বেশিরভাগ স্যালাড আমরা পরিচিত, একই "শোয়া" বা "অলিভিয়ার" মত, আলু হিসাবে রান্না করা হয়। খুব ভিত্তি ছাড়াও, আসলে, আলু, স্নেকের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ, মাংস বা দুগ্ধের সাপ্লিমেন্টস, এবং ডিমও অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। আলু সালাদ জন্য ক্লাসিক রেসিপি আরো আলোচনা করা হবে।
জার্মান আলু সালাদ - ক্লাসিক রেসিপি
জার্মান রান্না মধ্যে আলু সালাদ ক্লাসিক রেসিপি দেখতে, আপনি সঠিকভাবে মনে করতে পারেন যে এটি একটি নাবিক সব হয়, কিন্তু একটি পূর্ণ প্রধান থালা, তার সব মৌলিক উপাদান - আলু এবং বেকন - তাই পূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- আলু - 720 গ্রাম;
- বেকন - 55 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 65 মিলিগ্রাম;
- জল 145 মিলি;
- চিনি - 15 গ্রাম;
- একটি মাংস সেলাই একটি চিম্টি;
- ময়দা - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
পৃষ্ঠের উপর ময়লা থেকে আলু কন্দ ছিটিয়ে পরে, প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য রান্না, এবং ঠান্ডা পরে, পাতলা প্লেট বিভক্ত।
বেকন কাটা এবং সুবর্ণ ফেনা প্যান্টি মধ্যে এটি সুস্বাদু পর্যন্ত সুস্বাদু। বেকন এর স্লাইস, বাদামী গ্রীস এবং পেঁয়াজ উপর বাদামী সরান। রোস্ট মধ্যে ময়দা যোগ করুন, এবং মেশানো পরে, স্যানিকা, জল, চিনি এবং স্থল সেলারি বীজ মিশ্রণ প্যান মধ্যে ঢালা। গরম করার পরে, প্রায় এক মিনিটের জন্য সস দিয়ে রান্না করুন, তারপর আলু স্লাইস এবং বেকন যোগ করুন। মেশানো পরে, আপনি অবিলম্বে ডিনার পরিবেশন করতে পারেন, কিন্তু আপনি এটি শান্ত করতে পারেন।
ক্লাসিক আমেরিকান আলু সালাদ
আমেরিকানদের একটি ক্লাসিক আলু সালাদ না শুধুমাত্র কারণ এই উপাদানের অনেক বৈচিত্র আছে যে এটা তাদের মধ্যে যা প্রজন্মের হয়ে ওঠে না পরিষ্কার হয় না। একটি নিয়ম হিসাবে, আমেরিকান রান্নাঘর মধ্যে আলু সালাদ এছাড়াও ডিম, সবুজ শাক, ক্যাপশার এবং একটি সস meongise বা অন্যান্য sauces সঙ্গে তার মিশ্রণ উপর ভিত্তি করে।
উপাদানগুলো:
- আলু কন্দ - 390 গ্রাম;
- মেইনয়েজ -135 গ্রাম;
- জল 95 মিলিগ্রাম;
- ডিয়োন সরিষা - 45 গ্রাম;
- চটকানো parsley এর মাথাপিছু;
- ক্যাপসেরা - 1 টি চামচ;
- স্যালারি বীজ - 1 1/2 টি চামচ;
- শুকনো পেঁয়াজ, চিনি - 1 চা চামচ;
- মাটির পুঁচকে চিমটি;
- বেকন - 45 গ্রাম;
- ডিম - 3 পিসি
প্রস্তুতি
"একটি ইউনিফর্ম মধ্যে" আলু টিউব সরাসরি ফুটন্ত, এবং কিউব মধ্যে কাটা ঠান্ডা পরে। ডিম উনান এবং তাদের কাটা। তারা রঞ্জিত না হওয়া পর্যন্ত বেকনের ফ্রাই রেখাচিত্রমালা। একসঙ্গে প্রস্তুত উপকরণ একত্রিত করুন, সবুজ শাক এবং ক্যাপশার যোগ করুন। শুকনো পেঁয়াজ, চিনি, পেঁপে, সরিষা, মেইনয়েজ এবং পানি দিয়ে মাটি সিলেট বীজ মিশ্রিত করা উচিত প্রস্তুতি জন্য, ড্রেসিং যত্ন নিন। সালাদ ভর্তি পরে, অবিলম্বে এটি পরিবেশন করা।