মাশরুম সঙ্গে Cutlets বাইরেরভাবে কার্যত ক্লাসিক বেশী আলাদা না, কিন্তু স্বাদ বৈশিষ্ট্যের তুলনায় আরো আকর্ষণীয় এবং উজ্জ্বল হয়। বিলাসবহুল ডিজাইন সুস্পষ্টভাবে উপসংহার করা যেতে পারে, একটি মাশরুম পূরণকারী ভরাট মধ্যে যোগ করা বা আরো মূল বা সংশোধিত সৃষ্টি করা - যে কোনো ক্ষেত্রে এটি সুস্বাদু এবং মোচড় আউট চালু হবে
কিভাবে মাশরুম থেকে cutlets রান্না?
মাশরুম থেকে Cutlets - প্রাথমিক জন্য একটি রেসিপি, কিন্তু নির্দিষ্ট নিয়ম এবং subtleties সঙ্গে সম্মতি প্রয়োজন, যা পছন্দসই ফলাফল প্রাপ্তির জন্য নিষ্পত্তিমূলক হয়।
- মাশরুমগুলি উচিৎ, ফ্রাই, সলিড বা মশলাযুক্ত ব্যবহার করতে পারে, তাদেরকে সরাসরি ক্যাটলেট বেসে যুক্ত করে অথবা একটি ভর্তি আকারে পণ্যগুলি সরবরাহ করে।
- বন মাশরুম ব্যবহার করে তারা সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয়, ওয়াশিং, পরিষ্কার করা এবং, প্রয়োজন হলে, ভেজানোর, এবং তারপর রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা।
- মাশরুম সঙ্গে Cutlets উদ্ভিজ্জ বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ বেস থেকে minced মাংস বা পাতলা হতে পারে।
মাশরুম সঙ্গে চিকেন cutlets - রেসিপি
মাশরুম সঙ্গে চিকেন cutlets মাশরুম ভর্তি সঙ্গে মাংস zrazy অনুরূপ। রেসিপি, মারজোরাম এবং থেরমিতে ব্যবহৃত আপনার পছন্দ এবং স্বাদ অন্যান্য সুগন্ধী শাকসব্জি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে এবং মাশরুমের পরিবর্তে কুলার মাশরুম, চ্যানট্রেললেস বা অন্যান্য মাশরুমগুলি পাওয়া যায়। 4 টি জিনিসপত্রের নকশাটি প্রায় এক ঘন্টা লাগবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- মারজোরাম এবং থেরম - চিম্টি দিয়ে;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- মাশরুম সঙ্গে অর্ধেক পেঁয়াজ ভাজা ভাজা
- চিকেন একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে অবশিষ্ট পেঁয়াজ, herbs সঙ্গে মজুদ, এবং মিশ্র সঙ্গে পাক হয়।
- স্টাফ করা কেক ভর্তি, মাশরুম ভরাট সঙ্গে তাদের পূরণ করুন।
- মাশরুম সঙ্গে চিকেন cutlets ঢাকনা অধীনে একটি শান্ত তাপ উভয় পক্ষের browned হয়।
মাশরুম সঙ্গে বুকে সেট cutlets
নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী পরিকল্পিত মাশরুম সঙ্গে কাটলেট, উপবাস রাখা বা শুধুমাত্র একটি উদ্ভিজ্জ খাদ্য অনুসরণ যারা যারা নিরামিষ মেনু একটি অপরিহার্য আচরণ হয়ে যাবে নির্বিশেষে পাতলা গঠন, পণ্য পুষ্টিকর, পুষ্টিকর এবং পুরোপুরি সম্পূরক ক্ষুধা সম্পন্ন হতে পারে, চিত্র ক্ষতিগ্রস্ত ছাড়া
উপাদানগুলো:
- একরঙা গ্রীট - 1 গ্লাস;
- জল - 2 কাপ;
- মাশরুম - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- ডাল এবং parsley - 1 গুচ্ছ;
- রুটি টুকরা - ½ কাপ;
- লবণ, মরিচ, মশলা, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুর ভাজা এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পিষে।
- পাউরুটি, স্নেক, স্বাদ থেকে সাঁতার কাটা পর্যন্ত পানি উত্তোলন
- মাশরুম ভর মধ্যে, ঠান্ডা Buckwheat যোগ করুন।
- সবুজ শাক এবং সসিংস যোগ করুন।
- মাশরুম সঙ্গে বকবাকর থেকে বৃত্তাকার cutlets সাজাইয়া, তাদের breadcrumbs এবং উভয় পক্ষের বাদামী রুটি।
মাশরুম এবং stuffing সঙ্গে Cutlets
নিম্নলিখিত রেসিপি থেকে সুপারিশ অনুসরণ, আপনি মাশরুম ভেতরের সঙ্গে স্বাদযুক্ত এবং ruddy মাংস patties করতে পারেন এই ক্ষেত্রে পণ্য প্রস্তুত করার জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে, শুয়োরের মাংস মাটি গরুর মাংস ব্যবহার, এবং ভরাট পেঁয়াজ মাশরুম সঙ্গে ভাজা হয়। 50 মিনিট পরে, চার জন্য একটি চিকিত্সা প্রস্তুত হতে হবে।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 600 গ্রাম;
- স্টার্ট - 1,5 টি চামচ;
- শ্যাম্পেন - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- বাটি বা আটা - ½ কাপ;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- মুরগির মাংস আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি, আধা চা চামচ, আধা কাপ,
- পেঁয়াজ মাশরুম, লবণ, মরিচ সঙ্গে ভাজা।
- ফর্ম কেক, মাশরুম ভরাট সঙ্গে তাদের পূরণ করুন, ময়দা বা breadcrumbs মধ্যে রোল।
- মাখন দিয়ে ভাজা মটরশুঁটি মাখন দিয়ে একটি গরম ভাজা প্যানের মধ্যে, উভয় পক্ষের তাদের browning।
মাশরুম সঙ্গে Lenten আলু cutlets
মাশরুম, মাশরুম এবং আলু থেকে কাটলেট একটি পাতলা এবং বাজেটের গঠন আছে, কিন্তু এই সত্ত্বেও, তারা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং appetizingly ruddy হয়। একটি বিশেষ কবজ পণ্য শুকনো বা শুকনো সবুজ পুদিনা এবং খোঁচা দিতে হবে। নির্দিষ্ট পরিমাণে পণ্য থেকে স্বাদ গ্রহণের 4 টি অংশ থাকবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- চিনাবাদাম মাশরুম - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- চিনাবাদাম এবং পুদিনা সবুজ শাক - 2 টেবিল চামচ প্রতিটি চামচ;
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, লরিল, উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- লরিল সঙ্গে জল মধ্যে আলু এবং ফোঁড়া পিল পিল
- পানি নষ্ট করুন, আলু স্লাইস ময়শ্চার করে নিন এবং কুলিং পরে আটা দিয়ে মেশান এবং পেঁয়াজ কুলার মাশরুম দিয়ে ভাজুন।
- বেস লবণ, মরিচ, পুদিনা এবং খাঁড়ি যোগ করুন, মিশ্রণ।
- গরম তেল দিয়ে প্রথাগত পদ্ধতিতে মাশরুম এবং আলু থেকে কাটা সাজিয়ে নিন।
মাশরুম সঙ্গে কিয়েভ মধ্যে Cutlets
একটি সত্যিকারের শুভাকাঙ্খী, এমনকি সবচেয়ে প্রচলিত ও দ্রুতগতির গুরমেটগুলির জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা মাশরুম এবং পনির সঙ্গে চিকেন cutlets হবে। মুরগির বুকের পাঁজরের সুস্বাদু সাজানোর জন্য, যা স্তরটি কাটাতে হবে এবং দুটি স্তরবিন্যাসের মধ্যে একটু একটু করে আঘাত করবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির স্তন পিলিট - 600 গ্রাম;
- মাশরুম - 250 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
- পনির - 150 গ্রাম;
- মাখন - 40 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 1 গ্লাস;
- আটা - 200 গ্রাম;
- বাটি - 300 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- মুরগির পাত্রের স্তরগুলি প্রস্তুত এবং নিরুৎসাহিত করুন।
- পেঁয়াজ, ঠান্ডা, মুরগির মাশরুম ভাজা পনির এবং মাখন দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- পনির বল দিয়ে মাশরুম ভর ফর্ম, fillets স্তর মধ্যে তাদের মোড়ানো।
- ডিম দিয়ে দুধ মিশ্রিত করুন, লবণ যোগ করুন, ঝিনুক করুন।
- বিলিটগুলি দুধ-ডিম মিশ্রণে ডুবি, তারপর ময়দা থেকে আবার মিশ্রণে, প্রচুর পরিমাণে গরম উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে রুটি এবং ফ্রাই দিয়ে প্যান করুন।
মাশরুম সঙ্গে মাছ cutlets
মাশরুম ভর্তি সঙ্গে Cutlets, নিম্নলিখিত সুপারিশ সঙ্গে পরিকল্পিত, সন্ধ্যায় ভোজ মেনুর আলাদা আলাদা করা বা একটি মাছ দিন গাভী আপ সঙ্গে ফাইলিং জন্য একটি চমৎকার থালা হয়ে যাবে। খাবারগুলি প্রস্তুত করার জন্য, আপনি কোনও মাছের পাত্রগুলি নিতে পারেন এবং এটি মাংসের পেষকদন্তে পাকিয়ে বা প্রস্তুত করা মাছের মাংসের মাংস ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মাছের পাত্র - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- চাল - ½ কাপ;
- শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাকসবজি, উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- মাংসের পিল্ট বা ময়দা মাংসের সাথে মাংসের পেষকীরার সাথে লিসিল, আজম ও অর্ধেক ভাজা পেঁয়াজ, ময়দা দিয়ে চালানো চিকেন।
- পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ বাকি তেল সঙ্গে মাশরুম মধ্যে Shink এবং ভাজা।
- মাছের কেক কাসাবা থেকে তৈরি করা হয়, ভরাট ভরাট, উভয় পক্ষের একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা।
মটরশুঁটি মাশরুম থেকে Cutlets
অসাধারণ চিকন এবং সুস্বাদু salted মাশরুম থেকে cutlets হয়। এই প্রস্তুত করা ক্যানড মাশরুম বা বন মাশরুম এর হোম প্রস্তুতি থেকে হতে পারে - যে কোনো ক্ষেত্রে এটি সুস্বাদু এবং মোচড় আউট চালু হবে। চালের পরিবর্তে, আপনি একটি পুকুরযুক্ত আম বা অন্যান্য খাদ্যশস্য ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মরিচানা মাশরুম - 300 গ্রাম;
- চাল - ২/3 কাপ;
- আটা - ½ কাপ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - ½ কাপ;
- লিমন - ½ পিসি।;
- লবণ, মরিচ, রুটি, শাকসবজি।
প্রস্তুতি
- মরিচানা মাশরুম ভাজা, আধা চা চামচ দিয়ে মিশিয়ে দিন, ডিম, লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে স্বাদ গ্রহণ করুন।
- দুধ, ডিম এবং ময়দা একত্রিত করা, বীট
- মাশরুমের ভরকে ভাত দিয়ে ভেজে ফেলুন, ডিমের মিশ্রণে ডুবি, এবং তারপর বিস্কুট ও ভাজা তেল দিয়ে।
মাশরুম সঙ্গে ওট cutlets
মাশরুম সঙ্গে মাখন ফ্লেকস থেকে Cutlets সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য থেকে সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু তারা সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং হালকা হয় পছন্দসই যদি, একটি পাতলা সংস্করণ তৈরি করা যাবে, ময়দা বা স্টার্ট একটি অংশ সঙ্গে একটি চিকেন ডিম প্রতিস্থাপন। মাত্র 40 মিনিটের মধ্যে, আপনি ডায়াবেটিস খাবারের 4 টি অংশ তৈরি করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 1 গ্লাস;
- হারকিউলিস - ২ কাপ;
- আলু - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- রসুন - 1-2 টি দাঁত;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, ফাটল, উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- উষ্ণ জলের সঙ্গে জ্যান্ত ফলক ঢালা এবং 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো অনুমতি দেয়।
- গুঁড়ো ছোট আলু দ্রবীভূত করুন, রস থেকে গুঁড়ো, গুঁড়ো যোগ করুন।
- এছাড়াও salted পেঁয়াজ এবং ভাজা এবং কাটা মাশরুম, রসুন, ডিম, লবণ, মরিচ, মিশ্রিত পাঠান।
- ব্রেডক্রামে breaded, workpiece এর ভর আউট করা।
- একটি উষ্ণ তৃপ্ত প্যান মধ্যে মাশরুম সঙ্গে ভাজা ভাজো কাটা।
চুল্লি মধ্যে মাশরুম সঙ্গে Cutlets
চুল্লি মধ্যে মাশরুম সঙ্গে তুরস্ক থেকে Cutlets দায়ের এবং তার চেহারা, এবং অত্যাশ্চর্য স্বাদ, এবং একটি অবিশ্বাস্য সুবাস যখন একটি সংবেদন যখন উত্পাদন। প্রথমে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তল, পেঁয়াজ এবং রুটি যোগ করার সাথে তুরস্কের চর্বিজাতীয় পণ্যগুলি, যার পরের খাবার মাশরুম ফিলিং এবং পনির চিপ দিয়ে রান্না করা হয়।
উপাদানগুলো:
- টার্কি পিললেট - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- মাশরুম - 250 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 2 স্লাইস;
- পনির - 150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাকসবজি, তেল।
প্রস্তুতি
- তুরস্ক এবং পেঁয়াজ, ঋতু, cutlets ভাত সঙ্গে তুরস্ক টুইস্ট, একটি ছাঁচে তাদের রাখা, ধনুর্কি খরা ক্রিম।
- পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম ভাজা, উপরোক্ত থেকে ছড়িয়ে, চিনি সঙ্গে চিকেন এবং 200 ডিগ্রী 15 মিনিট জন্য বেঁকুন।