ময়দা মাশরুম একটি উত্সব টেবিলের উপর একটি স্বাগত এবং সুস্বাদু ক্ষুধা হয়। আজ আমরা কিভাবে আপনার সাথে দ্রুত এবং স্বাদযুক্ত marign Champignons বাড়িতে রেসিপি শেয়ার করবে।
মারিনা মুশারের জন্য দ্রুত রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা মাশরুম - 500 গ্রাম
মারিনাড জন্য:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 0,5 আইটেম;
- টেবিল ভিনেগার - 4 টেবিল। চামচ;
- লবণ জরিমানা - 1 টি চামচ;
- চিনি - ২ টেবিল চামচ
- রসুন - 3 cloves;
- লরেল পাতার - 1 টুকরা;
- জল 100 মিলি
প্রস্তুতি
টাটকা শ্যাম্পেনগুলি প্রক্রিয়াকৃত, ধুয়ে এবং ছোট ছোট স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়। রসুনটি পরিষ্কার এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। এখন মাশরুম ছাড়া প্যানের সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, এবং একটি শক্তিশালী আগুন উপর থালা রাখুন তুষারপাত থেকে marinade আনুন এবং প্রস্তুত মাশরুম ছোঁড়া। আমরা একটি চামচ দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত, একটি দ্বিতীয় ফলক জন্য অপেক্ষা করুন এবং একটি দুর্বল আগুনে 20 মিনিট জন্য রান্না। চুলা থেকে থালাগুলি সরান, ঠান্ডা এবং টেবিলের একটি নাক হিসাবে পরিবেশন করা।
পাকা চম্পাইনস জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- টমেটো - 0,5 পিসি।;
- লেবু রস
মারিনাড জন্য:
- রসুন - 2 রসুন;
- জলপাই তেল - 80 মিলি;
- লবণ জরিমানা - 1 টি চামচ;
- চিনি - চিম্টি;
- মরিচ মটর - 5 পিসি।;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- টেবিল ভিনেগার - 50 মিলিগ্রাম;
- লেবু - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
এখানে বাড়িতে মাশরুম দ্রুত পরিনত করার অন্য উপায়। টমেটো ওয়াচ এবং কাটা মধ্যে কাটা। আমরা পেঁয়াজ পেঁয়াজ কাটা, কিন্তু ছুরি দিয়ে সবুজ সবুজ কাটা। Champignons উল্লম্ব কাটা এবং সামান্যভাবে লেবু রস দিয়ে ছিটিয়েছি। পেঁয়াজ সঙ্গে সবজি তেল ভাজা সবুজ শাক এবং টমেটো উপর পৃথকভাবে, marinade প্রস্তুত: লেবুর রস দিয়ে জলপাই তেল মিশ্রন, ভিনেগার ঢালা, মশলা নিক্ষেপ এবং রসুন প্রেস মাধ্যমে সুইচ। এই marinade এবং মিশ্রিত করা ভাজা উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ যোগ করুন একটি নির্বীজী বারি মধ্যে আমরা বড় কাটা মাশরুম একত্রিত, marinade ঢালা এবং একটি ঘন ঢাকনা সঙ্গে বন্ধ। আমরা রেফ্রিজারে স্নেকটি 2 সপ্তাহের বেশি সময় ধরে সঞ্চয় করি এবং ২0 মিনিটের পরে নমুনা সরিয়ে ফেলি।
15 মিনিটের মধ্যে দ্রুত মরিচানা মাশরুম
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- মশলা।
মারিনাড জন্য:
- টেবিল ভিনেগার - 0,5 আইটেম;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 0.5 টেবিল।
প্রস্তুতি
পাত্রের মধ্যে, ফিল্টার জল ঢালা, মশলা এবং ফোঁটা নিক্ষেপ, স্বাদ যাও ঢালা। তারপর আমরা মনোযোগ দিয়ে ধুয়ে ধুয়ে মাশরুম রাখি এবং 10 মিনিটের জন্য উকুন বের করি। এর পরে, একটি চকোলেট মধ্যে তাদের বাতিল এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে মারিনাড মিশ্রণ টেবিল ভিনেগার, তেল জন্য, কুচি কুচি রসুন এবং কাটা সবুজ শাক ছিঁড়ে। আমরা 15 মিনিটের জন্য মারিনা এবং মাশরুমের মাশরুম রাখি। এর পরে, আমরা মাশরুমগুলিকে একটি প্লেটের মধ্যে স্থানান্তর করি এবং টেবিলটিতে তাদের পরিবেশন করি, পেঁয়াজের রিং দিয়ে শীর্ষে ছিটিয়ে দিই।
কোরিয়ান ফাস্ট ফুডের মারিনাড শ্যাম্পেন
উপাদানগুলো:
তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম; মশলা।
মারিনাড জন্য:
- রসুন - 3 cloves;
- গ্রাউন্ড ধনিয়া - চিম্টি;
- তিল - 10 গ্রাম;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- তাজা আজ - 1 গুচ্ছ;
- লাল গরম মরিচ - 1 পিসি।
- লরেল পাতা - 3 টুকরা;
- জিরা - স্বাদ থেকে;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাশরুম প্রক্রিয়া করা হয় এবং salted জলের মধ্যে বাছাই, এবং তারপর একটি colander মধ্যে পরিত্যক্ত। মরিচ জন্য আমরা উদ্ভিজ্জ তেল যাও finely চূর্ণকারী সবুজ শাক যোগ করুন, সয়া সস, ভিনেগার, মরিচ উপসাগর, মরিচ উপরি পাতা, জিরা, স্থল ধনে, কাটা রসুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান উপর তিল বাদামী এবং marinade যোগ করুন। তারপর মাশরুম ছড়িয়ে, মিশ্রণ এবং ছয় ঘন্টা জন্য ছেড়ে, রেফ্রিজারেট মধ্যে নির্বাণ কিছুক্ষণ পরে, দ্রুত মরিচানা মাশরুম ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।