি, সউস এবং মশলা বিভিন্ন ধরনের দ্বারা সম্পূরক হতে পারে। আমরা এই উপাদান এই রেসিপি এক বিষয়ে কথা বলতে হবে, একটি মকর লরিস সস একটি মুরগির নিবেদিত।
মুরগির রসুন সস মধ্যে চিকেন - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 1.2 কেজি;
- মুরগির মাংস - 235 মিলিগ্রাম;
- লিমন রস - 35 মিলিগ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 3 টুকরা;
- লাল মরিচ গুঁড়ো - চিম্টি;
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- ক্রিম - 70 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 45 গ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ শাক
প্রস্তুতি
মুরগিটি যতক্ষণ না নীরব থাকে ততক্ষণ চিকেন, লবণের একটি চিম্টি দিয়ে মাংসের প্রাক-মশলা। একটি থালা মাংস স্থানান্তর, এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে, কাটা পেঁয়াজ ছড়িয়ে। যখন তিনি বাদামী হয়ে যায় - ব্রোশায় ঢোকা এবং খাবারের নিচ থেকে আটকা পড়ে থাকা সবকিছু বন্ধ করুন। লেবুর রস যোগ করুন, রসুনটি বের করে নিন এবং তরলটি উকিয়ে ফেলুন। তাপ থেকে থালাগুলি সরান, মাখন এবং ক্রিম সঙ্গে প্যানের বিষয়বস্তু মিশ্রিত করা, এবং তারপর প্রাক toasted fillets রাখা প্রায় 10 থেকে 10 মিনিটের মধ্যে চুলায় চিনির মুরগির রসুনের মুরগির মাংস 175 তে।
মুরগির রসুন সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে চিকেন
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 1.2 কেজি;
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- লেক - 65 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 3 টুকরা;
- ক্রিম - 235 মিলিগ্রাম;
- ডিজোন সরিষা - 10 গ্রাম;
- লেবু রস - 15 মিলিগ্রাম;
- মুষ্টিমেয় সবুজ parsley
প্রস্তুতি
মুরগির মাংস পছন্দসই আকারের টুকরোগুলো এবং ততক্ষণ পর্যন্ত প্রস্তুত করুন। একটি পৃথক ডিশ উপর মাংস রাখুন, এবং পাখি পরিবর্তে leeks বাদামী। যখন পেঁয়াজ রান্নার স্বচ্ছ হয়ে যায়, রসুন দিয়ে সেগুলিকে জুড়ুন এবং অন্য অর্ধেক মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ক্রিম ঢালা, সরিষা দিয়ে তাদের মিশ্রিত এবং মাঝারি তাপ উপর মোটা মোটা সস জন্য অপেক্ষা করুন। পাখি যোগ করুন, এবং কয়েক মিনিট পরে, আগুন থেকে থালা মুছে ফেলা এবং parsley যোগ করুন।
একই প্রযুক্তির মাধ্যমে, মাটির উপর একটি মুরগির রসুনের সস একটি মাল্টিভারাক্টে তৈরি করা যায়, যা ডিভাইসে "ব্যাক" মোড সেট করে।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি রসুনের সস মধ্যে চিকেন
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 740 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 5 পিসি .;
- মাখন - 15 গ্রাম;
- আটা - 10 গ্রাম;
- সাদা ওয়াইন - 115 মিলি;
- পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- বোর্ন - 45 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম - 22 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
স্ট্রিং চিকেন রসুন সঙ্গে ভাজা। প্রায় সম্পূর্ণ পাখি ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে এবং অবশিষ্ট উপকরণ ঢালা। 5 মিনিটের জন্য সস খান এবং চাচী শুরু করুন।