আলু "Garmoshka" - একটি আসল থালা, যা রান্নার অনেক বৈচিত্র আছে এবং তার দর্শনীয় চেহারা সঙ্গে কোনো ভোজ সজ্জিত করতে সক্ষম। আলু ভর্তি জন্য বিভিন্ন পণ্য ব্যবহার করে খাদ্য বিভিন্ন স্বাদ সম্ভব হবে।
কিভাবে আটা "গার্মোশকা" রান্না করতে হবে?
যদি মেনুটি সঠিকভাবে আটা "গার্মোশকা" রান্না করা হয়, তবে তা খুব সুস্বাদু, দ্রুত এবং সহজেই ক্ষুধার্ত ভোজনকারীকে ভোজন করতে সক্ষম হবে, যারা ডিশ থেকে একটি অনির্বাচিত এক্সস্টেসে থাকবে।
- আলুটি শুকরের সাথে প্রাক পরিষ্কার বা একসঙ্গে ব্যবহার করা হয়, একটি ব্রাশ দিয়ে পৃষ্ঠকে সম্পূর্ণরূপে ধৌত করা।
- প্রস্তুত কন্দ একটি অ্যাসর্ডিয়ন আকারে জুড়ে কাটা হয়।
- আলু থেকে একটি সম্পূরক হিসাবে, আপনি পনির, মাখন, সসেজ, চর্বি, বেকন, ধোঁয়াটে পণ্য সব ধরণের, মাশরুম এর স্লাইস ব্যবহার করতে পারেন।
- স্টাফ করা আলু ফোলে পাকানো হয়, একটি আস্তিনে বা শুধুমাত্র আকৃতির মধ্যে, এটি একটি ফয়েল শীট সঙ্গে পোড়ানো প্রথম পর্যায়ে এটি আচ্ছাদন।
- পাকাপাকি বা শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে আলু-আধারনটি ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে।
পটেটো "Garmoshka" ফয়েল মধ্যে
চুলা মধ্যে বেকড মধ্যে চুলা, "Garmoshka" আলু সবসময়, সবসময় রন্ধন এবং সবসময় সুস্বাদু হয়। এই ক্ষেত্রে, অতিরিক্ত পরিমাণে মাখনের একটি অংশ, যা প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়ার সময় উদ্ভিজ্জ সজ্জাকে সংবহন করে, এটি একটি সূক্ষ্ম মাখনের মতো স্বাদ এবং স্নিগ্ধতা প্রদান করে। খাদ ক্রিম বা অন্য উপযুক্ত সস সঙ্গে একটি থালা পরিবেশন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, ইতালীয় আজ।
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত এবং কাটা আলু হয় salted, মরিচ, আজিজ সঙ্গে আশ্চর্য।
- তেলের স্লাইসের মধ্যে স্লাইস সন্নিবেশ করুন, ফয়েল মধ্যে কন্দ মোড়ানো।
- একটি ঘন্টা পরে আধা কেজি আলু "Garmoshka" ফয়েল মধ্যে ফয়েল পরিবেশন করতে প্রস্তুত হতে হবে।
আলু "Garmoshka" পনির সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড
আলু "গার্মোশকা", চিনির সাথে চুলা দিয়ে রান্না করে, মুখে মুখমন্ডলহীন কঙ্কাল এবং চমৎকার স্বাদ পায়। মাটির মরিচ মিশ্রণ, শুকনো বা তাজা রসুনের মিশ্রণের সাথে মুরগির মিশ্রণ সঙ্গে একটি ছুরি বা ঋতু সঙ্গে প্রস্তুত আলু সঙ্গে পনির ভরাট ধরণের নির্বাচন পছন্দসই।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ মিশ্রণ, পেপারিকা
প্রস্তুতি
- আলুটি একটি অ্যারডিয়নের আকারে কাটা হয়, শেষ পর্যন্ত কাটা না করে, তাদের লবণ, মরিচ, পেপারিকা মিশ্রণের সাথে সাবধানে সিজন।
- স্লাইসের মধ্যে মাখনের স্লাইস সন্নিবেশ করান, ফয়েলের নিচে ফর্মটি 1 ঘন্টার জন্য 200 ডিগ্রি সেলাই করুন।
- ফয়েল সরান, পনির টুকরা টুকরা মধ্যে সন্নিবেশ
- পর পর 15 মিনিট বেকিং আলু "Garmoshka" পনির সঙ্গে চুলা প্রস্তুত হতে হবে।
চুলা "গার্মোশকা" চুলা দিয়ে শুকিয়ে যায়
সবচেয়ে সন্তোষজনক এবং পুষ্টি বেকড আলু থেকে "Garmoshka", চর্বি এর স্লাইস সঙ্গে প্রস্তুত। একটি তাজা, খাঁড়ি বা ধূমপায়ী পণ্য উপযুক্ত, যা আটা স্লাইসের মাপের সমান আকারে কাটা উচিত। সুস্বাদুভাবে রসুনের স্বাদে প্যালেটটি সমৃদ্ধ করুন, যা আপনি পোড়ানো শেষে একটি ডিশ ছিটিয়ে দিতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- চর্বি - 250 গ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ, মশলা, ডাল।
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত, অ্যাসপিরিনান জুড়ে কাটা, আলু ময়দা সঙ্গে মশলা, মরিচ, মটরশুটি হয় salted হয়।
- টুকরা দিয়ে চর্বি স্লাইস করুন, যা আলু কাটার মধ্যে ঢোকানো হয়, যদি ইচ্ছা করে, তাদের প্রাক মরিচ এবং মরিচ।
- বেকন সঙ্গে আলু "Garmoshka" 200 ডিগ্রী এ প্রায় এক ঘন্টা জন্য আগত হয় টিউবগুলি ফয়েলের মধ্যে আবৃত করা যায়, একটি ঢালু সহ একটি আস্তিন বা ছাঁচে ঢেকে রাখা যায়।
- কাটা গরম আলু চূর্ণকারী ডাল সঙ্গে ছিটিয়েছি।
সটকেস সঙ্গে আলু "Garmoshka"
একটি সুস্বাদু ডিশ সসেজ সঙ্গে তৈরি করা হয় এবং sausage পণ্য উত্তোলন, আধা-ধোঁয়া বা ধূমপায়ী ধরণের জন্য সমানভাবে উপযুক্ত। আপনি হ্যাম ব্যবহার করতে পারেন, balyk বা বাষ্প-ধূমপান বেকন পনির চিপস, রান্না শেষে আলু দ্বারা complemented, সবুজ শাক সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- সসেজ - 250 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- ধোয়ার আলু পরিষ্কার করা হয়, মশলা দিয়ে মশকযুক্ত সমৃদ্ধ, লবণ, মরিচ জুড়ে কাটা হয়।
- সসেজ এর টুকরা কাটা ঢেকে রাখা হয়, ফয়েল দিয়ে আবৃত এবং একটি ছাঁচ মধ্যে সংরক্ষিত।
- চুলা দিয়ে স্য়েজের সাথে "গার্মোশকা" আলু করে ২ ঘন্টা করে 200 ডিগ্রি সেলাই করুন।
- সংকেত পরে, ফয়েল প্রকাশ করা হয়, পনির এবং mayonnaise একটি মিশ্রণ আটা উপর ছড়িয়ে হয়।
- ডিশটিতে আরেকটি 10-15 মিনিটের জন্য ডিভাইসে ফিরে আসুন।
পটেটো "Garmoshka" চুলা মধ্যে বেকন সঙ্গে
আলু "Garmoshka" বেকন conquer fooders aromas এর দাঙ্গা দ্বারা এখনও বেকিং প্রক্রিয়ার মধ্যে, একটি চমৎকার সুবাস radiating। যদি কোনও স্মোকড পণ্য না থাকে, তবে আপনি তাড়াতাড়ি একটি কাটা টুকরা নিতে পারবেন টাটকা বাটি প্রতিস্থাপিত বা parsley, cilantro, অন্যান্য herbs থেকে পছন্দ করতে পারেন থেকে চয়ন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- বেকন কাঁচামরিচ - 200 গ্রাম;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- আলু আচ্ছাদন জুড়ে কাটা হয়, salted, মশলা, তেল এবং মশলা সঙ্গে flavored।
- কাটা কাঁচা স্মোক বেকন, slits মধ্যে slices রাখা।
- ফয়েল দিয়ে আলুটি আলগা করা, একটি আস্তিনে রাখুন বা ঢাকনা বা আঁট ফয়েল দিয়ে একটি আকারে এটি রাখুন।
- এক ঘণ্টা বেকিং আলু "গর্মোশকা" ডাল দিয়ে ছিটিয়ে এবং 1 মিনিটের জন্য চুলা থেকে ফিরে।
মাংস সঙ্গে আলু "Garmoshka"
চুলা মধ্যে চিকেন সঙ্গে রান্না করা আলু "Garmoshka" - একটি স্বতন্ত্র পুষ্টিকর থালা, যা যথেষ্ট পরিবার বা ক্ষুধিত অতিথি খাওয়া যাবে যদি ইচ্ছা হয়, মুরগির শুকরের মাংস, টার্কি, পাতলা কাটা মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে এবং স্বাদ এবং কোমলতা স্বাদ জন্য একটি হাতুড়ি সঙ্গে সামান্য প্রক্রিয়া।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- মুরগির পাত্র - 200 গ্রাম;
- মাংস জন্য মসলার - 1 চা চামচ;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- আলু ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, আক্রমনের আকারে কাটা হয়, লবণযুক্ত মশলা এবং মশলা
- মুরগির মাংসের ছোট ছোট অংশে কুচি কুচি করে, কিছুটা করে একটি খাদ্য ফিল্মের নিচে, মশলা এবং লবণ দিয়ে সুস্বাদু।
- মাংস স্যুইট মধ্যে সন্নিবেশ, ফয়েল খামে বা একটি আস্তিন মধ্যে শিলা রাখুন, সীল।
- 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসের পর, আলু "Garmoshka" পরিবেশন করতে প্রস্তুত।
মাশরুম সঙ্গে আলু "Garmoshka"
আলু "গার্মোশকা" - একটি রেসিপি যা একটি নমনীয় সংস্করণে সঞ্চালিত হতে পারে, একটি ভরাট মাশরুম হিসাবে ব্যবহার করে। এই ক্ষেত্রে, মাশরুম কাটা উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে পেঁয়াজ যোগ সঙ্গে ভাজা হয়, কিন্তু আপনি যদি থালা এবং তার চর্বি কন্টেন্ট ক্যালোরি কন্টেন্ট কমাতে চান, মাশরুম উচিয়ে করা উচিত, এবং ভরাট সবুজ শাক সঙ্গে সম্পূরক করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- মাশরুম - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, আজ
প্রস্তুতি
- উদ্ভিজ্জ তেল ফ্রাই পেঁয়াজ
- চিমটিযুক্ত মাঝারি আকারের মাশরুম যুক্ত করুন, কোষ পর্যন্ত উষ্ণতর করে এবং হালকাভাবে বাদামি, স্বাদ আস্বাদন করা।
- আলু কাটা হয়, লবণ, মরিচ সঙ্গে seasoned, বিভাগে মাশরুম ভাজা সঙ্গে সম্পূরক।
- একটি ফয়েল বা আস্তিনে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসের পর, আলু "গার্মোশকা" আটা দিয়ে ছিটিয়ে দেয় এবং টেবিলে পরিবেশন করে।
রসুন সঙ্গে আলু অ্যাসার্টিওন
থালাটির আরেকটি পাতলা সংস্করণ হল আলু "গার্মোশকা" যা আজ ওজন এবং রসুনের সাথে। স্বাদ এবং সুবাস যতটা উজ্জ্বল এবং পূর্ণ হবে, যদি লজের রস চটকানি হজম এবং বড় সমুদ্রের লবণ দিয়ে মর্টারের সাথে মিশে যায়। যদি পাতলা সূত্র মৌলিক হয় না, আপনি ভর্তি বেকন, হ্যাম, এবং lard যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- রসুন - 4-6 দাঁত;
- ডাল এবং parsley - 1 গুচ্ছ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, আলু জন্য মশলা
প্রস্তুতি
- আলু, ছিদ্র বা peeled, Accordion জুড়ে পেরেক কাটা হয়।
- লবণ, মরিচ, মশলা, মরিচের গুঁড়া দিয়ে কাটা কাটা রসুন এবং সবুজ শাক সব্জির সাথে মিশিয়ে দিন।
- আলু "Garmoshka" তেল দিয়ে ঢেলে, ফয়েল মধ্যে সিল এবং 200 ডিগ্রী এ 1 ঘন্টা জন্য বেকড।
টমেটো দিয়ে আলু "গার্মোশকা"
পনির এবং টমেটো সঙ্গে আধা কেজি আকরিকান একটি আনন্দদায়ক অম্লতা এবং একটি তক্তা টমেটো স্বাদ অর্জন। রসুন এবং তাজা আজ ভরাট যোগ আজ বিশেষত এখানে প্রাসঙ্গিক হবে। এটি সম্ভব, যদি ইচ্ছা হয়, পেঁয়াজ lobules বা leeks মগ সঙ্গে incisions বিকল্প। টমেটো ছোট করা উচিত, একটি ঘন মাংস সঙ্গে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা;
- পনির - 100 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, আলু জন্য মশলা
প্রস্তুতি
- আটা আক্রমনের সাথে কাটা হয়, মজাদার, পেঁয়াজের সাথে সম্পৃক্ত, রসুন এবং কাটা টমেটো দিয়ে সবুজ শাক।
- একটি আস্তিন মধ্যে ফাঁকা স্থান রাখুন, একটি ঢাকনা সঙ্গে ফয়েল বা ছাঁচ এবং একটি গরম উত্তাপ মধ্যে একটি ঘন্টা জন্য 200 ডিগ্রী জন্য পিষ্টক জন্য পাঠান।
- কাটা এবং স্কিভ স্ক্রোল করুন, ফয়েল বা ঢাকনা খুলুন, পনির সঙ্গে আলু ছাঁটা এবং ডিভাইস 15 মিনিটের জন্য ফিরে।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে আলু "Garmoshka"
ঐতিহ্যগতভাবে, আলু "Garmoshka" চুলা মধ্যে রান্না করা হয়। যাইহোক, অনুরূপভাবে একটি উদ্ভিজ্জ কেটে কোন উপায় না থাকলে, আপনি একটি লোহা ফ্রাইং প্যান বা অন্য স্টোভ উপর একটি পুরু নীচে দিয়ে এটি ভঙ্গ করতে পারেন। ভর্তি আপনার পছন্দের কোন যোগকারী বা শুধু লবণ, শুকনো মসলা এবং উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রণ হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- চর্বিযুক্ত - 150 গ্রাম;
- রসুন শুকানো - 1 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- আলু কাটা, লবণ, মরিচ এবং রসুনের সাথে সিজন, শুকনো কাটার মধ্যে সন্নিবেশ।
- গরম তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা দিয়ে আলু ছড়িয়ে দিন, একটু বাদামি দিন, অন্যদিকে ঘুরুন এবং আধা ঘন্টার জন্য ঢাকনা দিয়ে ইতিমধ্যে রান্না করুন, তাপ হ্রাস করুন
মাল্টিভাটাতে আটা "গার্মোশকা"
মস্তিষ্কের মধ্যে "গার্মশকার" আলু প্রস্তুত করতে সহজ এবং সহজ। ডিভাইসের মধ্যে কন্দের বাসস্থানের সময় ডিভাইসের আকার এবং শক্তি নির্ভর করবে। বেশিরভাগ সময় প্রোগ্রামে খাওয়ার পর্যাপ্ত "বেকিং" চক্রের মাঝখানে, আলুকে উল্টে দেওয়া উচিত এবং ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- আলু পরিষ্কার, কাটা, লবণ, মরিচ, মশলা দিয়ে সুস্বাদু।
- রসুন সঙ্গে নরম মাখন একত্রিত, incisions মধ্যে সামান্য বিট করা।
- একসঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ডিভাইসের বাটি মধ্যে আলু এবং আছে "একক" জন্য একটি ঘন্টা।
- 30 মিনিটের পর, কন্দগুলি চকচক করে ও পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেয়।
আলু "মাইক্রোওয়েভ" মধ্যে "Garmoshka"
মাত্র 15 মিনিটের মধ্যে, মাইক্রোওয়েভ ওভেনে বেকড আলু "গার্মোশকা" প্রস্তুত হবে। চর্বি, বেকন, মাখন এবং সবুজ শাক এর ভরাট সঙ্গে ডিশ সুস্বাদু সক্রিয় আউট। রসুনের ভর্তি ফলের মধ্যে অতিরিক্ত না থাকুন, যা প্রেসের মধ্য দিয়ে যায় বা যতটা সম্ভব ছোট করে কাটা হয়। পনির এক মিনিট আগে পনির পনির শেষ করা।
উপাদানগুলো:
- আলু - 3 পিসি।;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- পনির - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- আচারন, লবণ, মরিচ, চামড়া দিয়ে আলু, তেল দিয়ে তৈলাক্ত।
- একটি উপযুক্ত পাত্রে ফাঁস রাখুন, মাখন এবং রসুন মিশ্রণ সঙ্গে slits ভরাট।
- 10 মিনিটের জন্য উচ্চ ক্ষমতাসম্পন্ন ডিশ প্রস্তুত করুন, শেষে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।