গরম ব্রিন সঙ্গে বাঁধাকপি দ্রুত salting পদ্ধতি একটি স্বাদ প্রস্তুত খাবার তৈরি একটি স্বল্প সময়ের মধ্যে একটি সুযোগ দেবে। এই ক্ষুধা পুরোপুরি টেবিল diversifies এবং মাংস, মাছ, ইত্যাদি থেকে একটি চমৎকার যোগ হিসাবে পরিবেশন করা হবে
গরম শসা সঙ্গে বাঁধাকপি marinated একটি দ্রুত উপায়
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 995 গ্রাম;
- গাজর - 55 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 55 গ্রাম;
- কালো মরিচ - 10 টি মটরশুটি;
- লরিল শুকনো পাতা - 2 টুকরা;
- চিনি স্ফটিকের - 30 গ্রাম;
- সিরকা 6% - 65 মিলিগ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- পানীয় জল - 120 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি সাদা একটি ছোট, এবং গাজর এবং প্রক্রিয়া চিংড়ি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। তারপর একটি বাটি মধ্যে সবজি মিশ্রণ, peppercorns এবং শুষ্ক উপসাগর পাতার নিক্ষেপ। আমরা ক্যান এর বিষয়বস্তু রাখা এবং টেবিল ভিনেগার, তেল, চিনি এবং লবণ ছাড়াও পানীয় সঙ্গে পানীয় একটি প্রস্তুত marinade প্রস্তুত করা। প্রায় 3 ঘন্টা পরে, পাকা মশলা বাঁধাকপি পরিবেশন করতে প্রস্তুত।
কাঁচা গবা গরম লবণ দিয়ে marinated
উপাদানগুলো:
- তাজা বাঁধাকপি - ২ কেজি;
- গাজর - 55 গ্রাম;
- রসুন - স্বাদ যাও;
- জল ফিল্টার - 990 মিলিগ্রাম;
- টেবিল ভিনেগার - 195 ml;
- লবণ বড় - 30 গ্রাম;
- চিনি স্ফটিক - 95 গ্রাম;
- বে পাতা - 5 পিসি।
প্রস্তুতি
বড় টুকরা মধ্যে কাবাব কাটা, এবং গাজর পরিষ্কার করা হয়, একটি বড় খিলান উপর কাঁটাচামচ এবং একটি বাটি মধ্যে সবজি রাখা। রসুনের কয়েকটি রসুনের সাথে তাদের ঠেলে নিন এবং আপনার হাতে তাদের মিশ্রিত করুন।
জল আমরা লবণ নিক্ষেপ, চিনি, আমরা diluted ভিনেগার, উদ্ভিজ্জ তেল এবং ঠালা শোধনাগার পাতা প্রবর্তন। উপকরণ উনান, উপরে থেকে বাঁধাকপি এবং সেট নিপীড়ন ঢালা কিছু ঘন্টা পরে, রসুনের গরম লবণ দিয়ে একটি সুস্বাদু দ্রুত-রান্না গোবিন্টটি চিকন জন্য প্রস্তুত।
গরম তরমুজ এবং ভিনেগার সঙ্গে বাঁধাকপি marinated একটি দ্রুত উপায়
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 985 গ্রাম;
- গাজর - 65 গ;
- হলুদ - 5 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- মরিচ ময়দা লবণ - 10 গ্রাম;
- পানীয় জল - 120 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 75 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 110 মিলিগ্রাম;
- সিরকা 6% - 80 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
আমরা পাতলা গোলমৃষ্টি বাঁধাকপি, এবং গাজর এবং রসুন পরিষ্কার এবং একটি grater নেভিগেশন grinded হয়। একটি সসপ্যানের মধ্যে প্রস্তুত সবজি ছড়িয়ে দিন, হলুদ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আপনার হাত দিয়ে জড়িয়ে। মরিচ জন্য আমরা জল উনান, আমরা সিরকা, উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি এবং এটি লবণ যোগ করুন। আমরা তাড়াতাড়ি মরিচানযুক্ত গুঁড়ো একটি গরম তরমুজ এবং ভিনেগার দিয়ে ঢেকে ফেলি এবং তা নিপীড়নের অধীনে স্থাপন করি। প্রায় এক দিন পরে, একটি সুন্দর এবং স্বাদযুক্ত খাবার প্রস্তুত হবে।
গরম লবণ সঙ্গে বাঁধাকপি pili প্রস্তুত দ্রুত উপায়
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 1 ফর্ক;
- বীট - 1 পিসি।
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 60 গ্রাম;
- রসুন -3
মারিনাড জন্য:
- পানীয় জল - 990 মিলিগ্রাম;
- লবণ আয়োডিত - 20 গ্রাম;
- চিনি - 10 গ্রাম;
- ভিনেগার - 20 মিলি;
- গন্ধ সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
Beets পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়, এবং রসুন এবং মরিচ টুকরা হয়। কাটা বাদাম মিশ্রিত এবং ডিমের নীচে অংশ রাখুন। কাঁকড়া বাঁধাকপি কাটা কাটা, জার্সে রাখুন এবং উপরে অবশিষ্ট সবজি যোগ করুন
উষ্ণ জলের মধ্যে, চিনির সাথে লবণ ভর্তি, 5 মিনিটের জন্য উনান, এবং তারপর ভিনেগার, তেল যোগ করুন এবং marinade সংরক্ষণ ঢালা। পরের দিন পাকানো বাঁধাকপি ইতিমধ্যেই খাওয়া যাবে।