কালো মরিচ একটি মশলা যা প্রাচীন সময়ে খাদ্য থেকে ব্যবহৃত হয়, আমাদের অধিকাংশের জন্য এটি শৈশব থেকেই পরিচিত। এটি একটি সুষম ধনাত্মক ধারালো পরের জন্য প্রশংসা করা হয়, যা বিভিন্ন থালা - বাসন সঙ্গে এটি দেওয়া হয়। কালো জমিতে মরিচ, কোন খাবারের মতো শরীরের জন্য ভাল এবং ক্ষতিকর।
কালো মরিচ কেন ব্যবহার উপযোগী?
কালো মরিচ এর উপকারিতা এটি হজম সক্রিয় করতে সক্ষম হয়। তার thermogenic বৈশিষ্ট্য কারণে, কালো জমিতে মরিচ বিপাক প্রক্রিয়ার accelerates কালো জমিতে মরিচ এর পুষ্টির মূল্য কারণে তার সমৃদ্ধ এবং সমৃদ্ধ জৈবরাসায়নিক রচনা। এই মজুদ রয়েছে:
- গ্রুপ বি বিটামিন - বি 1, বি ২, বি 6, বি 9;
- বিটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ;
- চোলিন, ভিটামিন সি, কে এবং পিপি;
- দস্তা, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস , পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফ্লোরাইন, ম্যাঙ্গানিজ এবং তামার খনিজ লবণ।
শরীরের তাপমাত্রা, ব্যাকটেরিয়াজনিত, ডায়ামেটারিক, ডায়রিটিক এবং শরীরের শুষাকরণের প্রভাব বৃদ্ধির কারিগর যেমন বৈশিষ্ট্য উল্লেখ করা অসম্ভব। মাঝারি পরিমাণে কালো মরিচ ব্যবহার সাহায্য করে:
- যুদ্ধের সংক্রমণ;
- পাচক ট্র্যাক্ট উদ্দীপিত;
- বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে;
- অন্ত্রের বৃদ্ধি গ্যাস উত্পাদন হ্রাস।
বিজ্ঞানীরা রক্তপাত বন্ধ করে এবং ক্যান্সার কোষ গঠন প্রতিরোধ ব্ল্যাক মরিচ সম্পত্তি প্রমাণিত হয়েছে।
ওজন কমানোর জন্য কালো মরিচ
ওজন কমানোর উদ্দেশ্যে কালো মরিচ এর thermogenic এবং উদ্দীপক বৈশিষ্ট্য ব্যবহৃত হয়। অনেক মশলা, কালো মরিচ ভালোভাবে বিভাজনকারী ফ্যাট, ডায়ফোরেটিক, রেখাঙ্কন এবং ডায়াবেটিক প্রভাবের কাজ করে, অতিরিক্ত তরল, টক্সিন এবং টক্সিন পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে।
মৌসুমের মিশ্রণে পদার্থ পিপারিন অন্তর্ভুক্ত,
যাইহোক, ধীরে ধীরে এবং কালো মরিচের সর্বাধিক অনুমোদিত ডোজ বাড়িয়ে নিন, যা প্রতি দিন 5 গ্রাম। অন্যথায় আপনি হৃদরোগ ও ডায়রিয়া প্রতিরোধ করতে পারেন। পাচনতন্ত্রের রোগের রোগ, উচ্চ রক্তচাপ এবং অ্যারিথমিয়া রোগীদের এই মশলা ব্যবহার বন্ধ করা উচিত বা এটি একটি ন্যূনতম পরিমাণে কমাতে হবে।